Ferretti Dessert, 3 monoporzioni dolci per l'estate Horeca

Tre è il numero perfetto dell'estate firmata da Sandro Ferretti, il maestro pasticcere che propone le nuove monoporzioni dedicate al mercato Horeca B2B. Si tratta di referenze dal sapore fresco, realizzare con materie prime selezionate e un occhio di riguardo alla presentazioni, con un'estetica che ricorda le migliori creazioni del pasticcere. 

I gusti delle monoporzioni Ferretti Dessert.

Tra i dolci più rappresentativi dell'azienda, le monoporzioni estive sono:

• Delizia Limone & Fragola: una mousse al limone con cuore morbido alla fragola su pan di spagna con uno strato croccante composto da cioccolato al latte, pasta di mandorla e paillettes fuitten;
• Cupolino Cocco & Mango: mousse al cocco con cuore morbido di mango, su pan di spagna con uno strato croccante composto da cioccolato al latte, pasta di mandorla e paillettes fuitten;
• Cupolina Vaniglia & Lampone: una mousse alla vaniglia con gelée al lampone su pan di spagna morbido con uno strato croccante composto da cioccolato al latte, pasta di mandorla e paillettes fuitten. Decorata con lampone fresco.

Il catalogo di Ferretti Dessert: oltre 100 prodotti disponibili. 

Queste monoporzioni premium fanno parte delle oltre 100 referenze che l’azienda di Mosciano Sant’Angelo (TE) sforna ogni anno, per un totale di oltre 9 milioni di pezzi, esportati in tutto il mondo. Tali numeri non influiscono sulla cura dei processi produttivi, che Ferretti segue in prima persona. Il segreto del successo della Ferretti Dessert è infatti la capacità di unire produzione industriale e qualità artigianale Made in Italy. Grazie a queste peculiarità, l’azienda abruzzese ha registrato un fatturato di 8 milioni di euro, +27% rispetto al 2022, e per il 2023 è previsto un incremento di circa +30%. Il catalogo Ferretti propone molte tipologie di monoporzioni, autentico core business del brand.