- 1. La pasticceria di Iginio Massari sbarca a Roma, 6° store in Italia
- (Sviluppo rete)
- Nel cuore di Roma, all'interno della rinnovata Galleria Alberto Sordi, apre il nuovo negozio dedicato alle creazioni del maestro pasticcere Iginio Massari. Si tratta del sesto punto vendita in Italia, il ...
- 2. Iginio Massari: "Pasticceria, avanguardia del cambiamento
- (Protagonisti)
- Maestro, artigiano, ma pure imprenditore del dolce. Iginio Massari è prima di tutto la persona alla guida di un piccolo ma influente network di pasticcerie. Tanto da meritarsi un palcoscenico fisso a MasterChef, ...
- 3. Nelle pasticcerie Iginio Massari, maritozzo protagonista dell'estat
- (Prodotti)
- Per l'estate 2024, nei locali Iginio Massari Alta Pasticceria il maritozzo è protagonista (fino a domenica 1 settembre) con due versioni ai frutti rossi. Una limited edition che risponde alle esigenze di ...
- 4. Fiammè, tre impasti per il successo nel mondo pizza
- (Scouting)
- ... Napoletano. Campione del mondo, formatosi nella scuola di Iginio Massari, che strizza l'occhio al territorio con pastiera, babà, delizia al limone ma anche altri classici della pasticceria come tiramisù ...
- 5. Innovazione ingrediente del foodservice dolce a Sigep 2024
- (Eventi)
- ... gli aspetti pratici. Non mancheranno nomi del calibro di Iginio Massari, pronto a portare in scena creatività e futuro nel dibattito Differenti visioni grandi idee in collaborazione con Apei - Ambasciatori ...
- 6. Osservatorio Sigep: a Natale, il bakery dolce domina il fuoricasa
- (News)
- ... occasioni come la colazione che trainano il comparto del bakery dolce", ha concluso l'esperto. Sal De Riso e Iginio Massari: "Panettone e pandoro si vendono sempre più online". Ma cosa dicono i professionisti ...
- 7. HostMilano, svelato il programma: oltre 2mila espositori in fiera
- (Eventi)
- ... per esempio, il ritorno di Pasticceria di lusso nel mondo by Iginio Massari: il “maestro dei maestri” ripropone il suo hub dedicato alla pasticceria più creativa e innovativa, che ospiterà le dimostrazioni, ...
- 8. Gelato World Cup, dalla Cina riparte il percorso di Sigep verso il 2024
- (Eventi)
- L'onda lunga del Sigep di Rimini arriva fino in Cina. A Shenzhen si sono concluse le selezioni nazionali della Gelato World Cup, fiera organizzata da IEG. Il gruppo fieristico italiano, dal 10 al 12 maggio, ...
- 9. Sonae Sierra riapre al pubblico il Mercato di Reggio Emilia
- (News)
- ... chioschi, libreria, palestra e ristoranti. Nello specifico, saranno presenti: Anytime Fitness, Billy Tacos, Bun, Iginio Massari Alta Pasticceria, ODStore, PanBolla, Piadart, Poke House, Da Rinnna Bio bottega, ...
- 10. Ristorazione Moderna Magazine - 1 (marzo 2023)
- (RM MAGAZINE)
- Ristorazione Moderna Magazine - 1 (marzo 2023) è online. In questo numero si parla di: COVER STORY: Sigep - Il dolce (ibrido) è tornato protagonista INTERVISTA: Iginio Massari - Pasticceria, ...
- 11. HostMilano al rush finale, focus su un mercato da 4,5 miliardi di euro
- (Eventi)
- ... ai più alti livelli sulle tendenze e le nuove tecniche per il settore pastry sarà a Pasticceria di lusso nel mondo by Iginio Massari: “il maestro dei maestri” ritorna dopo il grande riscontro dell’edizione ...
- 12. ChocoLOVE, tre giorni di anteprima al cioccolato sulla edizione 2024
- (Eventi)
- ... al cioccolato e firmate dai grandi Maestri di Apei - Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana (associazione presieduta dal Maestro Iginio Massari), e dagli chef di Alma - scuola internazionale ...
- 13. I maestri pasticceri del Sigep scartano il panettone del Natale 2022
- (News)
- ... porta a rincari di produzione sino al 20% nel prodotto di fascia alta e contenuto sino al 12% nella fascia media, di cui per ora si fanno carico le pasticcerie". Iginio Massari (Apei): "Panettone tradizionale ...
Aggiornato a
