Bonduelle Food Service, Contorno Rustico per la linea Minute

Le tavole delle feste si arricchiscono di un gusto rustico, grazie all'ultima referenza a base vegetale per il canale foodservice di Bonduelle Food Service. Con Contorno Rustico Minute, l'aziende mette a disposizione dei professionisti un mix croccante, equilibrato e gustoso con fagiolini, patate, carote e cipolla, tutte cotte a vapoere e surgelate al naturale entro 24 ore. 

Qualità e gusto grazie alla tecnologia IQF di Bonduelle. 

La novità della gamma Contorni Minute del player foodservice utilizza una tecnologia brevettata definita IQF (Individually quick frozen). Questo processo preserva al massimo le proprietà organolettiche, garantendo al contempo un’ottima resa evitando il rilascio d’acqua e la perdita di peso durante la cottura, offrendo così una soluzione pratica e di alta qualità per i professionisti della cucina. Pronto in pochi minuti il Contorno Rustico Minute® mantiene inalterate le qualità organolettiche, nutrizionali ed estetiche. Disponibile in confezioni da 4 buste da 2,5 kg ciascuna, è l’ideale per arricchire il menu con un contorno sempre gustoso e versatile.

Lo sviluppo di Bonduelle Food Service. 

Con l’ampliamento della gamma Contorni Minute, Bonduelle Food Service conferma il suo impegno nel fornire soluzioni vegetali gustose, pratiche e veloci da preparare per il settore della ristorazione professionale. Un plus per le vendite della divisione del Gruppo Bonduelle che ha messo a segno una crescita dei ricavi intorno al 15% e del 7-8% a volume per un fatturato oltre i 40 milioni nell'esercizio 2023-24 chiuso a giugno scorso. A maggio, invece, il lancio della linea Minute, con le prime 5 referenze di cereali e legumi surgelati (bulgur, orzo, quinoa, lenticchie e ceci).