... e comunicazione social influenzano la scelta del locale.
I profili del coffee lover secondo IEI.
Detto ciò, qual è il profilo del consumatore di espresso?
Gli esteti solitari: persone che apprezzano ...
I prezzi del caffè (all'origine) non smettono di crescere e i rincari in tazzina si fanno sempre più reali, ma oltre gli allarmi arriva la precisazione di IEI. "Il prezzo del caffè al bar deve riflettere ...
... a 3,8 miliardi di tazzine entro il 2030.
Ghiacciato, col torroncino o imbevuto al rum: i trend dell'espresso secondo IEI.
Per questo è necessario tenere il ritmo delle abitudini di consumo dei clienti. ...
Nasce il marchio Premium dell'Istituto Espresso Italiano (IEI), protocollo specifico per le attrezzature top di gamma. Fra queste, possono già fregiarsi del riconoscimento Cimbali M200, Faemina e Rancilio ...
Al fine di valorizzare la nuova collezione Tales of Italy dedicata all'Horeca, Lavazza ha deciso di aderire alla compagine di IEI - Istituto Espresso Italiano. Una decisione che "rappresenta un passo importante ...
... di caffè maturata a lungo sulla pianta). Due ingredienti innovativi che hanno convinto anche l'Istituto dell'espresso italiano (IEI) che, per la prima volta, ha conferito ai prodotti Lavazza il bollino di ...
Tornano i corsi dedicati all'analisi sensoriale organizzati dall'International institute of coffee tasters, stavolta alla Factory Food Designers di Autogrill. Dal 17 al 19 dicembre, infatti, presso il ...
... caffettiera da parte del parigino Jean-Louis Morize nel 1819 venne reinterpretata nella locale cuccumella. Oggi, secondo i dati dell'Istituto dell'espresso italiano (Iei), oltre il 73% degli italiani bev ...
Una macchina da caffè iconica che diventa Cult, questa l'evoluzione del modello E61 di Faema, brand di Cimbali Group, pensata per il fuoricasa e non solo. Un esemplare che conta 60 anni di storia che ora ...
Due nuovi caffè impreziosiscono la gamma Exclusive Selection di Nespresso dedicata al mondo Horeca di lusso: le miscele Galapagos e Nepal Lamjung. Nati per offrire un percorso multisensoriale, con aromi ...
Cessione in casa Zanetti: il gruppo Mzb (Massimo Zanetti beverage group) ha infatti venduto, alla francese Seb, le macchine da caffè de La San Marco. Il leader transalpino del settore dei piccoli elettrodomestici, ...
... a livello internazionale per l’analisi sensoriale del caffè.
24/01/2023 dalle ore 15:00 alle 15:45 - Insieme a un esperto si degusteranno le miscele Costadoro certificate Istituto Espresso Italiano (IEI). ...
In casa Gaggia Milano si prepara la presentazione dell'ultima macchina da caffè superautomatica; nome ancora top secret. L'evento è atteso per il 10 marzo. Data in cui sarà il marchio del Gruppo Evoca ...