- 1. Merlata Bloom: ecco i brand del food retail che hanno aperto
- (Sviluppo rete)
- ... di Arese e da allora ha rodato un format che coniuga i sapori della cucina mediterranea con le preparazioni tipiche dell’oriente, sapientemente abbinate in un piatto nuovo e sfizioso. Un roll-piadina di ...
- 2. Mediterranea, il format che parte alla riconquista dell'healthy food ...
- (Sviluppo rete)
- L'indicazione è chiare e semplice fin dal nome: Mediterranea, la nuova catena food retail che ha aperto all'ombra di City Life, porta nel piatto tutto il meglio della Dieta Mediterranea. Dalla varietà degli ...
- 3. Plant-based, la transizione alimentare che ha conquistato il food retail
- (News)
- ... bisogno di mangiare sempre in minori in quantità. Avvicina il consumatore alla natura, attraverso diete leggere e sfiziose che facilmente competono con le diete tradizionali come quella mediterranea, in ...
- 4. Marco Beolchi (Cbre): "Il futuro del food retail? Non solo ristorante ma fornitore di servizi
- (Protagonisti)
- ... una voglia di ritorno alle origini, alla tradizione, alla semplicità. Anche per quanto riguarda le materie prime: pane, farine, pasta, gli ingredienti della cucina mediterranea. Su questo si innesta poi ...
- 5. Sana diventa Sana Food: nel 2025, focus sul fuoricasa e l'Horec
- (Eventi)
- ... tutto il mondo la Dieta Mediterranea. Verso Sana Food 2025 con Osservatorio 100 Giorni Sani e Lab Academy. A leggere, profilare e, quando possibile, anticipare le esigenze dei consumatori interessati ...
- 6. The European House-Ambrosetti: meno junk food per gli italiani
- (News)
- ... prossimi anni tenutosi a Bormio. Dieta Mediterranea simbolo della sana alimentazione, ma solo il 5% la pratica. Nel post-pandemia, "le abitudini d'acquisto stanno cambiando con una graduale maggiore ...
- 7. Mediterranea raddoppia a Milano, piatti bilanciati in terrazza
- (Sviluppo rete)
- A otto mesi dal debutto a CityLife, Mediterranea raddoppia la sua presenza food retail con una nuova apertura in via Santa Marta, nel cuore di Milano. L'idea dei tre founder Gianpaolo Nappi, Marcello Forti ...
- 8. Da Mediterranea, un menu degustazione dedicato al Vaguanary
- (Prodotti)
- In occasione del Veganuary 2023, Mediterranea propone un menu degustazione dedicato al pubblico vegano o a chi è interessato ad avvicinarsi a un’alimentazione plant-based, con una selezione di proposte ...
- 9. Nei ristoranti all'interno degli outlet Neinver arrivano le foodie bag anti-spreco ...
- (News)
- ... della cucina mediterranea; e Signorvino, wine shop con cucina, e molti altri. Dalla colonnina di ricarica ai swap party, le altre iniziative sostenibil di Neinver. L’iniziativa si inserisce in un più ...
- 10. Alla stazione di Roma Termini, SSP apre il primo locale Leon in Italia
- (Sviluppo rete)
- ... food può essere un buon cibo". Ispirandosi alla dieta mediterranea, Leon ha creato, infatti, un menu caratterizzato da ingredienti accuratamente selezionati che, oltre a essere salutari (con grande ricorso ...
- 11. TheFork, nel Q1 più iscrizioni ma il saldo è negativo: -80 esercizi
- (News)
- ... nei primi 3 mesi del 2024. La principale tipologia di cucina prenotata è quella della tradizione regionale italiana (28%), seguita dalle pizzerie (12%), mediterranea (11%), giapponese (7%) e di mare (6%). ...
- 12. Milano Certosa District, 3 insegne per il progetto enogastronomico
- (News)
- ... al Noma di Copenaghen) mixata alla tradizione mediterranea. A colazione, o pausa merenda, si trovano i dolci classici, come il pain au chocolat, il cardamomo roll, il cinnamon roll o il KEV – biscotto ...
- 13. SSP prepara il debutto a Roma Termini con Léon, EXKi e Yo Sushi
- (Sviluppo rete)
- ... menu composto da ricette sane e gourmet con ingredienti di prima qualità. Infine, Léon, fast casual di ispirazione mediterranea. Sebastien De Rose (GS Retail): "Roma Termini amplia la sua offerta gastronomica". ...
- 14. Miscusi, nuovo format fast casual dedicato alla pasta fresca a Milano
- (Sviluppo rete)
- ... vegani (circa il 50% delle referenze) e vegana (il 25%) nel rispetto dei principi della Dieta Mediterranea. Una filosofia a cui si adeguano anche i fornitori: e loro produzioni emettono l’80% di Co2 in ...
- 15. Parte Vinitaly: 4mila aziende presenti e giro d'affari di 31 miliard
- (Eventi)
- ... moderato di vino, all'interno di un modello di dieta mediterranea è associato a effetti benefici; ciò che dobbiamo invece contrastare sono gli abusi e le abbuffate alcoliche, che nulla hanno a che vedere ...
- 16. Val D'Oca presenta Cuvée Classiche: Valdobbiadene in 4 etichett
- (Prodotti)
- ... con sfumature verdognole, questo Prosecco all’olfatto sprigiona chiaramente note di fiori bianchi e sentori tipici della macchia mediterranea. In bocca è vibrante, teso, energico, dalla personalità sempre ...
- 17. Da Linfa, la cotoletta impanata si mangia plant based con Heura
- (Prodotti)
- ... la transizione verso un mondo in cui gli animali siano fuori dall'equazione della produzione di proteine. La sua eredità culinaria mediterranea si riflette nei suoi prodotti: clean label (solo 7 ingredienti ...
- 18. Johnny Rockets, un viaggio gastronomico Made in Usa per chi resta in città
- (News)
- ... e avocado. Mediterranean Salad - Con lattuga fresca, feta cheese, tonno sott’olio, pomodoro, olive nere e origano. Veggie Protein Salad - A base di lattuga fresca, carote a julienne, pomodoro, ceci, ...
- 19. Berberè apre le porte a Miscusi: nasce il polo del gusto per gli amanti dei carboidrati
- (News)
- ... di fatturato entro il 2024. Dieta mediterranea e carboidrati buoni, i fattori comuni di Miscusi e Berberè Promotori dei good carbs (i carboidrati che fanno bene, ndr) e luoghi di aggregazione, Miscusi ...
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