- 1. CGA by NIQ fotografa l'Italia delle pizzerie: sono oltre 34mil
- (News)
- L'Italia è un Paese che si basa sulle pizzerie. A dirlo è l'analisi di CGA by NIQ dal titolo Guida Horeca Italia secondo cui sono 34.406 le pizzerie attive. Locali simbolo non solo del Made in Italy gastronomico, ...
- 2. A Modena, Fradiavolo raggiunge quota 25 pizzerie e attende gli Usa
- (Sviluppo rete)
- ... di pizzerie rivitalizzato nel 2018 da Mauro D’Errico e Gianluca Lotta porta il suo menu a tre impasti e il carico di una location dal sapore vintage e autentico. Layout vintage in stile emiliano ...
- 3. Pizzium e Crocca lanciano il piano di sviluppo 2023: 20 nuove pizzerie
- (Sviluppo rete)
- ... 15 le nuove pizzerie in apertura per Pizzium (di cui 5 già in cantiere) e almeno 5 quelle a marchio Crocca (di cui 3 già in cantiere). Di seguito l'elenco: PIZZIUM Milano in via Arco 1 (10° locale ...
- 4. Sigep 2025, vetrina per il foodservice dolce: ecco le novità
- (Fornitori & Servizi)
- ... le esigenze di un settore in continua evoluzione: che si tratti di ristoranti gourmet, locali da asporto o pizzerie tradizionali, le farine Di Marco Professional offrono qualità, versatilità e performance ...
- 5. Pizza Day su Deliveroo: le esperienze di Berberè e Assaje
- (News)
- ... chiaro: nel 2024 il numero delle pizzerie partner è aumentato significativamente, in corrispondenza di un aumento di ordini di pizza di oltre il 20%, rispetto all’anno precedente. Provincia regina ...
- 6. Just Eat a tutta pizza: in un anno consegnati 5,12 milioni di chili
- (News)
- Il Pizza Day (17 gennaio) si avvicina e Just Eat ha analizzato le preferenze di consumo degli italiani che scelgono di affidarsi alle consegne a domicilio. Dalle ordinazioni sulla piattaforma, infatti, ...
- 7. Tutto pronto per Sigep 2025: 138mila mq per il foodservice dolce
- (Eventi)
- ... forni e alle attrezzature per pizzerie e catene di ristorazione, anche farine, farciture e basi pizza surgelate. Oltre 40 catene di pizzerie parteciperanno a Sigep e il Pizza Tour guiderà i visitatori ...
- 8. Salse, sughi e condimenti: gusto e shelf life essenziali
- (Fornitori & Servizi)
- ... ricettazione equilibrata e funzionalità in termini di conservazione. Dalle pizzerie ai locali di cucina italiana, etnica e non solo, queste categorie di prodotto stanno vivendo un’evoluzione in termini ...
- 9. Le strategie foodservice di Cattel Spa: digitale, servizio, qualità
- (Fornitori & Servizi)
- ... Cambiamento", con Agugiaro & Figna. Al centro del dibattito, l’utilizzo di farine di qualità da filiere protette, la riduzione dell’impatto delle pizzerie sull’ambiente e l’attenzione alla stagionalità ...
- 10. Roma e Denver, le destinazioni dello sviluppo di Rossopomodoro
- (Sviluppo rete)
- Sono Roma e Denver le destinazioni degli ultimi sviluppo food retail della catena di pizzerie Rossopomodoro che in queste due città ha aperto altrettanti locali. Simbolo della vera pizza napoletana e dell'autentica ...
- 11. TheFork, dopo l'estate arriva una nuova policy sul no-sho
- (Fornitori & Servizi)
- ... quelli di cucina tipica italiana (31%), seguiti dalla cucina mediterranea (13%), dalle pizzerie (12%) e dai ristoranti di pesce (8%). Per quanto riguarda il turismo nazionale, il 19% delle prenotazioni ...
- 12. A Milano torna il Coca-Cola Pizza Village
- (Eventi)
- Tutto pronto per la 2° edizione di Coca-Cola Pizza Village di Milano che animerà il parco di City Life con le proposte di 12 fra le migliori pizzerie napoletane. L'evento, organizzato da Oramata Grandi ...
- 13. François Charpy: "Il food retail europeo è una questione glocal
- (Protagonisti)
- ... e pizzerie, ma di gelaterie con Crema&Cioccolato che la fa da padrona con 750 punti vendita. E poi c’è la variabile della piadina che con quasi una sola insegna supera le catene di pizzeria più prominenti. ...
- 14. Bergader rivoluziona l'offerta dei formaggi con Edelbl
- (ADV News)
- ... per pizzerie e ristoranti, offre numerosi vantaggi: Praticità: i cubetti da 6 mm sono già pronti all’uso, semplificando la preparazione di piatti e garantendo una distribuzione uniforme del formaggio. ...
- 15. Engel & Völkers, a Milano il 15% dei locali appartiene al food retail
- (News)
- ... caffetterie e ristoranti con cucina tipica italiana sono le più diffuse. A seguire, ristoranti di cucina etnica, wine&cocktail bar e pizzerie. Molti di questi hanno ormai un dehors, a testimonianza che ...
- 16. Giornata della Ristorazione, al via la proposta di legge per celebrare l'ospitalit
- (News)
- ... economia e ospitalità. Dopo il successo dello scorso anno, sono 10.000 le attività in Italia tra ristoranti, trattorie, osterie e pizzerie che hanno aderito all'iniziativa (a cui se ne aggiungono circa ...
- 17. Crazy Pizza verso il raddoppio: 10 locali in apertura nel 2024
- (Sviluppo rete)
- Il format di pizzerie gourmet con live show Crazy Pizza accelera il proprio progetto di espansione globale con una serie di aperture in tre diversi continenti. Medio Oriente, America ed Europa i contesti ...
- 18. Pizzium festeggia 7 anni di attività e un fatturato di 39,5 milioni
- (News)
- L'8 marzo è il compleanno di Pizzium, il gruppo di pizzerie fondato da Nanni Arbellini e Stefano Saturnino arrivando a un network di 52 punti vendita in Italia. Fra questi anche i locali dell'insegna Crocca, ...
- 19. A Como, la 50° apertura dell'Antica Pizzeria Da Michele ...
- (Sviluppo rete)
- ... raggiungere un network di 60 pizzerie. Tutte fedeli al format originale che si tramanda da cinque generazioni nel rispetto della tradizione e tenendo fede alle indicazioni del fondatore Michele Codurro, ...
- 20. Campionato Mondiale della Pizza, oltre 700 pizzaioli attesi a Parma
- (Eventi)
- ... gare di abilità e gusto. Le iscrizioni chiudono il 15 gennaio e sono aperte a tutti i pizzaioli professionisti dai 16 anni in su. Pizza e pizzerie, settore in chiaroscuro ma nel 2023 +3.700 attività. ...
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