Il quotidiano online del food retail
Aggiornato a

A conquistare l'interesse di Red Circle e Renzo Rosso è stata l'attenzione all'alimentazione sana e sostenibile di Poke House
A conquistare l'interesse di Red Circle e Renzo Rosso è stata l'attenzione all'alimentazione sana e sostenibile di Poke House
Information
News

Poke House sempre più internazionale con Red Circle di Renzo Rosso

Information
- Poke House poke bowl - Poke House Red Cirle Investments - Red Circle Investments Renzo Rosso

Dopo MIP, Angelo Moratti, Eulero Capital e FG2 Capital, anche Red Circle Investments scommette sullo sviluppo di Poke House che oggi conta 160 store nel mondo. L'obiettivo di questo nuovo round di finanziamento è quello di sospingere la crescita del brand food retail nato nel 2018 che ha raggiunto un giro d'affari pari a 100 milioni di euro grazie a un'offerta verticale che ruota attorno alle poke bowl di origina californiana con un tocco healthy. 

 

Il portfolio di Red Cirle si arricchisce con l'investimento in Poke House.

La società Red Circle Investments, che fa capo all'imprenditore Renzo Rosso, ha deciso di puntare sull'insegna creata da Matteo Pichi e Vittoria Zanetti ampliando così un portfolio di partecipazioni in vari settori tutti accomunati da alcune caratteristiche: innovazione, qualità e sostenibilità. Ne sono un esempio le food-tech company come Cortilia, Planet Farms e Masi; oppure le startup Jakala, Bending Spoons, Noosa, Wishi e Iconiq; senza dimenticare il fashion (Renzo Rosso non a caso e proprietario di Diesel) con Retrosuperfuture e Marcoli; e l'ambiente e la salute con Colmmune, Philogen, Beyonics e TechWald. Investimenti diretti che vanno a sommarsi alla partecipazione di Red Cirle in alcuni dei più prestigiosi fondi internazionali come Black Rock e Five Seasons. Esperienze internazionali e multisettoriali che faranno gioco a Poke House nella sua scalata al primato globale nel mercato poke in somministrazione. Ad oggi, Poke House è presente in 9 Paesi Con i proventi del nuovo round di finanziamento sarà potenziata proprio l'espansione internazionale che ha già mosso i primi passi con il raddoppio di Poke House a Miami (Usa). 

Healthy food e ambiente: le priorità che hanno conquistato Renzo Rosso.

Continua inoltre l’impegno in tutte le tematiche legate alla sostenibilità, priorità per il brand, il cui obiettivo è quello di diffondere in tutto il mondo uno stile di vita sano e pieno di gusto grazie alle healthy bowl. Benessere e rispetto dell’ambiente, materie prime di eccellente qualità (in cui si inseriscono anche i prodotti plant based), attenzione agli sprechi, e materiali sempre più responsabili, sono da sempre un mantra in Poke House. Tanto da conquistare anche Rosso: "L’alimentazione di qualità pensata e realizzata in maniera sostenibile è la chiave di volta del mondo moderno, un consumo più consapevole che genera meno sprechi. Cibo sano significa maggiore salute e minore inquinamento. Mi piace investire in aziende giovani, fatte da giovani, basate su una cultura forte e valori responsabili di lungo periodo". La sensibilità a tali tematiche ha già portato l’azienda a completare il processo di trasformazione in Società Benefit a metà 2022. Si tratta di un impegno nel lungo termine, con l’adozione di nuovi paradigmi di business in un percorso che tocca anche politiche interne di welfare. Uno dei primi obiettivi a seguito del round sarà quello di intensificare tale piano con interventi nelle diverse aree della sostenibilità aziendale, con l’ambizioso futuro traguardo della certificazione B-Corp a cui il brand si sta affacciando.

Matteo Pichi (Poke House): "Vogliamo essere il punto di riferimento per l'alimentazione dei giovani".

Insomma, in meno di cinque anni, Poke House è diventato un esempio di come fare food retail nell'attuale contesto di settore. "Abbiamo creato un brand che si differenzia dagli altri player sul mercato puntando su una qualità di prodotto superiore senza tralasciare l’elemento esperienziale e innovativo, dimensioni centrali per avere successo soprattutto tra i giovani, sempre più consapevoli dell’impatto delle proprie scelte alimentari e sempre più alla ricerca di esperienze che combinino il digitale con il fisico. Siamo davvero contenti di trovare lungo il nostro cammino partner di rilievo che credano nella nostra formula e che con cui rafforzare il nostro futuro. Elettrizzati di iniziare la collaborazione con Renzo Rosso e la sua Red Circle Investments e felici delle riconferme da parte dei nostri partner attuali, siamo ancor più fiduciosi di raggiungere i nostri prossimi traguardi. Vediamo che le nuove generazioni non rinunciano a bowl sane, saporite e bilanciate per i propri pranzi. Siamo qui per essere il loro punto di riferimento. Intensificheremo il presidio estero e accelereremo le nostre iniziative in termini di sostenibilità per la creazione di valore condiviso nei confronti di tutti i nostri stakeholder, azionisti, clienti e per tutta la nostra squadra", ha affermato Matteo Pichi, ceo e co-founder di Poke House.

ALTRI ARTICOLI

Tra stellati, Bib Gourmand e locali di buona cucina sono 1.988 i ristoranti nella Guida Michelin Italia 2027

Guida Michelin Italia: 382 ristoranti stellati nella selezione 2027

In Italia sono 382 i ristoranti stellati che entrano a far parte della selezione della Guida Michelin 2027 presentata al Teatro Municipale di Piacenza. La 72° edizione della guida, che quest'anno celebra anche i 120 anni di presenza di Michelin in Italia, diverse novità, molte conferme e alcune sorprese; a partire dalla mancanza di nuovi…
Alcune ricettazioni realizzate con prodotti Planted disponibili nel catalogo Cattel

Cattel rafforza l'offerta plant based con Planted

L'offerta plant based del catalogo Cattel si rafforza con l'ingresso dei prodotti a marchio Planted pensati per la ristorazione professionale. L'obiettivo è quello di offrire ai ristoratori nuove soluzioni vegetali versatili e semplici da utilizzare in cucina con cui arricchire il proprio menu e costruire una proposta gastronomica più inclusiva e…
Il ristorante formato chiosco di Dispensa Emilia al Centro commerciale Leonardo di Imola

Dispensa Emilia raggiunge il traguardo dei 60 ristoranti

Con l'opening di Imola di fine ottobre, Dispensa Emilia raggiunge il traguardo dei 60 ristoranti attivi a livello nazionale e dedicati alla cucina emiliana. Un traguardo significativo che conferma la continuità del piano di sviluppo della catena modenese e la sua capacità di inserirsi in diversi contesti commerciali, dalle food court ai centri…
Le due nuove Rive di Mionetto che valorizzano il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg

Mionetto amplia la proposta Horeca con due nuove "Rive"

Le bollicine del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg targate Mionetto per il mercato Horeca si arricchiscono con due nuove "Rive". Si tratta delle etichette Rive di San Pietro di Barbozza Brut e Rive di Col San Martino Extra Brut, che sono entrate a far parte della Collezione Luxury a partire da ottobre 2026 rappresentando due espressioni…
L'insegna di Iginio Massari Alta Pasticceria presente nel canale travel retail

Iginio Massari Alta Pasticceria conquista Milano Centrale

Un'altra stazione italiana accoglie la dolcezza di Iginio Massari Alta Pasticceria che, insieme ad Areas-MyChef, apre all'interno di Milano Centrale. L'operazione, che si concretizzerà nel primo trimestre 2027, si inserisce all'interno del percorso di crescita del brand del maesto pasticciere bresciano: dopo il debutto nell'aeroporto di Linate e…
       
    Il sito EdizioniDMh50

Logo Ristorazione Moderna


ristorazionemoderna.it - Copyright © 2026 - Editore: Edra Edizioni Srl - Viale Enrico Forlanini, 21 - 20134 Milano (MI) | P. IVA 14392510963
Testata del network Edizioni DM Srl -Tutti i diritti riservati

Advertisement Advertisement