Chiuso il sipario di Sigep, la community del foodservice dolce si prepara a celebrare il Gelato Day (24 marzo) con il nuovo Gusto dell'Anno: Hallelujah.  La ricetta ufficiale del gusto è stata decretata nel corso del concorso indetto da Artglace alla fiera di Rimini che ha visto sfidarsi 30 maestri gelatieri da tutta Europa. Tra le numerose proposte, ha vinto quella firmata da Vincenzo Squatrito, della gelateria Ritrovo Orchidea di Oliveri (ME). 

Dal territorio piceno alle tavole dell'Horeca, l'azienda vinicola Ciù Ciù, guidata dalla famiglia Bartolomei, presenta tre nuove etichette per il fuoricasa. Si tratta del Piceno Dop Superiore, il Pecorino Offida Docg e lo Spumante Pecorino: un bianco, un rosso e una bollicina "espressione più autentica del territorio in cui nasce il nostro vino - affermano Walter e Massimiliano Bartolomei - La nostra filosofia produttiva muove da sempre da questo concetto: per fare il vino buono serve innanzitutto un’ottima materia prima, l’uva, che sappia valorizzare la storia, l’essenza, la ricchezza della terra in cui ha origine". 

Si rinnova l'alleanza fra McDonald's e la filiera agroalimentare italiana grazie al ritorno della linea di hamburger My Selection in oltre 750 ristoranti. Si tratta dei panini premium selezionati da Joe Bastianich che contengono alcune delle eccellenze food del Made in Italy: dall'Aceto Balsamico di Modena Igp all'Asiago Dop, dallo Speck Alto Adige Igp al Radicchio di Chioggia, fino alla Mela Alto Adige Igp. 

Già conosciuto come "The Cocktail Gin", Fords Gin si prepara a conquistare il mercato italiano grazie alla commercializzazione diretta di Brown-Forman. A partire da maggio 2025, infatti, la spirit company statunitense si occuperà della vendita diretta del proprio portfolio prodotti (in cui compaiono marchi come Jack Daniel's e Gin Mare), compreso il distillato londinese acquistato nel 2019 e presente sul mercato tricolore dal 2023 grazie al distributore Compagnia dei Caraibi. 

Una nuova linea di farine, pensate sia per l'uso domestico sia per le esigenze di un pubblico professionale, arricchisce la proposta del marchio Noi&Voi di C3. Si tratta di un insieme di soluzioni pratiche e versatili capaci di rispondere a ogni necessità in cucina. 

La proposta a base vegetale di Pizzium si arricchisce con una nuova referenza limited edition in occasione del Veganuary: la Pizza Speciale Veganuary. Si tratta di una ricetta equilibrata, gustosa e salutare disponibile per il mese di gennaio in tutti i punti vendita del network. Un modo per supportare l'iniziativa promossa in Italia da Essereanimali.org che invita i consumatori ad adottare un'alimentazione plant based come soluzione per aumentare il benessere personale, animale e ambientale.