Il futuro tratteggiato dall'intelligenza artificiale arriva direttamente nel piatto grazie al Cyber Burger di Pane & Trita creato grazie a un algoritmo. Il risultato? Una ricetta plant based che punta a rivoluzionare ancora una volta il mondo del fast food: "Siamo entusiasti di presentare la nostra ultima creazione: un panino che arriva direttamente dal futuro", ha commentato Pabel Ruggiero, co-founder della catena che oggi conta 7 locali in provincia di Milano.

Gusto e benessere nel nuovo menu di I Love Poke per l’autunno e l’inverno 2023 dove compaiono pastrami, verdure di stagione e varie proteine vegetali. Un concentrato di gusto e salute nel pieno stile del brand nato a Milano nel 2016 dall'idea di Rana Edwards e Michael Lewis e ormai arrivato a un network di 170 punti vendita su tutto il territorio nazionale. 

Il legame fra 12oz e la GenZ si fa sempre più forte a suon di proposte drink pensate per incontrare i gusti dei giovani come la limited edition #DrinkAsYouAre. Si tratta di 6 drink ispirati a una serie di altrettanto diversi personacci, ognuno con tratti caratteriali ben definiti e al contempo universali. Un'esperienza a tempo, iniziata il 12 novembre con il primo drink Preso Bene. 

A rappresentare nel mondo il lato dolce della cucina italiana, candidata dall’Unesco a patrimonio dell’Umanità, c’è anche l'inimitabile Amarena Fabbri. La creazione dell'omonima azienda bolognese è tra i protagonosti del Grand Tour che fino al 18 novembre unirà idealmente Europa, Stati Uniti e Asia nel segno dell'enogastronomia tricolore. 

Dalle spezie alla mixology, il brand Montosco (proprietà di La Collina Toscana) presenta la linea Bar Selection, un'iniziativa dedicata al settore beverage. Protagoniste, una selezione di erbe, spezie e decorsi sia di filiera italiana sia provenienti da regioni caratteristiche e il Sale Maldon. Obiettivo: elevare l'arte della miscelazione alcolica per arricchire e valorizzare l'esperienza sensoriale dei clienti al bar e nei locali di settore. 

Autunno è sinonimo di gusto e colori decisi, primi freddi e lunghe cene, camino e bicchiere di vino. Meglio se dalle cantine del gruppo Argea, da Nord a Sud. Un vero e proprio viaggio enologico che raccoglie i frutti della vendemmia appena terminata e stappa le bottiglie degli scorsi anni a tavola con carni, formaggi e ortaggi di stagione. Tre le etichette della proposta autunnale: Barolo, Albana e Bianco Sicilia.