Autunno è sinonimo di gusto e colori decisi, primi freddi e lunghe cene, camino e bicchiere di vino. Meglio se dalle cantine del gruppo Argea, da Nord a Sud. Un vero e proprio viaggio enologico che raccoglie i frutti della vendemmia appena terminata e stappa le bottiglie degli scorsi anni a tavola con carni, formaggi e ortaggi di stagione. Tre le etichette della proposta autunnale: Barolo, Albana e Bianco Sicilia. 

Cambio di direzione per le attività Horeca in Italia di Swinkels Family Brewers: nuova business unit per gestire direttamente i rapporti con i distributori. Particolare focus sarà posto alle birre speciali, come La Trappe e la gamma di birre belghe (Cornet, Rodenbach, Palm, Estaminet, Brugge Tripel, Steenbrugge), e a BrewDog, di cui è importatore esclusivo.

Per la prima volta, il Natale si festeggia con panettoni e pandoro targati Eataly: quattro ricette esclusive per gusti intensi e avvolgenti sotto l'albero. Dove fa bella mostra anche il packaging elegante pensato per l'occasione. Un debutto che averrà in tutti i 50 store a livello globale per quella che è la prima linea di grandi lievitati dedicati alle feste che esce dai forni del netwok creato da Oscar Farinetti. 

A fine settembre il fatturato di Bottega Spa segnava 65 milioni di euro, +8,1% rispetto all'analogo periodo del 2022, nonostante le difficoltà del periodo. Tensioni internazionali, calo del potere d'acquisto e rincari delle materie prime rimangono dunque una sfida che, tuttavia, l'azienda vitivinicola affronta puntando sulla qualità dei suoi prodotti, a partire dagli spumanti premium. Le bottiglie ideali per festeggiare l'arrivo delle festività invernali. 

Come ogni stagione che si rispetti, anche l'estate lascia posto a un nuovo capitolo nel menu dei 45 locali Pizzium che si aprono ai gusti e sapori invernali. Si tratta di una selezione di specialità stagionali e nuove versioni delle pizze regionali che caratterizzano da sempre l'offerta dell'insegna che ha fatto della qualità della materia prima e della lievitazione i suoi punti di forza. 

Dal connubio fra tradizione e innovazione e attraverso un proficuo scambio con i professionisti della ristorazione nasce Frienn, olio da frittura professionale. Ideato da Olitalia in collaborazione con lo chef Pasquale Torrente, conosciuto come "il re del fritto", questo prodotto è un omaggio alla grande tradizione culinaria partenopea, dove la frittura è un rituale pressoché quotidiano. Lo stesso nome del prodotto, infatti, è un riferimento allle atmosfere campane dal momento che nel dialetto regionale questa parola significa proprio "friggendo".