Cambio di direzione per le attività Horeca in Italia di Swinkels Family Brewers: nuova business unit per gestire direttamente i rapporti con i distributori. Particolare focus sarà posto alle birre speciali, come La Trappe e la gamma di birre belghe (Cornet, Rodenbach, Palm, Estaminet, Brugge Tripel, Steenbrugge), e a BrewDog, di cui è importatore esclusivo.

Per la prima volta, il Natale si festeggia con panettoni e pandoro targati Eataly: quattro ricette esclusive per gusti intensi e avvolgenti sotto l'albero. Dove fa bella mostra anche il packaging elegante pensato per l'occasione. Un debutto che averrà in tutti i 50 store a livello globale per quella che è la prima linea di grandi lievitati dedicati alle feste che esce dai forni del netwok creato da Oscar Farinetti. 

A fine settembre il fatturato di Bottega Spa segnava 65 milioni di euro, +8,1% rispetto all'analogo periodo del 2022, nonostante le difficoltà del periodo. Tensioni internazionali, calo del potere d'acquisto e rincari delle materie prime rimangono dunque una sfida che, tuttavia, l'azienda vitivinicola affronta puntando sulla qualità dei suoi prodotti, a partire dagli spumanti premium. Le bottiglie ideali per festeggiare l'arrivo delle festività invernali. 

Come ogni stagione che si rispetti, anche l'estate lascia posto a un nuovo capitolo nel menu dei 45 locali Pizzium che si aprono ai gusti e sapori invernali. Si tratta di una selezione di specialità stagionali e nuove versioni delle pizze regionali che caratterizzano da sempre l'offerta dell'insegna che ha fatto della qualità della materia prima e della lievitazione i suoi punti di forza. 

Dal connubio fra tradizione e innovazione e attraverso un proficuo scambio con i professionisti della ristorazione nasce Frienn, olio da frittura professionale. Ideato da Olitalia in collaborazione con lo chef Pasquale Torrente, conosciuto come "il re del fritto", questo prodotto è un omaggio alla grande tradizione culinaria partenopea, dove la frittura è un rituale pressoché quotidiano. Lo stesso nome del prodotto, infatti, è un riferimento allle atmosfere campane dal momento che nel dialetto regionale questa parola significa proprio "friggendo". 

Completata la cessione del ramo d'azienda dello stabilimento di San Giorgio di Nogaro di proprietà di Birra Castello Spa al gruppo internazionale Royal Unibrew. L'azienda brassicola italiana continuerà a mantenere la proprietà degli attuali marchi (Birra Castello, Birra Dolomiti, Pedavena, Superior e Alpen) e proseguirà nella strategia di potenziamento e sviluppo dello stabilimento bellunese mentre il player multibeverage si assicura un polo produttivo da 1 milione di ettolitri l'anno.