In Europa, in Asia, negli Stati Uniti, il caffè è una bevanda molto apprezzata, consumata non solo per colazione ma anche in aggiunta a cocktail e bevande dolci. Come succede negli store della catena Starbucks. E in Italia? Siamo il Paese con il maggiore consumo annuale pro capite. Secondo una ricerca, infatti, il 97% degli italiani ama il caffè e ne beve almeno una tazzina al giorno: tazzina del bar per il 13% e casalinga per il 53%. In entrambi i casi, molto spesso, utilizzando una capsula. Sempre più presenti nell'offerta del marchio della sirena.

Torna anche per il 2022 la tradizionale Birra di Natale Forst. La referenza dell'etichetta brassicola bolzanina propone l'attesa versione da collezione da 2 litri, con un dipinto fatto a mano dall’artista Franz. J. Platter, realizzato nel suo atelier all’interno dello stesso birrificio altoatesino, con la consueta cura per ogni singolo dettaglio.

Sulla scorta del successo ottenuto con i formati da 50 e 100 cl, Maniva Spa ha deciso di estendere il suo Smile-Box anche al formato da un litro. Invariato l'obiettivo dell'azienda: custodire la purezza dell'acqua minerale Maniva pH8 grazie a un packaging sostenibile, totalmente riciclabile che preserva e mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche e i benefici alcalini del prodotto.

Naturalezza, green, sostenibilità, rispetto animale sono parole d'ordine che accomunano Flower Burger e Planted. I due brand hanno stretto una partnership per il lancio della limited edition Hercules Burger caratterizzato dall'utilizzo di ingredienti plant based come sostituti della carne. Un sodalizio che, da un lato, conferma l'originalità dell'offerta della catena food retail e, dall'altro, la scalata del mercato del fuoricasa da parte della startup svizzera (ora arrivata a 150 locali riforniti in Italia)

L’American Breakfast arriva a Milano, all'interno di Lob’s, il primo format di ristorante specializzato nella vera cucina nordamericana del gruppo veneto Dmo Spa. Nel locale di via Solari 34, nel distretto di Porta Genova, l'insegna inaugura un menu dedicato alla prima colazione tra grandi classici dolci e alcune sfiziosi proposte per gli amanti del salato.

La sostenibilità ambientale è diventata un trend degli ultimi anni. E fra le aziende che lo hanno abbracciato c'è Perlage Winery, cantina nata nel 1985 quando la famiglia Nardi decise di dedicarsi alla viticoltura biologica nella Riva Moretta, storico vigneto nel cuore del Conegliano Valdobbiadene Prosecco
superiore Docg e tutt'oggi luogo di studio e sperimentazione. Un percorso che ha coinvolto anche il partner Amorm Cork.