cucina italiana

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• CGA by NielsenIQ: a Milano 12.418 locali, quasi metà sono ristoranti
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• Report The Fork sulla ristorazione: cucina italiana 55% nuove aperture
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• The Meatball Family, il format di Diego Abatantuono festeggia 10 anni
• Eataly all'Aeroporto di Bergamo continua la sua crescita travel retail
• Dispensa Emilia verso quota 40 con più primi e pranzi nel menu
• I primi 400 ristoranti de La Piadineria: nel 2024 altri 60 locali
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