Aggiornato a
- 1. CGA by NielsenIQ: ecco il futuro del bar fra dieci anni
- (News)
- Glocalizzazione, moderazione e social media sono gli assi lungo cui scorre l'evoluzione del format bar secondo un'analisi CGA by NIQ e SIP by Pernod Ricard. Lo studio, intitolato I bar nel 2035: insight ...
- 2. Gestione della cucina professionale: dal team agli obblighi formativi
- (ADV News)
- ... a regione: si passa dai 2 anni di Friuli-Venezia Giulia, Lazio, Basilicata e Sardegna, ai 3 anni di Emilia Romagna e Campania, fino ai 5 anni di Molise e Toscana, mentre le regioni autonome come Lombardia ...
- 3. Fipe, la crisi dei bar: in 10 anni chiuse 21mila attività
- (News)
- Il format bar è in difficoltà. Lo testimoniano i numeri. Per Fipe, negli ultimi 10 anni, sono oltre 21mila i locali di questo tipo che hanno cessato l'attività. Una crisi sottolineata dalla federazione ...
- 4. Il cheese bar Gòodurie Soresina raddoppia a Milano
- (Sviluppo rete)
- Dopo il debutto in via Toqueville, il cheese bar Gòodurie Soresina raddoppia a Milano fra via Orobia e piazza Olivetti, a pochi passi dal villaggio olimpico. Un'apertura strategica, in vista delle Olimpiadi ...
- 5. Avolta a Identità Golose rilancia con due nuovi format travel retail
- (Sviluppo rete)
- ... e Autogrill è stato un debutto di successo, quindi, e l'occasione giusta per svelare i progetti Hungry Club, Club Avolta e un nuovo cocktail bar. Luis Marin (Avolta): "Intgriamo retail e ristorazione ...
- 6. Massimo Barbieri (Sofi): "Ecco perché il franchising funziona
- (Protagonisti)
- Un consulente specializzato nel franchising che lavora soprattutto con le catene di ristorazione in fase di crescita o espansione, questo è Massimo Barbieri. Löwengrube, Tosca - Eccellenze Toscane, Miscusi, ...
- 7. The Meatball Family, il format di Diego Abatantuono festeggia 10 anni
- (News)
- In 10 anni di attività, l'insegna The Meatball Family ha prodotto e servito oltre 5 milioni di polpette nei locali di Milano e Roma (in totale 5 punti vendita). Il format napo nel capoluogo lombardo dall'idea ...
- 8. All'Antico Vinaio sbarca a Napoli per la prima apertura in Campania ...
- (Sviluppo rete)
- Prima apertura a Napoli e in Campania per il brand All’Antico Vinaio, tempio della schiacciata fiorentina, che raggiunge i 15 locali in Italia (19 in totale). L'operazione segna una nuova tappa della joint ...
- 9. Agnese Barni (Fiera Milano): "Salone Franchising a tutta ristorazione
- (Protagonisti)
- ... in crescita e uno dei più interessanti per le opportunità che offre ai futuri franchisee", ha affermato Agnese Barni, exhibition manager di Fiera Milano raggiunta a poche ore dal taglio nastro della manifestazione. ...
- 10. Hines completa la locazione di Spiga 26 con l'ingresso de Il Baretto ...
- (News)
- L'hub creativo Spiga 26 a Milano, gestito da Hines, completa la locazione degli spazi ampliando e diversificando la proposta food&beverage con Il Baretto. Oltre al ristorante, spazio anche a un'area dedicata ...
- 11. Bomaki, nel 2023 sbarco a Roma e sviluppo nei centri commerciali
- (News)
- ... ristoranti (compresa una doppietta a Roma che rappresntano lo sbarco nella Capitale), la diffusione del format fast casual Bomaki Rápido a Torino e Milano, l'evoluzione multicanale dell'offerta con l'ottimizzazione ...
- 12. L'allarme Fipe: in 10 anni persi 15mila bar in Itali
- (News)
- Dal 2012 ad oggi il numero delle imprese che svolgono attività di bar è diminuito di circa 15mila unità e ogni anno, secondo i dati Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) a Sigep 2023, almeno ...
- 13. L'estate di ... McDonald's, Baroni: "Il consumatore è cambiato, ma giovani e famiglie rimangono il nostro targ
- (Protagonisti)
- ... parte dei nostri ristoranti di sfruttare anche i dehors agevola lo stare insieme e la condivisione, in spazi sicuri, informali e confortevoli", afferma Dario Baroni, ad di McDonald's Italia intervistato ...
- 14. Confimprese, centri commerciali: vacancy al 3-8% e 7 opening attesi
- (News)
- ... la barra dritta, tanto che le previsioni di sviluppo dei centri commerciali per il prossimo triennio: nel 2026, il Nuovo Distretto Telematico a Genova e il Fass Shopping Centre a Elmas (Ca) il City Mall ...
- 15. Atri rinnova il direttivo, Gardini: "Travel retail asset per il food
- (Protagonisti)
- ... commerciali Sacbo - Aeroporto di Bergamo, ha condiviso la gestione dei picchi dello scalo lombardo, illustrando le soluzioni introdotte per ottimizzare gli spazi del terminal. Per quanto riguarda la terminal ...
- 16. Meat Crew, tris a Milano per l'hamburgeria firmata Moch
- (Sviluppo rete)
- ... Christian Vieri e Bernardo Corradi dedicato al mondo del gaming e del podcasting in via Rastelli, quartiere Isola, a pochi passi dalla Stazione Centrale, e rappresenta il terzo store nel capoluogo lombardo. ...
- 17. Host Milano al via, ecco le novità dedicate al settore Horeca
- (Fornitori & Servizi)
- ... un flusso costante di visitatori a tutte le corsie dedicate a Caffè-Tea, Bar-Macchine Caffè-Vending, grazie al collegamento diretto situato al secondo piano. Il padiglione 18 inoltre, posizionato immediatamente ...
- 18. Milano Wine Week, svelato il programma dell'ottava edizion
- (Eventi)
- ... per incontrarsi al Partesa Wine Lab (dalle 11:00 alle 18:30): i gestori dei locali lombardi potranno conoscere 60 produttori italiani e internazionali e degustarne centinaia di etichette, nonché usufruir ...
- 19. A HostMilano caffè protagonista: debutta il progetto Beyond the Cup
- (Eventi)
- ... pestigioso World Barista Championship passando per il Sic - Salone internazionale del caffè che si conferma un riferimento globale per tutta la filiera. A HostMilano, il mondo del caffè si incontra ...
- 20. Fico Essere Buoni, progetto di spirits bag-in-box per l'Horec
- (Prodotti)
- ... punta a garantire margini più alti e una maggiore libertà di pricing per i bartender professionisti. Ovviamente sfruttando il gusto a tutta innovazione del frutto simbolo dell'isola: il fico d'India. ...
