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- 1. Gelato sempre più caro: in 4 anni prezzi aumentati del 30%
- (News)
- ... nel periodo considerato. Insomma, il gelato resta il re dell’estate, ma per molti rischia di diventare sempre più un piccolo lusso. Caro materie prime prima causa dei rincari. Il motivo di tale crescita? ...
- 2. Estate alle porte, consumo di gelato in aumento (+6%) in Italia
- (News)
- ... cacao o pistacchio. In tema salutistico, Morrone presenta il gelato carota, mandarino e limone che vuole essere anche un omaggio al grande Jannik Sinner. La "sorpresa" è, infine, il ritorno del gusto al ...
- 3. Gelato artigianale, Aig: consumi in crescita, in cono e vaschetta
- (News)
- Boom di gelato artigianale in questa estate, cono o coppetta meglio alla nocciola, pistacchio, caffè e cioccolato secondo Aig - Associazione italiana gelatieri. Gusti tradizionali che si affiancano ad ...
- 4. Quanto costa un gelato a Milano? La risposta di Maiora Solution
- (News)
- ... caro a Milano costa 35,7 euro al kg. La startup, focalizzata sui servizi per la ristorazione attraverso Resmart, il primo strumento di intelligenza aumentata dedicato al fuoricasa, ha analizzato oltre ...
- 5. Nelle gelaterie Don Peppinu arriva il gelato sospeso
- (News)
- ... gioia". L'idea è stata mutuata dalla tradizione partenopea del caffè sospeso e punta a rendere più dolce un'estate segnata dal forte impatto del caro prezzi sui consumi degli italiani (soprattutto in vacanza). ...
- 6. Amorino, il gelato artigianale non teme la crescita retail
- (News)
- ... non solo il gelato ma anche tutto ciò che ci sta intorno: dalle coppette alle salviette, dai coni ai macarons fino all’introduzione di touch point digitali. "Quest’anno ci concentreremo molto sul miglioramento ...
- 7. Cioccolato di Modica Igp, il gusto favorito dai gelatai
- (Prodotti)
- ... visto il caro-prezzi che ha afflitto anche il gelato. Con la crescita del consumo di gelato (+4%) rispetto allo scorso anno, sono saliti ancora di più i prezzi per i clienti: +30% in quattro anni secondo ...
- 8. Costa Coffee, Amorino, 180 grammi: tripletta di aperture a Fiumicino
- (Sviluppo rete)
- ... golose, milkshake, macaron al gelato, crepes, waffles, bevande calde, dessert, dolci. Si tratta di un'apertura che rientra all'interno del piano di espansione 2025 che prevede 50 tagli nastro. Roma Fiumicino ...
- 9. Il cioccolato Gay-Odin, una storica boutique nel food retail
- (News)
- ... Gay-Odin. Con alle spalle un 2024 in crescita sia a volume sia a valore, che è riuscito a tenere il passo del rincaro delle materie prime (che ha inevitabilmente inciso sui prezzi di vendita), Gay-Odin ...
- 10. Beer&Food Attraction 2025: birra, bevande e foodservice in vetrina
- (Fornitori & Servizi)
- ... pensata per ottimizzare i tempi in cucina senza rinunciare alla creatività, e il Contorno Rustico Minute, un mix croccante e gustoso con fagiolini, patate, carote e cipolla, che amplia la gamma di Contorni ...
- 11. Le strategie foodservice di Cattel Spa: digitale, servizio, qualità
- (Fornitori & Servizi)
- ... alla sostenibilità e all’etica, tema particolarmente caro a Cattel, che da tempo opera attivamente verso la ristorazione del futuro. “Il futuro ci chiama verso l’innovazione sostenibile - ha affermato ...
- 12. Merlata Bloom: ecco i brand del food retail che hanno aperto
- (Sviluppo rete)
- ... il nuovo locale presenta anche una vetrina tutta dedicata ai macarons. Beverly Food & Drink La Yogurteria - Format in franchising che punta alle 30 aperture nel 2023 con particolare focus nei centri ...
- 13. Cambio di menu per Pizzium: ecco le novità stagionali autunno/inverno
- (Prodotti)
- ... Alle nuove pizze regionali, nel menu autunno/inverno si accosta l’iconica pizza di scarole e una nuova bruschetta con lardo di Colonnata Igp e caciocavallo mentre tra i "Semplici e Buoni" si aggiungono ...
- 14. I 5 mesi di Deliveroo a Venezia, fra hamburger e colazioni extra-large
- (News)
- ... d'Arte Cinematografica (dal 30 agosto al 9 settembre), la piattaforma di food delivery la piattaforma di food delivery ha scelto di ispirarsi alla kermesse e, in collaborazione con il Bacaro del Gelato, ...
- 15. Rinaldini Pastry si rilancia nel travel con monoporzioni e aperitivi
- (News)
- ... Gelato e Macaron al Valmontone Outlet", commenta Roberto Rinaldini, che tra le altre cose è anche membro di Relais Dessert, prestigiosa associazione francese che riunisce l’élite mondiale dell’alta pasticceria ...
- 16. Iginio Massari: "Pasticceria, avanguardia del cambiamento
- (Protagonisti)
- ... luoghi di viaggio. La gente ti riconosce e ti viene a trovare. Qui trovano tutta la produzione che non necessita di refrigerazione, eccetto i macarons. Nel periodo estivo anche il gelato in stecco o la ...
- 17. Il ritorno della cucina casalinga: una minaccia per il food retail?
- (News)
- Il caro bolette e l'inflazione spingono 8 italiani su 10 (l'81%) verso la cucina casalinga. A dirlo è una ricerca Coldiretti-Ixè diffusa in occasione della manifestazione Villaggio Coldiretti a Milano. ...
