- 1. Le nuove tendenze del turismo e dell'intrattenimento in Itali
- (ADV News)
- In Italia, così come nel resto del mondo, il settore turistico vive una fase di costante evoluzione, per effetto dell’emergere di nuove tendenze. Le dinamiche di "consumo" da parte dei turisti moderni ...
- 2. Estate alle porte, consumo di gelato in aumento (+6%) in Italia
- (News)
- Dopo le piogge primaverili, la voglia di "bella stagione" ha il gusto del gelato, tanto che è previsto un aumento dei consumi del +6% a livello nazionale. Questo grazie a novità di prodotto in rampa di ...
- 3. PwC, mercato M&A italiano in calo ma food retail sempre dinamico
- (News)
- ... a volume. L’attesa del 2024 è di una normalizzazione dei prezzi (attesa crescita del 3%), volumi in leggero calo e orientamento dei consumi a livello italiano in funzione delle variabili prezzo e salute. ...
- 4. Gelato artigianale, in Italia un giro d'affari per 3 miliardi di euro ...
- (News)
- ... dati sul settore. A livello europeo, il Vecchio Continente, infatti, è leader per numero di gelaterie (circa 65mila) e per consumi. In primis in Italia, dove i punti vendita sono 9.300 (Germania seconda ...
- 5. Il food&beverage italiano per Savills: trainano fast food e delivery
- (News)
- ... dal fast food e dai servizi di asporto: +24% di consumi. Ristoranti, caffetterie e simili ancora al 66% dei consumi. Ad assorbire il 66% dei consumi totali sono ristoranti, caffè e attività simili, ...
- 6. CGA by NielsenIQ, Guida Horeca: fotografia a 400mila locali in Italia
- (News)
- La fotografia del settore italiano della consumazione fuoricasa sta tutta nelle pagine della Guida Horeca di CGA by NielsenIQ in collaborazione con Jakala. L'analisi, pensata come un’anagrafica di tutti ...
- 7. Confimprese, ristorazione: i consumi crescono più dell'inflazion
- (News)
- I consumi salgono, ma non coprono la corsa dell'inflazione. Secondo i dati dell'Osservatorio Confimprese-Jakala, la ristorazione rimane il driver principale. A luglio, il comparto del fuoricasa ha registrato ...
- 8. Enit: a Pasqua 141mila prenotazione internazionali in Italia
- (News)
- ... sui consumi complessivi fuori casa è tornata ad allinearsi con la quota del 2019 (circa il 10%). Il valore aggiunto del settore nel 2022 è stato stimato in 43,5 miliardi di euro, con un incremento di +18% ...
- 9. In Italia il gelato artigianale non teme crisi: vendite a 2,7 miliardi di euro
- (News)
- ... (1.100) e Austria (900), a cui seguono Grecia (680) e Francia (450), sia per consumi artigianali, con Italia, Germania, Spagna e Polonia alla guida, senza dimenticare il ruolo di paesi come l’Austria - ...
- 10. Diageo alla conquista dell'aperitivo premium con Ventur
- (Prodotti)
- ... nell'Horeca che nell'off trade. Per quanto riguarda le prospettive 2025, siamo di fronte a un anno sfidante ma puntiamo su alcune categorie i cui consumi stanno ulteriormente accellerando: gin con Tanqueray ...
- 11. Panino Giusto, il 2025 riparta da Milano: obiettivo 42 milioni
- (Sviluppo rete)
- ... Il panino rimane un grande classico del fuoricasa italiano, come si è adattato ai recenti cambiamenti dei consumi (es: free from, vegetarianesimo, ecc)? Il panino, simbolo intramontabile del fuoricasa ...
- 12. Tutto pronto per Sigep 2025: 138mila mq per il foodservice dolce
- (Eventi)
- ... sue molteplici proposte, resta sempre uno dei piatti preferiti: i consumi di pizza nel 2023 sono aumentati del 14% rispetto al 2022, con un fatturato complessivo di circa 15 miliardi di euro realizzato ...
- 13. Tradizione, ragù, pasta fresca: best seller in vacanza per Ca'Pellett
- (News)
- ... A trainare i consumi e le tendenze è stato il pubblico straniero. Quest’ultima rappresenta un target importante per Ca'Pelletti, le cui locande sono dislocate nei centri storici di diverse città italiane, ...
- 14. Fas International affida a Francesco Cantini la direzione generale
- (Protagonisti)
- ... della qualità e del servizio, un evidente risparmio di tempo e significative riduzioni di consumi energetici", ha detto il nuovo direttore generale. Fas International alla conquista del retail tech. ...
- 15. Birra in vacanza, Cib: la Gen Z ne beve fino a tre volte la settimana
- (News)
- Il 52% degli italiani beve più birra d'estate: la Gen Z, secondo l'indagine diffusa da Centro informazione birra (Cib), la consuma tre volte la settimana. La ricerca, condotta da BVA Doxa, consegna la ...
- 16. Agevolazioni per il fuoricasa: dal Masaf 11 milioni per 501 imprese
- (News)
- Sono arrivate, a 501 imprese del fuoricasa, le prime agevolazioni del Fondo per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell'agroalimentare italiano. Si tratta di una cifra pari a 11 milioni di ...
- 17. Fipe: le catene hanno raddoppiato il proprio peso nel fuoricasa
- (News)
- Le catene di ristorazione crescono e assorbono l'11% dei consumi delle famiglie nel fuoricasa raddoppiando, secondo i dati Fipe, il proprio peso in un decennio. Questo uno dei risultati emersi dal Rapporto ...
- 18. Dario Leoncini (La Prosciutteria): "Così rivive la fiaschetteria
- (Protagonisti)
- ... Firenze nel 2012 e la cui ultima tappa è stata l'apertura di Padova a fine ottobre. "Dopo il rimbalzo post-Covid abbiamo registrato una leggera flessione, o meglio: una normalizzazione dei consumi. Il plus ...
- 19. Fipe, a Natale 5,4 milioni di persone festeggeranno al ristorante
- (News)
- ... della ristorazione a dicembre, tra i mesi più importanti dell’anno. Secondo le previsioni del Centro Studi Fipe solo in questo mese le famiglie spenderanno circa 8,5 miliardi di euro per consumi alimentari ...
- 20. Aigrim Day, nei centri commerciali ristorazione al 6% del fatturato
- (News)
- ... delle famiglie per i consumi alimentari fuori casa mostra un trend migliorativo negli ultimi mesi del 2023 dimostrandosi resiliente al contesto esterno, a differenza di altre categorie merceologiche. Vista ...
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