- 1. Plant based, le alternative passano dalla ristorazione
- (Fornitori & Servizi)
- Passati pranzi di Pasqua e Pasquetta, in attesa delle uscite dei prossimi ponti, le proteine plant based sono sempre più richieste dai consumatori del fuoricasa. E le imprese della ristorazione, a partire ...
- 2. Rose Villain apre un pop-up bar plant based a Sanremo con Alpro
- (Sviluppo rete)
- ... trasformando ogni colazione in un’esperienza sorprendente - ha dichiarato Yoann Steri, digital & data director di Danone Italia - Noi di Alpro, come leader dei prodotti plant based, sogniamo che ci sia ...
- 3. Plant Bun, la rivoluzione plant based del fast food
- (Scouting)
- Nata nel 2023 dall'idea di due soci e amici, Plant Bun parte da Torino e Asti per farsi portabandiera del cambiamento in chiave plant based nel fast food. L'obiettivo, infatti, è quello di combinare innovazione, ...
- 4. Vendite plant based in crescita, un segnale per il fuoricasa
- (News)
- Gli alimenti plant based continuano a crescere nonostante l’inflazione, con in testa le alternative a carne e latte afferma il Good Food Institute Europe. Il successo è evidente soprattutto nella Gdo (dove ...
- 5. La Piadineria plant based con Planted, ecco Supergreen
- (Prodotti)
- La prima piadina plant based d'Italia sbarca da La Piadineria che, in collaborazione con Plated, lancia la Supergreen, con straccetti vegetali a base di piselli. La nuova referenza a menu conferma il largo ...
- 6. Cattel Spa rilancia la sfida del Veganuary: plant based tutto l'anno ...
- (Prodotti)
- Sulla scorta del Veganuary ormai agli sgoccioli, Cattel Spa rilancia il proprio impegno a rifornire il settore Horeca con prodotti vegani e plant-based. Referenze sempre più richieste dal fuoricasa in ...
- 7. AltroFood rinnova la linea plant based con un packaging "parlante
- (Prodotti)
- Il brand di alternative plant based AltroFood presenta le rinnovate ricette in occasione del Natale: più veloci da preparare e con un'etichetta chiara. Il gusto, infine, è quello che fa la differenza grazie ...
- 8. Burger King lancia Veggie Steakhouse, un'icona del Bronx plant base
- (Prodotti)
- Nuova scommessa vegetale per Burger King che lancia Veggie Steakhouse, panino dal gusto Made in Usa realizzato con burger di proteine vegetali, mais e cheddar. Senza dimenticare le sottile fette di bacon ...
- 9. Planted protagonista del Veganuary 2023 con il plant-based
- (Fornitori & Servizi)
- Anche questo gennaio ritorna l’appuntamento con Veganuary, l’iniziativa nata in Inghilterra che invita tutto il mondo a un mese di alimentazione solo vegetale. Un’ispirazione che Planted vuole festeggiare ...
- 10. Plant-based, la transizione alimentare che ha conquistato il food retail
- (News)
- ... per il pianeta. Parte da queste semplici considerazioni la transizione verso il plant-based. La produzione di carne, d'altronde, è attualmente responsabile di circa il 15% di tutte le emissioni di gas a ...
- 11. MartinoRossi Spa vince il Wolrd Plant Based Award grazie al brand Beamy
- (Prodotti)
- La terza edizione dei World Plant Based Awards tenutasi a New York sorride all'Italia, protagonista con la vittoria del prezioso riconoscimento grazie a MartinoRossi Spa. L'azienda fondata agli inizi degli ...
- 12. Burger King sempre più green lancia il Plant Based Nuggets Burger
- (Prodotti)
- La catena di fast food Burger King diventa sempre più green e sostenibile. A partire dal menu dove da metà aprile è disponibile il Plant Based Nuggets Burger. La referenza, disponibile in tutti i ristoranti ...
- 13. Verso gli Stati Generali delle proteine alternative (21 ottobre)
- (Eventi)
- Da Alternative agli Stati Generali delle proteine alternative (il 21 ottobre) è partita la rincorsa del segmento plant based nel mercato alimentare italiano. L'evento tenutosi all'Università degli Studi ...
- 14. The Bridge Bio lancia Veg Egg, l'alternative vegetale alle uov
- (Prodotti)
- Il mondo delle alternative vegetali ha un nuovo protagonista: Veg Egg, la referenza pensata da The Bridge Bio per sostituire l'utilizzo delle uova in cucina. Senza colesterolo, senza prodotti animali e ...
- 15. Ristorazione Moderna Magazine - 1/2025
- (RM MAGAZINE)
- ... più naturali e vegetali MERCATO PLANT BASED: Le alternative proteiche passano dalla ristorazione CASE HISTORY: Gay-Odin, Sandrino Gelateria, Ammu Cannoli FOCUS CANALE: Foodservice dolce (@Sigep) ...
- 16. The Bridge Bio amplia la linea foodservice con Avena Barista
- (Prodotti)
- ... dello specialista plant based garantisce l’equilibrio tra gusto e consistenza. Non solo per il caffè: Avena Barista si presta anche a molte altre preparazioni. Adatta per realizzare besciamella, dolci ...
- 17. Veganuary, su Deliveroo boom di ordini vegani: +152% in un anno
- (News)
- ... stanno sempre più abbracciando uno stile di vita plant based. Non sorprende, dunque, che il player delle consegne a domicilio abbia messo a referto un +500% di proposte vegane e un aumento del +152% per ...
- 18. I Love Poke introduce le vellutate (personalizzabili) nel menu
- (Prodotti)
- Dal poke alle vellutate, il menu di I Love Poke aggiorna le referenze disponibili per i clienti introducendo alcune ricette cremose, calde e ricche di nutrienti. L'insegna dedicata al piatto di origine ...
- 19. Trevalli Cooperlat festeggia i 10 anni di Hoplà
- (Fornitori & Servizi)
- La linea di 100% vegetale Hoplà, marchio di Trevalli Cooperlat, festeggia i 10 anni nel mercato plant based confermandosi leader nel segmento foodservice. Grazie alla capacità di anticipare e cavalcare ...
- 20. Ristorazione Moderna Magazine - 3/2024
- (RM MAGAZINE)
- ... Davide Longoni: “La panetteria rinasce dall’esigenza del quartiere” MERCATO CAFFÈ: Caro-tazzina, torrefattori alle prese con l’Horeca MERCATO ALTERNATIVE VEGETALI: Plant based senza confini grazie ...
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