Il quotidiano online del food retail
Aggiornato a

Il Mannarino ha sottoscritto anche un finanziamento da Unicredit di 3 milioni di euro
Il Mannarino ha sottoscritto anche un finanziamento da Unicredit di 3 milioni di euro
Information
News

UniCredit e MCC supportano Il Mannarino con 4,75 milioni di euro

Information
- Il Mannarino macelleria con cucina - Il Mannarino finanziamento - Il Mannarino ristoranti

La crescita dell'insegna Il Mannarino può contare sul supporto di UniCredit e Mediocredito Centrale che sottoscrivono un minibond da 4,75 milioni di euro. I due istituti hanno deciso di sostenere il piano di investimenti del brand food retail nato nel 2019 dall'idea di Filippo Sironi e Gianmarco Venuto che oggi conta 20 punti vendita in quattro regioni italiane. 

Oltre il minibond, da UniCredit un finanziamento di 3 milioni di euro per Il Mannarino. 

L’operazione rientra nell’iniziativa Basket Bond “Made in Italy”, il programma lanciato da UniCredit e Mediocredito Centrale con l’intervento del Fondo di garanzia per le Pmi, che punta a mobilitare risorse per 100 milioni di euro a supporto degli investimenti di piccole e medie imprese e Mid Cap attive nei settori strategici dell'economia italiana. Contestualmente, l’azienda food retail, che ha riportato in auge il concetto di macelleria con cucina, ha sottoscritto un finanziamento di 3 milioni di euro, erogato da UniCredit e garantito da Sace. "Oggi ci affermiamo come un modello scalabile, solido e riconosciuto anche dalla finanza istituzionale. Questa operazione del valore di quasi 8 milioni di euro segna un punto di svolta per Il Mannarino: acceleriamo il piano industriale per portare la macelleria con cucina italiana in ogni quartiere d’Italia”, ha affermato Sironi, ceo di Il Mannarino.

La finanza tradizionale scommette sul food retail con i minibond.

Di fatto, il minibond rappresenta il riconoscimento della visione del brand che punta a riportare qualità, artigianalità e identità italiana al centro della ristorazione moderna. "Supportiamo l'economia lombarda e i nostri clienti, che sono al centro della nostra strategia. Ne accompagniamo la crescita e gli investimenti attraverso un mix di prodotti che vanno dai finanziamenti ai minibond, settore in cui siamo leader in Italia. L’operazione che abbiamo strutturato con Il Mannarino rappresenta un chiaro esempio del modo in cui operiamo", ha aggiunto in tal senso Marco Bortoletti, regional manager Lombardia di UniCredit. Dal punto di vista squisitamente finanziario, invece, l'operazione dimostra "come i minibond, complementari ai tradizionali canali di finanziamento, siano uno strumento di finanza innovativa in grado di sostenere i piani di crescita delle aziende italiane”, ha affermato Piero Ferettini, responsabile commerciale di Mediocredito Centrale. Advisor strategico dell’operazione è stata Italfinance, società del gruppo Facile.it. Il Mannarino è stato assistito dallo Studio Legale Dentons, mentre Unicredit e Mediocredito Centrale da Legance.

ALTRI ARTICOLI

Il nuovo punto vendita airside di Costa Coffee all'Aeroporto di Venezia

Avolta e Autogrill entrano all'Aeroporto di Venezia con Costa Coffee

Il debutto di Avolta, tramite Autogrill, all'interno dell'Aeroporto Marco Polo di Venezia ha il profumo e il gusto di Costa Coffee. Grazie alla collaborazione con il Gruppo Save, gestore dello scalo lagunare, il player travel retail conquista un nuovo snodo del traffico aereo nazionale e internazionale dove, prossimamente, troverà posto anche un…
L'etichetta di Sottosopra che riporta il profilo delle Grave di Papadopoli

Tenuta San Giorgio lancia Sottosopra, il frizzante bianco col fondo

Dalle Grave di Papadopoli, sede dei vitigni di Tenuta San Giorgio, arriva Sottosopra: vino frizzante bianco col fondo del Veneto Igt. Realizzato a partire da un blend di Glera (85%) e Manzoni Bianco (15%), questa etichetta rappresenta una proposta unica nel panorama contemporaneo dei rifermentati e punta a conquistare diversi momenti di consumo,…
Il nuovo punto vendita Bonci Restaurant a Dubai

Bonci Restaurant apre a Dubai: pizza in teglia e cucina glocal

La pizza in teglia di Gabriele Bonci raggiunge Dubai dove, per l'occasione, il format nato a Roma si arricchisce del servizio al tavolo. La location scelta è quella del City Center Mirdif Mall dove la proposta gastronomica diventa un'estensione del lavoro di ricerca e innovazione sull'arte bianca che hanno reso famoso il pizzaiolo capitolino,…
Con CF Menu Digitale il ristoratore va oltre il semplice menu in pdf

CF Menu Digitale trasforma la carta dei locali gastronomici

Oltre il semplice pdf tramite QR Code, CF Menu Digitale trasforma la carta dei locali gastronomici per una consultazione più chiara, visuale e mobile first. L'obiettivo è fornire uno strumento semplice da consultare per il cliente e pratico da amministrare per il locale. La soluzione si rivolge a ristoranti, bar, pub, pizzerie, bistrot, cocktail…
L'ingresso di Sfoorna Carpe Diem il flagship store dell'omonima catena artigianale di pizzerie

Carpe Diem e Sfoorna: doppio format, stessa location, nona apertura

Il gruppo Carpe Diem prosegue la sua crescita con la nona apertura della rete; la prima che in una stessa location propone il doppio format con Sfoorna. Questa la principale novità del taglio nastro di Francavilla al Mare (CH) dove l'insegna abruzzese avviata da Emilio Brighigna e Angelica de Berardinis ha deciso di riunire in un unico spazio lua…
       
    Il sito EdizioniDMh50

Logo Ristorazione Moderna


ristorazionemoderna.it - Copyright © 2026 - Editore: Edra Edizioni Srl - Via G. Piazzi, 2/4 - 20159 Milano (MI) | P. IVA 14392510963
Testata del network Edizioni DM Srl -Tutti i diritti riservati