Il quotidiano online del food retail
Aggiornato a

Settesoli omaggia il Grillo con tre etichette 100% vegan

Tre etichette di Grillo, completamente vegan, sono l'esempio più fulgido dell'impegno della cooperativa Settesoli nella promozione della produzione vitivinicola di Menfi (sede dell'azienda che raccoglie 2.000 viticoltori) e della Sicilia. Un’anima e uno stile di vita di cui, da oltre 60 anni, i vini del marchio sono ambasciatori.

Le tre etichett di Grillo prodotte dalla cooperativa Settesoli
Le tre etichett di Grillo prodotte dalla cooperativa Settesoli

Le basi per pinsa romana di Di Marco diventano multicereale

Preparare un'originale pinsa romana non è mai stato così facile, grazie alle nuove basi frozen multicreale prodotte da Di Marco e dedicate agli operatori della ristorazione. Si amplia così l'offerta dell'azienda specializzata in panificati leggeri e digeribili, ideale per pinserie, pizzerie, birrerie, bistrot e altre attività interessate ad inserire un impasto integrale nel proprio menù, rispondendo così ad un’esigenza sempre più sentita da una parte consistente di consumatori.

Di Marco, novità foodservice: ecco la base multicereale per la pinsa romana
Di Marco, novità foodservice: ecco la base multicereale per la pinsa romana

Acqua Sant'Anna, per il 2022 focus sul canale Horeca

Acqua Sant'Anna, forte di una crescita consolidata che nel 2021 ha portato il gruppo di Vinadio a superare i 300 milioni di euro di fatturato, conferma il suo trend vincente anche nei primi mesi del 2022. Acqua naturale e frizzante, tè freddo e bevande, tutti accomunati dal brand Sant’Anna che è sempre più sinonimo di qualità. Un cocktail di nuovi gusti e nuovi formati nati ai piedi della Valle Stura, che conquista sempre più consumatori e punta a rafforzarsi nel canale Horeca. 

Acqua Sant'Anna, dopo un 2021 da 300 milioni di fatturato punta sull'Horeca
Acqua Sant'Anna, dopo un 2021 da 300 milioni di fatturato punta sull'Horeca

Pesto di Pra' ottiene il Crystal Award dell'International Taste Institute

Risultato di prestigio per il Pesto di Pra' che ha ottenuto il premio Crystal dall'International Taste Institute. Un riconoscimento che certifica l'attenzione del marchio ligure, nato nel 2003 sulla scorta di una tradizione centenaria nella coltivazione del basilico ormai arrivata alla quinta generazione, capace di ottenere, negli ultimi tre anni, il punteggio massimo di tre stelle ai Superior Taste Award. 

Il Pesto di Pra' ha conquistato il Crystal Award
Il Pesto di Pra' ha conquistato il Crystal Award

Per Vergani il panettone è buono anche d'estate: tradizionale o come gelato

E chi l'ha detto che il panettone si mangia solo a Natale? Per l'estate 2022, Vergani è pronta a sfatare il mito e dare nuova vita a uno dei dolci più amati dagli italiani. Per farlo, il brand ha ideato delle ricette per una merenda perfetta sotto l'ombrellone: due panettoni e un gelato, così da godersi il gusto del dolce simbolo di Milano anche nelle giornate più assolate.

Vergani, un gelato e due panettoni per l'estate 2022
Vergani, un gelato e due panettoni per l'estate 2022

Baileys Delicious Light, il gusto di sempre ma con il 40% in meno di calorie

Arriva in Italia, a partire dal canale Horeca, l'ultima novità di casa Baileys, il brand del gruppo internazionale Diageo, si tratta di Baileys Delicious Light. Una nuova referenza fresca e meno calorica, nata per soddisfare le esigenze di un pubblico sempre più trasversale, attento e consapevole che sceglie con cura prodotti e ingredienti. In linea con le ultime evoluzioni delle abitudini di consumo che stanno influenzando anche il settore dei superalcolici e della mixiology. 

Baileys Delicious Light, il drink per chi guarda alla linea
Baileys Delicious Light, il drink per chi guarda alla linea
       
    Il sito EdizioniDMh50

Logo Ristorazione Moderna