Qualità, prestigio, competenza e partner autorevoli: gli ingredienti che, dal 1966, contraddistinguono Sarzi Amadè, storica società leader nella distribuzione beverage. Per ribadirli, l'azienda ha tenuto a Milano una degustazione di alcune delle migliori etichette del proprio catalogo: "Nonostante le difficoltà dell’ultimo biennio legate alla pandemia, con poco più di un milione di bottiglie vendute, 2.500 referenze e 90 cantine partner, abbiamo chiuso il 2022 con una crescita di fatturato del 62% rispetto al 2020; questo grazie anche ad un catalogo in continuo fermento e alla ricerca costante di cantine prestigiose da inserire", ha affermato Alessandro Sarzi Amadè, seconda generazione alla guida dell'azienda insieme alla sorella Claudia. 

Con Origini - Capolavori di natura, Riso Vignola 1880 celebra l'accordo con FGA - Food Genius Academy che impiegherà la referenza nei suoi corsi.  L'obiettivo, infatti, è sfruttare la piattaforma del centro di formazione professionale per diffondere l'utilizzo delle produzioni di una delle migliori aziende risicole d'Italia, che dal Piemonte ha costruito un network di livello nazionale in ambito Horeca.

Dalla Puglia con gusto grazie a Surgital che lancia un nuovo formato tipico: i Troccoli di Laboratorio Tortellini - Alta Tradizione, storico marchio foodservice. La referenza si affianca alle altre eccellenze di pasta fresca surgelata del brand e promuove i troccoli: spaghetti a sezione triangolare realizzati con semola di grano duro, farina di grando tenero tipo "00", acqua e sale. Il nome deriva dal mattarello (detto troccolaturo) dotato di lame circolari che sagomano l'impasto.

Due nuovi caffè impreziosiscono la gamma Exclusive Selection di Nespresso dedicata al mondo Horeca di lusso: le miscele Galapagos e Nepal Lamjung. Nati per offrire un percorso multisensoriale, con aromi complessi e straordinari, che oltrepassi l’esperienza di degustazione classica, sprigionano un gusto che solo un caffè di altissima qualità, coltivato in maniera responsabile e sostenibile, è in grado di offrire.

Il marchio Tre Marie rinnova il logo e rilancia il percorso del brand cogestito da Sammontana Italia e Galbusera Spa. Un'unione di tradizione e innovazione. Elegante come le tre figure femminili che contraddistinguono il layout commerciale legato al mondo dei dolci artigianali di qualità. Inserito su tutte le confezioni prodotto e in tutti i materiali di comunicazione, è già presente nei canali Gdo e Horeca.

Gelati proteici, nuovi sorbetti e conferma per la gamma vegana e senza zuccheri aggiunti. Ecco il 2023 di Tonitto 1939, azienda ligure leader nella gelateria. Dopo un anno chiuso con un fatturato record di 12 milioni di euro e nonostante l'innalzamento dei costi energetici e delle materie prime, non mancano le novità. Come le referenze High Protein: gelato morbido ideato per gustare un prodotto artigianale anche seguendo una dieta ipocalorica.