Il quotidiano online del food retail
Aggiornato a

Carlsberg Italia sempre più green: -38% di emissioni Co2 dal 2015

Carlsberg Italia è sulla strada giusta per la sostenibilità. A dirlo sono i dati dell'Esg Report 2021, che monitora e rendiconta le performance di sostenibilità sulla base della strategia del Gruppo “Together Towards Zero”: l'azienda è in linea con gli obiettivi dell'Agenda 2030 in termini di riduzione delle emissioni di Co2, spreco d'acqua, consumo irresponsabile e incidenti sul lavoro.

Carlsberg Italia ha presentato l'Esg Report 2021 sulle performance di sostenibilità
Carlsberg Italia ha presentato l'Esg Report 2021 sulle performance di sostenibilità

Chinò Sanpellegrino, al bar il chinotto italiano che sa di Sicilia

La Sicilia è la patria del chinotto Sanpellegrino Chinò. Nato dai frutti coltivati alle pendici dell'Etna, la referenza da bere - disponibile per il canale del fuoricasa, in bar, ristoranti e food retail - è il simbolo della migliore tradizione Made in Italy. Come dimostra il nuovo spot (on air dal 3 luglio) che vede Chinò protagonista: una bibita irriverente per natura. 

Chinò Sanpellegrino, il chinotto italiano che sa di Sicilia
Chinò Sanpellegrino, il chinotto italiano che sa di Sicilia

Keglevich, ecco due limited edition "fuori dall'ordinario" per i consumi fuoricasa

Nuovo concept inclusivo per Keglevich, il brand di vodka di Stock, produttore storico nel settore del beverage fra i più conosciuti e apprezzati a livello mondiale. Con il claim #SkipOrdinaryPeople, Keglevich celebra l'unicità dei propri consumatori e promuove una realtà che va oltre pregiudizi e stereotipi. A sostenere questa causa, la collaborazione con gli street artist Nabla & Zibe scelti per dare vita a due nuove limited edition al gusto pesca e fragola.

Keglevich, due nuove limited edition per il mercato del fuoricasa
Keglevich, due nuove limited edition per il mercato del fuoricasa

AT Korea porta in Italia l'eccellenza gastronomica della Corea del Sud

Dopo la musica e il cinema, la Corea del Sud è pronta a conquistare l'Occidente e l'Italia con il cibo. Per questo AT Korea, l’agenzia governativa sudcoreana creata dal ministero dell’Agricoltura per la promozione dei prodotti agroalimentari e ittici sudcoreani, ha scelto lo chef Daniel Canzian per proporre nuove ricette sulle tavole tricolori utilizzando, per esempio, i funghi King Oyster, le paste fermentate di soia e peperoncino, l’olio di sesamo, le famose salse (Ssamjang e Ganjang) e il già conosciuto Kimchi.

AT Korea porta in Italia l'eccellenza gastronomica della Corea del Sud con Daniel Canzian
AT Korea porta in Italia l'eccellenza gastronomica della Corea del Sud con Daniel Canzian

Da Burger King, Whopper special edition arcobaleno a sostegno del Pride di Milano

La Milano Pride Parade, organizzata per il 2 luglio, si avvicina e Burger King Italia non manca di far sentire il proprio appoggio alla comunità Lgbtq+ annunciando una collaborazione con Spazio Aperto Servizi, la cooperativa che gestisce le due sedi di Casa Arcobaleno di Milano (altre due sono in costruzione), e il lancio di una special edition dalle tinte arcobaleno. 

Il Proud Whopper di Burger King in sostegno al Pride di Milano
Il Proud Whopper di Burger King in sostegno al Pride di Milano

I grissini Roberto festeggiano i 60° di attività e diventano Marchio Storico

Un regalo di compleanno da ricordare: per i 60 anni, Roberto Alimentari festeggia con l'ingresso nel Registro speciale dei Marchi Storici di interesse nazionale. L'azienda di Treviso, impegnata da tre generazioni nel settore bakery, conquista così un riconoscimento al merito grazie a prodotti iconici come i grissini e il pane a fette e quelli più attuali come piadine, bruschette, hamburger, pane da tramezzini e snack salati. "Preservare la preziosità del pane, dal campo di grano fino alla tavola. Da 60 anni è questo il nostro lavoro quotidiano, che svolgiamo con amore, trasformando le ricette della tradizione italiana in storie  capaci di raccontare i tempi che cambiano", ha commentato Marta Canzian, presidente di Roberto Alimentare.

I Grissini Torinesi di Roberto Alimentare, marchio storico italiano
I Grissini Torinesi di Roberto Alimentare, marchio storico italiano
       
    Il sito EdizioniDMh50

Logo Ristorazione Moderna