Dalla colazione alla cena, Adriani Spa si è posta l'obiettivo di accompagnare, con le sue paste, il cliente dell'Horeca in ogni fase della giornata. Per farlo, a Cibus - la fiera dell'agroalimentare che si tiene a Parma dal 3 al 6 maggio - presenta la rinnovata gamma del brand Felicia che, all'interno della propria linea Professional, conta tre nuove proposte dedicate all'Horeca.

Garden Gourmet e Starbucks si uniscono per offrire ai clienti di alcuni locali italiani della catena di caffetterie Made in Usa una alternativa veggie: il panino Pincho. Protagonisti, gli Straccetti di Soia Grigliati Garden Gourmet, soluzione ideale per non rinunciare al giusto apporto di proteine all'interno di un pasto equilibrato e provare, anche fuori casa, e base perfetta per un'ampia varietà di piatti, dalle preparazioni della tradizione, alle ricette della cucina etnica o come fantasiosa aggiunta a qualsiasi pietanza.

La catena di fast food Burger King diventa sempre più green e sostenibile. A partire dal menu dove da metà aprile è disponibile il Plant Based Nuggets Burger. La referenza, disponibile in tutti i ristoranti italiani della catena, si aggiunge al Plant Based Whopper e ai Plant Based Nuggets lanciati con successo lo scorso anno grazie ad una partnership con la olandese The Vegetarian Butcher, specializzata nella produzione di cibo a base di proteine vegetali.

Le stesse ricette di sempre ma in un packaging fresco di restyling e più green. Così Surgital rilancia il brand Laboratorio Tortellini Alta Tradizione che ora viene proposto ai ristoranti in una veste più contemporanea, a partire dal contenitore: una confezione in plastica 100% riciclabile monofilm non accoppiato, che consente una forte riduzione degli scarti. 

Si avvicina la Pasqua e in tavola trova spazio la pastiera: il dolce tipico napoletano che celebra la rinascita, l'abbondanza con uova, ricotta e grano. A consegnarla a casa ci pensa Deliveroo che, per l'occasione, ha stretto una collaborzione con la Premiata Cremeria Rossi per realizzare una special edition personalizzata con i colori della pace. Dalla tradizione all'attualità, la pastiera da condividere (anche come dono) è il simbolo dei nostri tempi.

L’arrivo della primavera accresce la voglia di consumare cibi freschi, leggeri e di stagione. Per questo in tutti gli store Alice Pizza, a partire dall'11 aprile, sarà possibile ordinare La Primaverile: una pizza bianca con mozzarella e sfoglie di zucchina, mousse di ricotta emulsionata con olio d'oliva Extra Vergine d'Oliva e pepe, pomodori secchi e basilico, da gustare fredda.