- 41. Antica Pizzeria da Michele apre in centro a Caserta la 52° pizzeria
- (Sviluppo rete)
- ... novità e la special del mese, che contraddistingue le sedi campane di Aversa, Pompei, Salerno, e ora anche Caserta. Per quanto riguarda il servizio, invece, da sottolineare la presenza del QR Code di Authentico ...
- Creato il 09 Aprile 2024
- 42. Vincenzo Santoro (Pasticceria Martesana): "La mia pasticceria moderna
- (Protagonisti)
- ... partire dal panettone e dalla colomba per l'imminente Pasqua. Come è andato l’ultimo Natale? Abbiamo toccato apici produttivi importanti all’interno del nostro laboratorio centralizzato di Sesto San Giovanni, ...
- Creato il 29 Marzo 2024
- 43. Italia Zuccheri, doppio aiuto in pasticceria con Extra Infundo
- (Prodotti)
- ... label. Ingredienti essenziali per affrontare l'ultimo scatto verso le festività pasquali. "Io consiglio l’utilizzo degli Extra Infundo per la produzione di colombe. Come panettoni e pandori, e in generale ...
- Creato il 27 Marzo 2024
- 44. La ristorazione rallenta, l’evoluzione food retail no
- (News)
- ... prime eccellenti, dal pane agli insaccati) e servizio (riuscendo a intercettare il bisogno di una pausa pranzo veloce a misura di colletti bianchi). Poi è arrivato lo spartiacque del Covid. Le abitudini ...
- Creato il 26 Marzo 2024
- 45. La linea professional di Nespresso sempre più bio con Brazil Organic
- (Prodotti)
- ... dell'ambiente. Ideale come espresso o ristretto, Brazil Organic può essere degustato anche come cappuccino, per assaporare i dolci aromi del latte accompagnati da note di vaniglia morbida e pane tostato. ...
- Creato il 26 Marzo 2024
- 46. Prezzi alti, il 40% dei clienti riduce i consumi fuoricasa
- (News)
- Nell'ultimo anno, secondo l'analisi di Simon Kucher, il 40% dei consumatori ha ridotto la frequenza d'acquisto nel fuoricasa a causa di prezzi meno attrattivi. La ricerca, condotta su un panel di più di 200 ...
- Creato il 21 Marzo 2024
- 47. Crocca, nuova apertura a Milano e scatto verso quota 10 pizzerie
- (Sviluppo rete)
- ... alle materie prime di altissima qualità), leggera (il panetto iniziale pesa solo 180 grammi) e divertente (con il suo effetto crunch dovuto all'aggiunta di farine di mais). Un trittico che intercetta perfettamente ...
- Creato il 20 Marzo 2024
- 48. Dal Punjab alla Spagna, il gusto internazionale di Riso Vignola
- (Prodotti)
- ... allungati e ben sgranati. Fonte di fibre e ricco di sostanze nutritive, durante la cottura sprigiona un caratteristico aroma che ricorda il pane appena sfornato. È il tocco ideale per arricchire insalate ...
- Creato il 19 Marzo 2024
- 49. Pizzium festeggia 7 anni di attività e un fatturato di 39,5 milioni
- (News)
- ... Il panetto da 180 grammi è ottenuto grazie a una miscela di farina 0 con aggiunta di farina di mais che permette di ottenere una base digeribile e fragrante, guarnita di ingredienti rigorosamente italiani. ...
- Creato il 07 Marzo 2024
- 50. I primi due anni di Deliveroo Hop: ecco cosa ordinano gli italiani
- (News)
- ... Tra le principali differenze, invece, le fragole e il parmigiano grattugiato, particolarmente apprezzati a Milano, il latte, sia nella versione tradizionale che senza lattosio, e il pane casareccio a Roma, ...
- Creato il 28 Febbraio 2024
- 51. Pane & Trita
- (Tags)
- Pane & Trita
- Creato il 08 Settembre 2022
- 52. Panella
- (Tags)
- Panella
- Creato il 02 Giugno 2022
- 53. Dall'esperienza di Pane&Trita nasce Tiporto: menu di mare e birr
- (Articolo tagged with: Pane & Trita)
- A Monza, dall'esperienza di Pane & Trita, nasce un nuovo format food retail: Tiporto, con un'offerta gastronomica interamente dedicata alla cucina di mare. L'idea è quella di ricreare nell'entroterra l'esperienza ...
- Creato il 14 Febbraio 2024
- 54. Food retail, il business model per il futuro della ristorazione - WEBINAR
- (Articolo tagged with: Pane & Trita)
- La ripresa del fuoricasa passa dal ruolo centrale delle catene della ristorazione. Per questo, Ristorazione Moderna - quotidiano online B2B dedicato al food retail di Edizioni DM - ospita una tavola rotonda ...
- Creato il 15 Settembre 2022
- 55. Pane & Trita, al via il concept delle "cene cantate" a base di hamburge
- (Articolo tagged with: Pane & Trita)
- Anche al risorante di Tavernerio (CO), l'ultimo aperto, arrivano le cene cantate di Pane & Trita che ha deciso di replicare il format che unisce buona tavola e convivialità. Già testate con successo a ...
- Creato il 19 Giugno 2023
- 56. Pane & Trita abbraccia i novel food: nel menu il Grillo Cheeseburger
- (Articolo tagged with: Pane & Trita)
- Ancora una volta Pane & Trita sorprende clienti e player del food retail con una novità di prodotto: il Grillo Cheeseburger, un hamburger con farina di grillo. Il food concept tutto italiano che mixa insieme ...
- Creato il 14 Febbraio 2023
- 57. Pane & Trita apre in provincia di Como il settimo punto vendita della rete
- (Articolo tagged with: Pane & Trita)
- Nuova apertura per il format 100% italiano che ha rivoluzionato il modo di mangiare la carne: Pane & Trita atterra a Tavernerio (CO) con un locale glamour di 600 mq in cui, tra arredi vintage e insegne ...
- Creato il 10 Ottobre 2022
- 58. Pane & Trita festeggia l'Uniporco, hamburger di qualità italiana e pane rosa glitterat
- (Articolo tagged with: Pane & Trita)
- Una giornata interamente dedicata alla carne 100% italiana: l'8 settembre è il "Porco Day" da Pane & Trita. Il food concept dedicato al mondo della carne, celebra uno dei suoi cavalli di battaglia con uno ...
- Creato il 08 Settembre 2022
- 59. Pane & Trita rivoluziona ancora il food retail con il Cyber Burger
- (Articolo tagged with: Pane & Trita)
- Il futuro tratteggiato dall'intelligenza artificiale arriva direttamente nel piatto grazie al Cyber Burger di Pane & Trita creato grazie a un algoritmo. Il risultato? Una ricetta plant based che punta a ...
- Creato il 04 Dicembre 2023
- 60. San Valentino, a cena con il Cornuto da Pane & Trita
- (Articolo tagged with: Pane & Trita)
- Pane & Trita festeggia San Valentino con ... Il Cornuto. Questo l'irriverente nome del nuovo hamburger di maialino iberico in pane total black; e ingredienti afrodisiaci. La catena food retail 100% italiana ...
- Creato il 07 Febbraio 2023