Con un aumento dei ricavi pari al 37%, si chiude in positivo il primo semestre 2022 di Adyen. La piattaforma di pagamento europea scelta da diversi grandi brand del retail ha toccato quota 608,5 milioni di euro di introiti grazie a un volume di transazioni elaborate pari a 345,8 miliardi di euro (+60% rispetto allo stesso periodo del 2021). Numeri che permettono alla società di rilanciarsi nel settore del commercio al dettaglio con una nuova gamma di Pos: NYC1 e ASM1.

Per consolidare e sviluppare la propria posizione nel mercato Horeca, il Gruppo Metro ha deciso di dare nuovo impulso agli investimenti relativi alla propria strategia multicanale (Cash and Carry, Food Service Distribution e digitale). Iniziativa che ha raccolto l'adesione delle organizzazioni sindacali con cui l'azienda ha firmato un nuovo contratto di espansione. 

Una sosta smart, conveniente e sicura è il frutto della partnership fra Chef Express, società controllata dal Gruppo Cremonini attiva nel travel retail autostradale, e Life, società di cominicazione integrata. Un progetto di digitalizzazione delle aree di servizio che punta a rendere più semplice e intuitiva la user experience dei digital touchpoint (app, kiosk e web). 

Meno sprechi e più efficienza nelle cucine del food retail grazie alle nuove macchine Orved per il sottovuoto. Un sistema innovativo che riesce a prolungare la vita degli alimenti di 5 volte in più e risparmiare fino al 20% di tempo totale di tutto il personale impiegato (soprattutto per quelle realtà che continuano a soffrire per la mancanza di personale).

Panino Giusto, Gioia Group (con Cioccolatitaliani, Fra Diavolo e Bun) e Pokè House sono solo alcuni dei brand food retail che Augusto Contrat ha supportato in questi primi sei mesi del 2022. Il general contractor di Jesi, specializzato nell'hospitality e nel foodservice, si attesta come protagonista della ripresa della ristorazione commerciale.

Da un lato, la storia della produzione di tè e caffè; dall'altro, l'innovazione food retail. JDE - Jacobs Douwe Egberts ha scelto 12oz per testare in anteprima mondiale una nuova tecnologia: Cafitesse Excellence Touch Hot&Cold. Si tratta di un sistema in grado di erogare in tempi ancora più rapidi le bevande a base di caffè e latte, sia calde che fredde. Bastano 20 secondi e un solo tocco per servire un caffè americano o un cappuccino freddo, a circa il doppio della velocità rispetto alla precedente procedura utilizzata in store.