- 1. Dal pane invenduto della bakery Giacomazzi nasce la birra Re Bread
- (Prodotti)
- A Parma, dal pane avanzato (la micca) nello storico panificio-pasticceria a conduzione famigliare Giacomazzi 1968, nasce la birra artigianale Re Bread. "Ho iniziato a pensarci due anni fa. Dopo la lettura ...
- 2. Dall'esperienza di Pane&Trita nasce Tiporto: menu di mare e birr
- (Sviluppo rete)
- ... Secret, una zona privé con menu dedicato. Nel menu di Tiporto, spazio all'abbinamento pesce&birra. Il menu è un inno al mare e ai suoi preziosi tesori: dai crudi freschissimi, ai classici primi ...
- 3. Birra dal pane, lotta anti-spreco artigianale e di qualità
- (News)
- ... a un pacco di pasta secca confezionata. Ma può trasformarsi in birra. La birra dal pane, un'usanza antica. Ed è proprio da questa consapevolezza che nasce l’idea, e quindi l’impegno, di trasformare ...
- 4. Action Biova, la birra antispreco nata dal riso per chi fa sport
- (Prodotti)
- La lotta allo spreco alimentare incontra l’amore per lo sport grazie alla collaborazione tra Biova Project, La Orange e Riso Gallo: la birra Action Biova. Un progetto unico, capace di unire impatto sociale, ...
- 5. Biova Project, dopo il pane tocca alla birra fatta con Pasta Berruto
- (Prodotti)
- Dopo la birra fatta con il pane (che sostituisce parte del malto d'orzo utilizzato normalmente nell'attività brassicola), Biova Project ci riprova e, insieme a Pasta Berruto, immette sul mercato una nuova ...
- 6. Cantiere Hambirreria, stile industrial per la combo birra-hamburger
- (Scouting)
- ... dei fratelli Daniele e Andrea Vetrugno, in pochi anni è stata capace di diventare un punto di riferimento riconosciuto per gli amanti della birra, del buon cibo e del live entertainment. Una proposta che ...
- 7. Capatoast, riparte l'espansione dal Centro commerciale Le Terrazz
- (Sviluppo rete)
- ... tutti i gusti, dalle ricette più leggere a quelle più golose. E per completare il pasto ci sono anche insalate, le Capafries (patate fritte al momento) e la birra Capatoast realizzata con il surplus dei ...
- 8. La birra artigianale si prende sempre più spazio nel mercato italiano
- (News)
- La birra artigianale si prende sempre più spazio sul mercato italiano. Non solo in termini di produzione ma anche di consumi, secondo il report di Unionbirrai. Nel 2022, le realtà che producono birra in ...
- 9. Nuova vita per Bosio Caratsch, la birra "migliore" più antica d'Ital
- (Prodotti)
- ... storica, la più antica d'Italia, e la più venduta due secoli fa al motto: "La buona birra allieta il cuore degli uomini". Il birrificio Soralamà riporta in vita il marchio Bosio Caratsch. A cimentarsi ...
- 10. San Valentino, a cena con il Cornuto da Pane & Trita
- (Prodotti)
- ... buona, Pane&Trita, Il Croccante, Il Mantovano, e il chiacchieratissimo Terùn. Lato beverage, Pane & Trita vanta una prestigiosa partnership con Birra Moretti: un sodalizio ormai consolidato con la birra ...
- 11. Pane & Trita apre in provincia di Como il settimo punto vendita della rete
- (Sviluppo rete)
- ... è confermata la prestigiosa partnership con Birra Moretti che avrà uno spazio dedicato: un sodalizio ormai consolidato con la birra “del baffo” con cui Pane & Trita condivide i valori dell’amicizia, della ...
- 12. La seconda vita del pane ... in bottiglia grazie alle birre di Biova Project
- (Prodotti)
- Dal pane alla birra, il percorso diretto di Biova Project nasce dalla volontà di ridurre lo spreco alimentare e sfornare una bionda da brindisi. L'idea di Franco Dipietro ed Emanuela Barbano, nata nel novembre ...
- 13. Birra artigianale in forte crescita, anche il food retail ci scommette. Il caso Doppio Malto
- (News)
- Dopo un biennio complesso come quello del 2020-2021, il mercato della birra artigianale ha nuovamente raggiunto traguardi importanti. A dirlo è Unionbirrai in occasione della Giornata nazionale della birra ...
- 14. Sull'onda di Monza, Tiporto sbarca a Cantù con la sua cucina di mar
- (Sviluppo rete)
- ... al metro o mezzo metro e che a Monza in otto mesi ha "percorso" 20 km. E infine panini a base di pesce e pizze in perfetto stile marinaro da gustare sorseggiando un bicchiere di birra Ichnusa, beer partner ...
- 15. Genova Beer Festival, ottava edizione con 18 birrifici artigianali
- (Eventi)
- In Liguria arriva l'alta marea dell'ottava edizione di Genova Beer Festival (dal 27 al 29 settembre a Villa Bombrini), l'evento dedicato alla birra artigianale. Attesi 18 birrifici, 150 birre alla spina, ...
- 16. Giampiero Pelle (Hard Rock Cafe): "Almeno altri 5 locali in Italia
- (Protagonisti)
- ... dal punto di vista beverage? Per la birra lavoriamo in partnership con Carlsberg che ci rifornisce 6 linee alla spina in costate rotazione. A questo si aggiunge una selezione di birre artigianali in ...
- 17. Fedegroup investe in Veneto: tre aperture e debutto per Feeling Pizza
- (Sviluppo rete)
- ... che, grazie alla collaborazione tra chef, pizzaiolo e bartender, propone per ogni piatto un abbinamento originale con un drink, una birra o un vino, esaltando le peculiarità organolettiche di ogni ingrediente ...
- 18. Capatoast a Le Vele Millennium, sbarco (con rebranding) in Sardegna
- (Sviluppo rete)
- ... il proprio toast con gli ingredienti che più ama. Completano l’offerta le Mega Insalate, le Capafries e la birra artigianale Capatoast. La birra Capatoast è il risultato di un processo di fermentazione, ...
- 19. I 4 macro-trend di The Fork: cucina sempre più consapevole
- (News)
- ... La tendenza dei vini naturali e biodinamici continua a crescere. Il grano saraceno si sta facendo strada in diverse creazioni culinarie, comparendo in frittelle, pane, birra, whisky e altro ancora. ...
- 20. Molino Spadoni a Sigep 2024: le proposte per pizza, pinsa e panificati
- (ADV News)
- ... del Birrificio del Molino Spadoni, fatte degustare direttamente dal Mastro Birraio Nicola Grande. Verrà inoltre riconfermata un’importante collaborazione che l’azienda ha già intrapreso con una delle ...
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