- 1. Dal pane invenduto della bakery Giacomazzi nasce la birra Re Bread
- (Prodotti)
- A Parma, dal pane avanzato (la micca) nello storico panificio-pasticceria a conduzione famigliare Giacomazzi 1968, nasce la birra artigianale Re Bread. "Ho iniziato a pensarci due anni fa. Dopo la lettura ...
- 2. Dall'esperienza di Pane&Trita nasce Tiporto: menu di mare e birr
- (Sviluppo rete)
- ... Secret, una zona privé con menu dedicato. Nel menu di Tiporto, spazio all'abbinamento pesce&birra. Il menu è un inno al mare e ai suoi preziosi tesori: dai crudi freschissimi, ai classici primi ...
- 3. Birra dal pane, lotta anti-spreco artigianale e di qualità
- (News)
- ... a un pacco di pasta secca confezionata. Ma può trasformarsi in birra. La birra dal pane, un'usanza antica. Ed è proprio da questa consapevolezza che nasce l’idea, e quindi l’impegno, di trasformare ...
- 4. Action Biova, la birra antispreco nata dal riso per chi fa sport
- (Prodotti)
- La lotta allo spreco alimentare incontra l’amore per lo sport grazie alla collaborazione tra Biova Project, La Orange e Riso Gallo: la birra Action Biova. Un progetto unico, capace di unire impatto sociale, ...
- 5. Biova Project, dopo il pane tocca alla birra fatta con Pasta Berruto
- (Prodotti)
- Dopo la birra fatta con il pane (che sostituisce parte del malto d'orzo utilizzato normalmente nell'attività brassicola), Biova Project ci riprova e, insieme a Pasta Berruto, immette sul mercato una nuova ...
- 6. Pane&Trita festeggia i 10 anni con restyling e nuove partnership
- (News)
- ... e il suo intramontabile Galletto saranno presenti all’interno di Pane&Trita con uno speciale corner dedicato all’inedita Galletteria Italiana. Confermata, infine, la partnership con la Birra del Baffo, ...
- 7. Beer&Food Attraction 2025: birra, bevande e foodservice in vetrina
- (Fornitori & Servizi)
- Il 16 febbraio, a Riminifiera, prende il via ufficilamente l'edizione 2025 di Beer&Food Attraction, il salone dedicato al mercato della birra e del fuoricasa. L'evento B2B (fino al 18 febbraio) si apre con ...
- 8. Beer&Food Attraction pronta al via: birra e filiera protagoniste
- (Eventi)
- Il comparto birraio si ritrova a Beer&Food Attraction (16-18 febbraio, Rimini): eccellenze artigianali, etichette mainstream, trend e innovazioni in vetrina. Produttori, distributori e addetti ai lavori ...
- 9. Birra, il soft pleasure invernale degli italiani
- (News)
- La birra d'inverno diventa un soft pleasure per i consumatori. A dirlo è un'indagine condotta da BVA Doxa per il Centro informazione birra (Cib) di AssoBirra. Nella sua fotografia periodica sul mondo birrario ...
- 10. Cantiere Hambirreria, stile industrial per la combo birra-hamburger
- (Scouting)
- ... dei fratelli Daniele e Andrea Vetrugno, in pochi anni è stata capace di diventare un punto di riferimento riconosciuto per gli amanti della birra, del buon cibo e del live entertainment. Una proposta che ...
- 11. Capatoast, riparte l'espansione dal Centro commerciale Le Terrazz
- (Sviluppo rete)
- ... tutti i gusti, dalle ricette più leggere a quelle più golose. E per completare il pasto ci sono anche insalate, le Capafries (patate fritte al momento) e la birra Capatoast realizzata con il surplus dei ...
- 12. La birra artigianale si prende sempre più spazio nel mercato italiano
- (News)
- La birra artigianale si prende sempre più spazio sul mercato italiano. Non solo in termini di produzione ma anche di consumi, secondo il report di Unionbirrai. Nel 2022, le realtà che producono birra in ...
- 13. Nuova vita per Bosio Caratsch, la birra "migliore" più antica d'Ital
- (Prodotti)
- ... storica, la più antica d'Italia, e la più venduta due secoli fa al motto: "La buona birra allieta il cuore degli uomini". Il birrificio Soralamà riporta in vita il marchio Bosio Caratsch. A cimentarsi ...
- 14. San Valentino, a cena con il Cornuto da Pane & Trita
- (Prodotti)
- ... buona, Pane&Trita, Il Croccante, Il Mantovano, e il chiacchieratissimo Terùn. Lato beverage, Pane & Trita vanta una prestigiosa partnership con Birra Moretti: un sodalizio ormai consolidato con la birra ...
- 15. Pane & Trita apre in provincia di Como il settimo punto vendita della rete
- (Sviluppo rete)
- ... è confermata la prestigiosa partnership con Birra Moretti che avrà uno spazio dedicato: un sodalizio ormai consolidato con la birra “del baffo” con cui Pane & Trita condivide i valori dell’amicizia, della ...
- 16. La seconda vita del pane ... in bottiglia grazie alle birre di Biova Project
- (Prodotti)
- Dal pane alla birra, il percorso diretto di Biova Project nasce dalla volontà di ridurre lo spreco alimentare e sfornare una bionda da brindisi. L'idea di Franco Dipietro ed Emanuela Barbano, nata nel novembre ...
- 17. Birra artigianale in forte crescita, anche il food retail ci scommette. Il caso Doppio Malto
- (News)
- Dopo un biennio complesso come quello del 2020-2021, il mercato della birra artigianale ha nuovamente raggiunto traguardi importanti. A dirlo è Unionbirrai in occasione della Giornata nazionale della birra ...
- 18. Voltì, il tapas bar alla siciliana fra involtini, spiedini e ciotolini
- (Scouting)
- ... bacino di utenza cresciuto nel mito dell'aperitivo (a cui ammicca la proposta beverage di Voltì con birra e vino biologico che ricorda quello fatto in casa, un po' imperfetto ma sincero) e che, forse, ora ...
- 19. Birrificio 2 Sorelle, restyling al femminile per le sue birre agricole
- (Prodotti)
- Birrificio 2 Sorelle apre il 2025 con un restyling completo, al femminile, delle sue 6 etichette di birra agricola, nata dall'esperienza della famiglia Toso. Disponibili nel canale Horeca, le refenze create ...
- 20. Maximall Pompeii, food retail protagonista: ecco tutti i ristoranti
- (Sviluppo rete)
- ... Malto - Un nuovo "posto felice" apre a Maximall Pompeii con il suo classico format caratterizzato da una proposta food&beverage la cui protagonista principale è la birra artigianale prodotta dall'insegn ...
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