- 1. Birra, consumi in calo nel 2023 (-5,85%) ma il fuoricasa regge: +1,8%
- (News)
- ... sono mancate ma resilienza e capacità di adattamento al mercato sono state le caratteristiche base per consolidare il posizionamento della birra nelle preferenze dei consumi degli italiani. Per ...
- 2. CGA by NielsenIQ: birra, bevanda alcolica preferita nel fuoricasa
- (News)
- Con l’avvicinarsi della stagione estiva, CGA by NIQ ha analizzato le preferenze di consumo di bevande degli italiani e la birra regna sovrana fra gli alcolici. Il 56% dei consumatori tricolore, infatti, ...
- 3. CGA by NielsenIQ: pizza e beverage hanno spinto i consumi estivi fuoricasa
- (News)
- La fotografia dei consumi nei mesi estivi del 2023 fornita dall'analisi Italy On Premise Consumer Pulse di CGA by NielsenIQ premia il fuoricasa tricolore. Alcuni dati: durante la bella stagione, l’85% dei ...
- 4. AssoBirra: consumi in crescita, ma le accise pesano sul Made in Italy
- (News)
- ... +20,9%. Secondo i numeri dell'associazione di categoria, l’anno scorso, la produzione di birra ha raggiunto quota 18,4 milioni di ettolitri, superando il 2021 fermatosi a 17,8 mio/hl. Anche i consumi ...
- 5. La mixology nel fuoricasa, fra consumi in crescita e nuovi trend
- (Prodotti)
- ... Don Julio, Tanqueray e Guinness. I numeri del beverage nel mercato fuoricasa italiano. Secono Martini, il mercato del fuoricasa italiano sta crescendo molto grazie all’aumento dei consumi (+13% rispetto ...
- 6. ConTeSto Birra, settore brassicolo e Horeca si incontrano con Partesa
- (Eventi)
- ... della GenZ, anche se a registrare i consumi più elevati è la GenX. Partesa dà spazio alla formazione e agli approfondimenti. Ampio spazio alla formazione sia nella speciale area gaming, in cui mettersi ...
- 7. Bollicine sempre più regine del fuoricasa (soprattutto d'estate
- (Fornitori & Servizi)
- ... delle abitudini di consumo e nuova ricerca di salubrità ma sorpreso dalla tenuta dei consumi in bar, ristoranti e locali. Da Vinitaly all'estate, come evolvono i trend. Qui i vini fermi e frizzanti ...
- 8. Birra in vacanza, Cib: la Gen Z ne beve fino a tre volte la settimana
- (News)
- Il 52% degli italiani beve più birra d'estate: la Gen Z, secondo l'indagine diffusa da Centro informazione birra (Cib), la consuma tre volte la settimana. La ricerca, condotta da BVA Doxa, consegna la ...
- 9. Partesa fra birra, vino e spirits: eccome come si brinda a Natale 2023
- (Prodotti)
- ... i consumi di birre in bottiglia e lattina vedono una lieve contrazione, è il fusto, tornato a crescere lo scorso anno dopo mesi di lockdown, a registrare le migliori performance, confermando che fuori ...
- 10. Birra dal pane, lotta anti-spreco artigianale e di qualità
- (News)
- ... La ripartenza del mercato dei consumi fuori casa, trainata dalla forte spinta della moderna ristorazione può certamente giocare un ruolo di acceleratore nello sviluppo di prodotti innovativi e sostenibili. ...
- 11. Il fuori casa cambia, la birra rimane centrale: per il 60% degli operatori se ne berrà sempre di più
- (News)
- Il mercato dei consumi fuori casa è in costante cambiamento. Ma c'è una sicurezza: la birra! Che sia chiara (56,2%) o artigianale (45,3%), la birra la fa da padrona pensando al futuro dell’Horeca. Tanto ...
- 12. Stati Generali del F&B, Italgrob: tenuta critica dei volumi nel 2024
- (News)
- ... alla soglia di preoccupazione. Tale indice si mostra in diretta correlazione con la propensione dei consumi fuoricasa misurati tramite le visite nei punti di consumo finali, che rimangono sostanzialmente ...
- 13. Beer&Food Attraction 2025, più spazio a mixology e sparkling wine
- (Eventi)
- ... Italiana Cuochi, Assobirra, Unionbirrai, World Association of Chefs Societies. Il parco food si arricchirà dei prodotti ready-to-eat per assecondare consumi e tendenze del casual dining, settore in forte ...
- 14. Cosa berremo quest'estate? Dalle birre no alcol al Limoncello Sprit
- (News)
- ... le considera una bevanda rinfrescante da bere durante i pasti e le occasioni sociali. E se ad apprezzarle maggiormente sono i giovani della GenZ, a registrare i consumi più elevati è la GenX, confermando ...
- 15. Beer&Food Attraction 2024, le voci dei protagonisti: Warsteiner, Ferrarelle, Surgital
- (Video)
- ... Ferrarelle sempre più attenta ai consumi Horeca come dimostra il positivo feedback ricevuto dalle bibite gassate lanciate un anno fa; Surgital impegnata nella presentazione di Fiordiprimi, linea di monoporzioni ...
- 16. Beer&Food Attraction chiude con +20% di visite professionali nel 2024
- (Eventi)
- ... per fare il punto sulla distribuzione nel canale Horeca. Se ne è parlato al congresso "Consumi e scenari nell’Italia che cambia”, promosso da Italgrob. Intanto, i numeri: sono 3.800 le imprese e oltre 60mila ...
- 17. Giovanni Porcu (Doppio Malto): "Ecco i 3 fondamentali del franchising
- (Protagonisti)
- ... da produttore di birra a catena food retail. L'obiettivo dichiarato, dopo lo spostamento della produzione brassicola a Iglesias (Sardegna) è chiaro: conquistare i consumi fuoricasa con un piano di 10 nuove ...
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