- 1. Gelato World Cup, dalla Cina riparte il percorso di Sigep verso il 2024
- (Eventi)
- L'onda lunga del Sigep di Rimini arriva fino in Cina. A Shenzhen si sono concluse le selezioni nazionali della Gelato World Cup, fiera organizzata da IEG. Il gruppo fieristico italiano, dal 10 al 12 maggio, ...
- 2. Estate alle porte, consumo di gelato in aumento (+6%) in Italia
- (News)
- ... lancio, trend sempre più strutturati e la proponensione dei clienti a concedersi un piacere accessibile in un contesto economico ancora incerto. L'Osservatorio Sigep sul consumo di gelato: Italia ...
- 3. Carpigiani, gelato ad alta efficienza
- (Fornitori & Servizi)
- ... e i ristoranti che, negli ultimi hanno aumentato l’interesse "verso il gelato artigianale e il gelato soft creando delle vere e proprie contaminazioni positive nell’ambito del mondo del dessert". A Sigep, ...
- 4. Sigep 2024, la voce dei protagonisti: Gruppo Epta
- (Video)
- Durante l'ultima edizione di Sigep (Rimini, 20-24 gennaio 2024) abbiamo incontrato le aziende del comparto foodservice dolce che ci hanno raccontato le loro novità di prodotto e servizio. Come Epta che ...
- 5. Di Stefano porta al Sigep la tradizione dolciaria siciliana
- (Prodotti)
- La tradizione dolciaria siciliana di Di Stefano approda a Sigep 2024, l'appuntamento del foodservice dolce (20-24 gennaio, Rimini), con le sue tre business unit. Tutto il mondo e l’offerta dell’azienda ...
- 6. Gelato artigianale, in Italia un giro d'affari per 3 miliardi di euro ...
- (News)
- Gelato artigianale protagonista a Sigep (20-24 gennaio a Rimini) dove è partito il coundtdown per il Gelato Day che tutta la filiera celebrerà il 24 marzo. La giornata, istituita dal Parlameno Europeo ...
- 7. Sigep a tutta innovazione: ecco le startup e le idee protagoniste
- (Fornitori & Servizi)
- Il Sigep chiama e le startup rispondono: alla 45° edizione (dal 20 al 24 gennaio a Rimini), l'innovazione è di casa nel foodservice dolce nell'Innovation District. Qui saranno ospitate le realtà foodtech ...
- 8. Unigrà, a Sigep con i marchi OraSì Barista e Martini Professional
- (Prodotti)
- Formazione ed esperienzialità sono le parole chiave di Unigrà in vista di Sigep 2024 (dal 20 al 24 gennaio), dove porterà il meglio di Martini Professional. Palcoscenico e vetrina per le attività dell'azienda ...
- 9. Innovazione ingrediente del foodservice dolce a Sigep 2024
- (Eventi)
- Innovazione ingrediente del foodservice dolce a Sigep (20-24 gennaio a Riminifiera), dove un'intera area espositiva sarà dedicata agli ultimi trend e novità. Stiamo parlando dell'Innovation District, che ...
- 10. Flavia Morelli (IEG): "Sigep, salone internazionale verso il sold-out
- (Protagonisti)
- Passato da poco il Natale, con un 2023 che si sta chiudendo è già tempo di guardare oltre: prossimo appuntamento Sigep 2024, dal 20 al 24 gennaio a Rimini. Il Salone internazionale della gelateria, pasticceria, ...
- 11. Sigep 2024 sempre più internazionale: attesi 500 top buyer esteri
- (Eventi)
- Con 35 Paesi rappresentati in fiera e 500 top buyer da altre 81 destinazioni nel mondo, Sigep (20-24 gennaio a Rimini) conferma il suo ruolo internazionale. Il Salone dedicato a gelateria, pasticceria, ...
- 12. Sigep 2024 verso il soldout: già venduto il 90% degli spazi espositivi
- (Eventi)
- I giorni dal 20 al 24 gennaio 2024 non sono poi così lontani per Sigep - The World Dolce Expo, come testimonia il 90% di spazi espositivi già venduti. La 45° edizione della manifestazione organizzata a ...
- 13. Amorino, il gelato artigianale non teme la crescita retail
- (News)
- ... fra artigianalità del prodotto e sviluppo del business model in ottica food retail. Un modo nuovo di guardare al mercato. "Come ho potuto constatare anche all’ultima edizione di Sigep, che visto il successo ...
- 14. Sigep, Icam racconta la filiera del cioccolato con la realtà aumentata
- (Eventi)
- Fra i protagonisti della 44° edizione di Sigep c'è senza dubbio Icam Cioccolato che, all'appuntamento di Rimini dedicato al mondo del gelato artigianale e all'arte del dolce, permette ai visitatori di vivere ...
- 15. In Italia il gelato artigianale non teme crisi: vendite a 2,7 miliardi di euro
- (News)
- A breve inizierà Sigep - The Dolce World Expo 2023 (dal 21 al 25 gennaio a Rimini) e filatrano i primi dati di settore. A partire da quelli del gelato artigianale che, nel 2022, ha raggiunto il proprio ...
- 16. Sigep scalda i motori, al via il 21 gennaio: numeri, temi, eventi
- (Eventi)
- Con più di mille brand espositori, dal 21 al 25 gennaio, torna Sigep - The Dolce World Expo. Arrivato alla 44° edizione, la kermesse dedicata a gelato, panificazione e pasticceria rimepirà di dolci ...
- 17. I maestri pasticceri del Sigep scartano il panettone del Natale 2022
- (News)
- Ingredienti semplici, sapori tradizionali che arrivano subito al cuore delle persone: per i dolci del prossimo Natale è un ritorno alle origini. Questi i trend delineati dall'Osservatorio Sigep grazie ...
- 18. Ristorazione Moderna Magazine - 1/2024
- (RM MAGAZINE)
- Ristorazione Moderna Magazine - 1/2024 è online. In questo numero si parla di: COVER STORY: Sigep 2024 - Foodservice dolce, vero il servizio all day long INTERVISTA: Vincenzo Santoro (Pasticceria ...
- 19. Creme professionali e Il Borscino, le novità Gruppo Caffo per il dolce
- (Prodotti)
- Concluso la 45° edizione di Sigep, Fratelli Caffo si rimette al lavoro sui prodotti presentate in fiera; a partire dalla gamma professionale e da Il Borscino. Queste, infatti, le novità dell'azienda pensate ...
- 20. Tecnologia e artigianalità, le soluzioni Epta per gelaterie e pasticcerie
- (Fornitori & Servizi)
- Tecnologia all'avanguardia ed eccellenza artigianale sono i minimi comun denominatori che legano Epta al mondo del foodservice dolce rappresentata a Sigep. Al Salone internazionale della gelateria, pasticceria, ...
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