- 1. Veganuary, secondo i dati YouGov ha raggiunto il 30% degli italiani
- (News)
- ... 17 milioni di persone. Veganuary, cresce la community grazie al food retail. In totale, 64 aziende e 40 ristoranti aderenti. Tra questi ultimi, per la prima volta sette catene hanno lanciato ...
- 2. Norwegian Seafood Council, food retail leva per la crescita italiana
- (Fornitori & Servizi)
- Focus sull'Italia per Norwegian Seafood Council che guarda al mercato tricolore per allargare il perimetro del proprio business grazie al consumo di salmone nel food retail. Qui, per esempio, le insegne ...
- 3. Andrea Casati (Growth Capital): "VC e food retail, Italia dinamica
- (Protagonisti)
- ... di Agricola Moderna, il Serie C da 13 milioni di Soul-K e il il Serie B da 12,5 milioni di Soplaya. Che previsioni ci sono per il food retail? Per il solo food retail, ci aspettiamo un anno di transizione: ...
- 4. Agrifood-tech italiano, nel food retail investiti 42,5 milioni di euro
- (News)
- ... del 93,2%, con 3,3 milioni. Performance strabilianti sia per il food retail, con 42,5 milioni di euro, +741,6% (benchè alcuni dati non siano stati confermati), sia la categoria varie (dove trova posto ...
- 5. Forum Retail, report IKN Italia: eCommerce in crescita nel 2023 a +17%
- (News)
- Dopo un +18,5% nel 2022, l'eCommerce prevede un'ulteriore crescita del +17% nel 2023 secondo l'ultimo report di Ikn Italia presentato al Forum Retail. L'evento di approfondimento e networking è stato il palcoscenico ...
- 6. Il caffè in Italia vale 5 miliardi di euro, i dati Coffitalia 2023
- (News)
- ... i vari canali (distribuzione moderna, retail tradizionale e specializzato, eCommerce, Horeca, vending & Ocs) e uno speciale focus sul comparto del caffè porzionato, in forte effervescenza su tutti i canali. ...
- 7. Agrifood-tech, in Italia investiti 156 milioni: 3,2% nel food retail
- (News)
- ... In evidenza, i numeri relativi alla ristorazione: il comparto Food Retail che ha assorbito il 3,2% degli investimenti (5,06 milioni di euro) e il Restaurant-Tech che ha goduto di 18,35 milioni (l'11,8% ...
- 8. TheFork Insights 2024, la ristorazione premia qualità e food retail
- (News)
- ... entrato nelle abitudini di moltissimi utenti. Qualità superiore e sviluppo del food retail: i driver delle scelte. I dati rilevati da TheFork permettono di andare di tracciare alcune tendenze che ...
- 9. Atri, il travel retail cambia: più viaggiatori e meno risparmio
- (News)
- Con un traffico passeggeri in crescita e la continua evoluzione del profilo del viaggiatore, cambia anche il travel retail, come dimostra l'analisi Atri. Elaborando i dati pubblicati da Etc (European travel ...
- 10. TheFoodCons, il food retail rallenta: 9,8 milioni di euro raccolti
- (News)
- ... euro +60%) e crowdfunding (16,625 milioni di euro +14%). Agritech campione, food retail "solo" all'8,2% del totale investito. Guardando ai settori di investimento del foodtech, il campione indiscusso ...
- 11. Atri: ecco come sarà il 2025 del travel retail
- (News)
- Che prospettive ci sono per il travel retail nel 2025? A questa domanda ha risposto un webinar organizzato da Atri sulle prospettive e le dinamiche del traffico passeggeri. Durante Uno sguardo all’Aviation ...
- 12. Food retail e finanza, priorità alle Pmi strutturate
- (News)
- ... luglio sul primo semestre 2024. A valore, la discesa è del 12%, mitigato dalla presenza di operazioni di grandi dimensioni nel retail e packaging. A livello italiano, i volumi sono calati del 19%, con ...
- 13. Cenone food retail: che spinta arriva dal Natale?
- (News)
- ... anche nel food retail (meglio se premium). Cifra che rimane comunque alta visto l'attuale portafoglio leggero degli italiani. Per abbattere i costi non resta che il cenone al fast food? Forse, no. Ma ...
- 14. Vincent Mourre: "Nel food retail, gli investitori cercano scalabilità
- (Protagonisti)
- ... in sala, servizio più rapido, alcune volte locali più contenuti. Coffee shop e bakery possono rientrare di diritto in questo segmento. Come valuta il mercato italiano del food retail? Se la prendiamo ...
- 15. Wagamama accoglie i viaggiatori a Milano Centrale, 9° locale italiano
- (Sviluppo rete)
- La cucina panasiatica di Wagamama accoglie i viaggiatori in arrivo a Milano Centrale grazie alla collaborazione fra Chef Express e Grandi Stazioni Retail. Per l'insegna si tratta del 9° punto vendita in ...
- 16. Glovo, nel 2024 +33% di ordini in Italia: primeggia l'hamburge
- (News)
- ... articoli acquistati in un supermercato di Cagliari. L'approccio multicategoria funziona: +64% di ordini retail. Nonostante il food delivery rimanga il cuore pulsante di Glovo, è la sua capacità di ...
- 17. Retail e ristorazione, il 24,7% dei gestori lavorerà oltre i 70 anni
- (News)
- ... ma il 30,3% è ostacolato da risorse finanziarie limitate. Dati che emergono dall’Osservatorio sull’Educazione Finanziaria nel Retail di SumUp, fintech attiva nel settore dei pagamenti digitali con soluzioni ...
- 18. Investimenti food retail, Confimprese: premiati i format fast dining
- (News)
- Rispetto agli ultimi quattro anni, le operazioni di private equity e venture capital nel retail sono in diminuzione secondo le rilevazioni di Confimprese. Una cattiva notizia? Non proprio, visto che l’ammontare ...
- 19. Stefano Salvischiani: "Food retail, attenzione alla banalizzazione
- (Protagonisti)
- Food retailer, uomo di marketing, startupper ante litteram, manager di una delle più importante catene di cinema al mondo. Ecco chi è Stefano Salvischiani. Oggi, a 58 anni, guida l'azienda di consulenza ...
- 20. François Charpy: "Il food retail europeo è una questione glocal
- (Protagonisti)
- "Chi pensa che il mercato food retail europeo sia dominato da player stranieri si sbaglia". A dirlo è François Charpy, fondatore di Food Strategy & Performance. Una convizione supportata dai dati e, soprattutto, ...
Aggiornato a
