- 1. Andrea Casati (Growth Capital): "VC e food retail, Italia dinamica
- (Protagonisti)
- ... di Agricola Moderna, il Serie C da 13 milioni di Soul-K e il il Serie B da 12,5 milioni di Soplaya. Che previsioni ci sono per il food retail? Per il solo food retail, ci aspettiamo un anno di transizione: ...
- 2. Agrifood-tech italiano, nel food retail investiti 42,5 milioni di euro
- (News)
- ... del 93,2%, con 3,3 milioni. Performance strabilianti sia per il food retail, con 42,5 milioni di euro, +741,6% (benchè alcuni dati non siano stati confermati), sia la categoria varie (dove trova posto ...
- 3. Forum Retail, report IKN Italia: eCommerce in crescita nel 2023 a +17%
- (News)
- Dopo un +18,5% nel 2022, l'eCommerce prevede un'ulteriore crescita del +17% nel 2023 secondo l'ultimo report di Ikn Italia presentato al Forum Retail. L'evento di approfondimento e networking è stato il palcoscenico ...
- 4. Il caffè in Italia vale 5 miliardi di euro, i dati Coffitalia 2023
- (News)
- ... i vari canali (distribuzione moderna, retail tradizionale e specializzato, eCommerce, Horeca, vending & Ocs) e uno speciale focus sul comparto del caffè porzionato, in forte effervescenza su tutti i canali. ...
- 5. Agrifood-tech, in Italia investiti 156 milioni: 3,2% nel food retail
- (News)
- ... In evidenza, i numeri relativi alla ristorazione: il comparto Food Retail che ha assorbito il 3,2% degli investimenti (5,06 milioni di euro) e il Restaurant-Tech che ha goduto di 18,35 milioni (l'11,8% ...
- 6. Retail e ristorazione, il 24,7% dei gestori lavorerà oltre i 70 anni
- (News)
- ... ma il 30,3% è ostacolato da risorse finanziarie limitate. Dati che emergono dall’Osservatorio sull’Educazione Finanziaria nel Retail di SumUp, fintech attiva nel settore dei pagamenti digitali con soluzioni ...
- 7. Investimenti food retail, Confimprese: premiati i format fast dining
- (News)
- Rispetto agli ultimi quattro anni, le operazioni di private equity e venture capital nel retail sono in diminuzione secondo le rilevazioni di Confimprese. Una cattiva notizia? Non proprio, visto che l’ammontare ...
- 8. Stefano Salvischiani: "Food retail, attenzione alla banalizzazione
- (Protagonisti)
- Food retailer, uomo di marketing, startupper ante litteram, manager di una delle più importante catene di cinema al mondo. Ecco chi è Stefano Salvischiani. Oggi, a 58 anni, guida l'azienda di consulenza ...
- 9. François Charpy: "Il food retail europeo è una questione glocal
- (Protagonisti)
- "Chi pensa che il mercato food retail europeo sia dominato da player stranieri si sbaglia". A dirlo è François Charpy, fondatore di Food Strategy & Performance. Una convizione supportata dai dati e, soprattutto, ...
- 10. Cbre: investimenti H1 a 3,1 miliardi di euro nel retail real estate
- (News)
- ... degli investitori", spiega Gandellini. In particolare in hotel e retail, ma anche in uffici (816 milioni di euro nel primo semestre di euro, +69%), Industrial & Logistics (470 milioni di euro da inizio ...
- 11. Italia, patria delle mini-catene e del vino
- (News)
- Ad aprile, il Rapporto Ristorazione 2024 pubblicato da Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) ha acceso finalmente i riflettori sul food retail. Le insegne della ristorazione a catena assorbono ...
- 12. Engel & Völkers, a Milano il 15% dei locali appartiene al food retail
- (News)
- Nei 25 distretti in cui è stata divisa Milano dal F&B retail market report di Engel & Völkers, su 5.538 esercizi commerciali il 34% appartiene al fuoricasa. Un valore che conferma, da un lato, una buona ...
- 13. Soplaya apre a nuovi investitori e si concentra sul food retail
- (Fornitori & Servizi)
- ... e affidabile in ogni punto vendita". Grazie anche ai nuovi fondi raccolti e ai nuovi investitori, Soplaya rafforzerà il servizio per il food retail (che ha già conquistato insegne come Kebhouze, La Prosciutteria, ...
- 14. Deloitte, full service restaurant a 41 miliardi di valore in Italia
- (News)
- ... il food retail: "La crescita sarà guidata da alcuni trend principali, quali l’aumento dei consumi food fuoricasa e la polarizzazione dei gusti dei consumatori, sempre più attenti all’experience e a scelte ...
- 15. Caramelle evergreen: in Italia se ne consumano 57,7 milioni di kg
- (News)
- Prodotto intramontabile e celebrato in tutto il mondo, le caramelle non conoscono crisi: 57,7 milioni di kg venduti a novembre 2023, +1,4% sull'anno precedente. Questo quanto emerge dai dati diffusi da ...
- 16. Italgrob: il 60,7% degli italiani desidera uscire di più nel fuoricasa
- (News)
- Convivialità fa rima con fuoricasa, lo dice l'ultimo rapporto di Italgrob in collaborazione Censis: il 60,7% degli italiani non rinuncia a bar e ristoranti. Quest'ultimi, infatti, sono i luoghi prediletti ...
- 17. Mapic, l'appello dei centri commerciali: "Più condivisione sui dat
- (News)
- ... lato brand. L'indagine Cncc-Nomisma: i brand chiedono più servizi ed esperienze. L'indagine, svolta tra gennaio e marzo 2024 e presentata durante l'ultima kermesse sul mercato retail real estate, ...
- 18. Bain&Co, il food retail cresce nel fuoricasa: 11.500 esercizi attivi
- (News)
- L'evoluzione della domanda e offerta fuoricasa monitorata da Bain&Co. premia lo sviluppo food retail delle catene di ristorazione: ormai oltre 11mila locali. I dati, emersi dalla collaborazione con Fipe ...
- 19. Retail commerciale, AI e sostenibilità: i temi di Mapic Italy 2024
- (Eventi)
- Negli spazi di Super Studio Maxi di Milano torna, il 22 e 23 maggio, Mapic Italy, l'evento dedicato al comparto retail real estate arrivato alla sua 8° edizione. Un'occasione per analizzare i fenomeni che stanno ...
- 20. Leopoldo Resta: "Cirfood Retail, sviluppo fra high street e travel
- (Protagonisti)
- Dalla sua nascita nel 2019, Cirfood Retail, società del Gruppo Cirfood dedicata al food retail, ha messo insieme un network di circa 120 locali; e ora rilancia. "A inizio aprile abbiamo aperto con Poormanger ...
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