- 1. Cattel Spa, fatturato 2022 a +56% e novità di pesce e carne certificati
- (Prodotti)
- ... dimostrano la resilienza del comparto della ristorazione in cui la realtà veneta ha puntato dal 2001. Impegno che continua con l'arrivo in catalogo di nuove referenze di pesce e carne di alta qualità, entrambe ...
- Creato il 27 Luglio 2023
- 2. Il pesce vegetale di Currents Foods passa nelle mani di Wicked Kitchen
- (Prodotti)
- Operazione M&A nel mondo veggie: Wicked Kitchen ha annunciato di aver acquisito Current Foods, startup di proteine alternative specializzata in pesce vegetale. Si tratta della seconda acquisizione per ...
- Creato il 25 Maggio 2023
- 3. Il pesce di Alaska Seafood protagonista in 9 ristoranti milanesi
- (Prodotti)
- ... e famosi per la loro offerta gastronomica di pesce. Ecco l'elenco: All’Antica Osteria Cavallini si punta sulla tradizione, con il trancio di salmone selvaggio, accompagnato della tipica salsa Gravlax ...
- Creato il 24 Febbraio 2023
- 4. Dall'Alaska arriva in Italia il pesce selvaggio e sostenibile del Pacific
- (ADV News)
- ... dei prodotti ittici dell’Alaska, con le loro straordinarie virtù benefiche, la loro versatilità e, soprattutto, la loro sostenibilità. Dall'Alaska arriva il pesce selvatico e sostenibile. In Alaska, ...
- Creato il 03 Gennaio 2023
- 5. I panini di pesce Pescaria in viaggio verso nord: dopo Padova arriva anche Vienna
- (Sviluppo rete)
- Seconda bandierina veneta per Pescaria, il fast food di pesce pugliese che dal 21 aprile è attivo a Padova e per l'occasione ha anche annunciato il primo passo fuori dai confini italiani. Dopo l'apertura ...
- Creato il 22 Aprile 2022
- 6. Cantine Settesoli, due nuovi blend per la linea Collezione
- (Prodotti)
- ... in abbinamento con crudités di pesce e ragù di coniglio, questo blend incanta con la sua raffinatezza e complessità. Collezione Nerello Cappuccio e Pinot Nero. Un'esplosione di persistenza ed eleganza, ...
- Creato il 22 Aprile 2024
- 7. Cattel Spa, nuovo record con l'espansione a Ovest: 46 province servit
- (Fornitori & Servizi)
- ... al suo desiderio costante di innovazione che l’ha portata, per esempio, a collaborare con Fiorital all’innovativo protocollo DYP (una nuova tecnica di ultra-congelamento del pesce, che viene portato in ...
- Creato il 12 Aprile 2024
- 8. Il Poggiarello, cinquina di medaglie d'oro al Berliner Wine Troph
- (Prodotti)
- ... di sambuco e cera d'api. Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente agli antipasti, agli asparagi e al pesce crudo e marinato. Il Valandrea 2022 - Gutturnio Superiore Doc che si contraddistingue ...
- Creato il 25 Marzo 2024
- 9. Dal Punjab alla Spagna, il gusto internazionale di Riso Vignola
- (Prodotti)
- ... consistenza, unite al pregiato aroma, ne fanno un riso dal sapore avvolgente, ideale da abbinare ad ogni ricetta: accompagna impeccabilmente verdure, carne o pesce. Tempo di cottura: 6-8 minuti. Oro di ...
- Creato il 19 Marzo 2024
- 10. Salmone selvaggio, dall'Alaska alla Reggia di Colorn
- (Eventi)
- ... ospiti, assaggi sfiziosi tratti dalle specie King, Coho e Sockeye, tre delle varietà presenti nelle incontaminate acque del Pacifico. L’affumicatura di questo straordinario pesce ha una tradizione secolare ...
- Creato il 14 Marzo 2024
- 11. Da Surgital sbocciano i Fiordiprimi, fra rigatoni e mezzi paccheri
- (Prodotti)
- ... sta performando meglio anche singolarmente. Questa seconda referenza risponde alla crescente richiesta di prodotti a base pesce, sempre più amati ma difficili da preparare. Fiordiprimi, soluzione gourmet ...
- Creato il 23 Febbraio 2024
- 12. Alaska Seafood, dal Pacifico del Nord ai menu di 8 locali giapponesi
- (Prodotti)
- ... il pesce selvatico sostenibile e ricco di Omega 3. Il mese dedicato al pescato dell'Alaska celebra la sostenibilità in ricordo di una legge del 1959 che, in Costituzione, preserva l'approvvigionamento ...
- Creato il 20 Febbraio 2024
- 13. Dall'esperienza di Pane&Trita nasce Tiporto: menu di mare e birr
- (Sviluppo rete)
- ... tarata l'offerta complessiva. Da Tiporto va in scena l'asta del pesce. Aperta 7 giorni su 7, sia a pranzo che a cena, la nuova insegna è frutto delle menti creative di Pane & Trita (Pabel Ruggiero, ...
- Creato il 14 Febbraio 2024
- 14. A San Valentino 5,5 milioni di italiani pronti a cenare al ristorante
- (News)
- ... coincide quest’anno con il Mercoledì delle Ceneri e, dunque, con l’inizio della Quaresima. Una circostanza che ha spinto i ristoratori a prevedere nella stragrande maggioranza dei casi menù a base di pesce, ...
- Creato il 14 Febbraio 2024
- 15. Bosca lancia il primo sparkling tea italiano: Glamtì
- (Prodotti)
- ... perlage è fine e persistente. Gradazione: 5% di alcol (servire a 6-8 C°). Abbinamenti: da un aperitivo a base finger food, verdure e formaggi a un pasto con primi e secondi piatti sia di carne che pesce. ...
- Creato il 09 Febbraio 2024
- 16. Catena del freddo, ad AquaFarm il punto sulla filiera ittica
- (Refrigerazione e Ristorazione)
- ... febbraio) si parlerà dell'impatto degli attori della filiera per garantire pesce sano e sicuro sulle tavole dei consumatori. Refrigerazione e shelf life, gli sperti Oitaf ne parlano ad AquaFarm. ...
- Creato il 09 Febbraio 2024
- 17. San Valentino al ristorante, The Fork: il 50% prenota in un nuovo locale
- (News)
- ... più pesce che carne. Per quanto riguarda le scelte alimentari, rispetto alle diverse possibilità messe a disposizione dai ristoranti partner, le coppie preferiscono festeggiare a base di pesce (27,2%). ...
- Creato il 08 Febbraio 2024
- 18. Skrei, stoccafisso e capesante: eccellenze norvegesi al Bocus d'Or ...
- (Prodotti)
- ... Inoltre, il connubio tra l’esperienza secolare nella pesca e nella lavorazione del pesce e le tecnologie più avanzate, consente di promuovere uno sviluppo sicuro e salutare sia del pescato che delle colture. ...
- Creato il 06 Febbraio 2024
- 19. I prodotti per pizza di Menù Srl protagonisti al Festival di Sanremo
- (Prodotti)
- ... e pesti, come il Pesto alla Genovese Fresco (con Basilico Genovese Dop), la Crema di Zucca o la Grancrema di porcini al tartufo; le specialità ittiche (Filetti di Acciughe e È Pesce Spada); le verdure ...
- Creato il 02 Febbraio 2024
- 20. "Rivoluzione gentile" in casa Pescaria: Leonardo Volpicella nuovo a
- (Protagonisti)
- Un nuovo assetto sociale per gatantire la bontà di sempre: Pescaria, il fast food pugliese noto per i suoi panini di mare, ha presentato il nuovo board. Un'operazione che punta a rafforzare lo sviluppo ...
- Creato il 29 Gennaio 2024