Dalla maestria di Palombo - Artigiani Pastai arriva Pasta al cubo: la prima pasta fermentata artigianale, un’innovazione che coniuga ricerca, benessere e gusto. Disponibile anche per il canale foodservice, questa referenza (proveniente da agricoltura biologica) è frutto di 10 anni di studi e ricerca per rivoluzionare il modo di intendere il piatto più amato degli italiani. 

Cavalcando il successo della mixology, Gamondi lancia l'Aperitivo Pink Citrus, caratterizzato da esclusive note agrumate ed esotiche. Un prodotto che cambia la prospettiva dell'happy hour e risponde alla crescente richiesta di prodotti alcolici da miscelazione per la realizzazione di cocktail e long drink dall'effetto rinfrescante e dissetante. Preferenza che si sposa con la tendenza in crescita dei cocktail rosé, molto in voga tra i Millennial e la GenZ, specie fra il target femminile. 

L'iconico marchio Martini & Rossi, parte del catalogo Barcardi, annuncia le strategie per il 2025: nuova bottiglia, nuovo drink e più esperienzialità. L'obiettivo è quello di confermarsi come simbolo dell'aperitivo all'italiana rinnovando la tradizione e la storicitià del brand che, da oltre 160 anni, viene prodotto a Pessione (TO). "L’Italia è il più grande mercato mondiale per l’aperitivo ed è in continua crescita. Con la nostra scelta di investire sulla reputazione di Martini, stiamo investendo in tutta la categoria vermouth e nel futuro di un iconico brand italiano", ha affermato François in Albon, managing director di Bacardi per il Sud Europa

Per impreziosire ulteriormente la propria gamma Luxury, Bazzara lancia la Rarity Line composta da tre caffè monorigine pensate per cavalcare il trend specialty. Si tratta di un tributo a tre icone del caffè (Nepal Himalaya, Jamaica Blue Mountain e Panama Geisha) selezionate per soddisfare una clientela sempre più attenta, esigente e appassionata di caffè particolari e ricercati. 

Nato dalla maestria di una delle migliori distillerie di Cuba, Black Tears è il primo rum speziato sul mercato globale e ora disponibile in Italia con Rinaldi. Una scarica di sapore ed energia che affonda le sue radici nei Caraibi e nella tradizione di infondere il rum (in questo caso un Silver Dry Rum) con spezie locali, trasformandolo in un’esperienza sensoriale intensa e autentica.

Dopo aver conquistato i palati di molti clienti in diversi mercati a livello globale, McCrunchy Chicken entra nel menu core di McDonald's anche in Italia. Un concentrato di gusto, texture e consistenze che strizza l'occhio alle nuove abitudini di consumo alimentari senza venir meno al classico gusto della catena fast food che, per l'occasione, ha "tenuto a battesimo" la nuova marketing manager Valeria Casani.