food&beverage

• Salmone norvegese, la pokè-mania non si ferma
• Sarzi Amadè, oltre il vino anche il calice "Riedel Veloce Rosé"
• Fra tradizione e innovazione, Ruggeri lancia "Ladaltempo"
• The European House-Ambrosetti: meno junk food per gli italiani
• Royal Swinkels Family festeggia il compleanno con la birra 8.6
• World Aperitivo Day, a Milano il Festival per un rito tutto italiano
• Fipe, il biologico si fa sempre più largo in bar (50%) e ristoranti (70%)
• Menù fra prima colazione e sorbetti alla frutta, novità a Tuttofood
• Sanpellegrino, valore condiviso di 2,5 miliardi da acque e bevande
• Frankly Bubble Tea raddoppia a Bergamo e punta sui kit fai-da-te
• NielsenIQ: "Ecco come nasce un menu innovativo di successo"
• BrewDog per l'ambiente con la birra bionda Planet Pale Ale
• Al Mercato Centrale arrivano gli appuntamenti fusion di La Valigia
• Just Eat celebra la carbonara: già 5.800 kg ordinati nel 2023
• Il Chinottissimo di PNeri si rilancia a Vinitaly e nella mixology
• Parte Vinitaly: 4mila aziende presenti e giro d'affari di 31 miliardi
• Poormanger, tripletta a Torino per la "patata ripiena all'italiana"
• Da Burgez arriva Keburgez, il primo kebab di pollo fritto
• Sarzi Amadè, dai vini francesi agli spirits, rilancia la proposta Horeca
• Ferrarelle sbarca nel mondo delle bibite gassate con tre nuovi gusti