- 21. Aperitivo e ristorazione, Cattel: "Un rito irrinunciabile fuoricasa
- (News)
- L'aperitivo è un rito a cui la ristorazione moderna non può sottrarsi. Come dimostrato da Sei già dentro l'happy hour? evento organizzato da Cattel Spa e Apci. Un momento per approfondire un'occasione di ...
- Creato il 31 Ottobre 2023
- 22. Confimprese-Jakala, a settembre prosegue il calo dei consumi: -1,9%
- (News)
- ... a inizio estate si fa sempre più concreto. Eccetto che per la ristorazione: +3,3% a settembre 2023 su settembre 2022. La ristorazione tiene, ma il progressivo dei consumi è in peggiormaneto. Nei ...
- Creato il 27 Ottobre 2023
- 23. Ristorazione, segnali positivi per Bain&Co: attesa crescita del 5-10% nel 2023
- (News)
- ... il settore della ristorazione sta dimostrando ancora una volta la sua resilienza dal momento che "i consumatori preferiscono risparmiare su altri beni e servizi anziché rinunciare a socialità e convivialità", ...
- Creato il 26 Luglio 2023
- 24. Report Assofranchising: ristorazione in affiliazione a 3,2 miliardi
- (News)
- La crescita del comparto franchising vale l'1,6% del Pil italiano e, nello specifico, la ristorazione in affiliazione supera i 3,2 miliardi di euro di fatturato. Questi i primi due fotogrammi del Rapporto ...
- Creato il 04 Luglio 2023
- 25. Fipe: nel primo trimestre 2023, ristorazione a +30% di fatturato
- (News)
- La ristorazione guida la ripresa del Pil italiano. A renderlo noto è una comunicazione del Centro Studi di Fipe-Confcommercio che ha elaborato i dati Istat. Secondo l'istituto di statistica, infatti, il ...
- Creato il 01 Giugno 2023
- 26. Aigrim: ristorazione autostradale in crisi se si abbassano i prezzi
- (News)
- Il mondo della ristorazione autostradale rappresentato da Aigrim è in subbuglio dopo la richiesta di Aspi di rivedere al ribasso i prezzi di vendita. L'obiettivo dovrebbe essere quello di calmierare gli ...
- Creato il 24 Maggio 2023
- 27. Confimprese-Jakala, ristorazione dinamica nonostante l'inflazion
- (News)
- ... mercato cresce del +18,9% rispetto allo stesso periodo del 2022 (in cui, peraltro, va considerato lo shock determinato dall'inizio del conflitto in Ucraina). Osservatorio Confimprese-Jakala: ristorazione ...
- Creato il 23 Maggio 2023
- 28. La Lombardia festeggia la ristorazione, eccellenza da 14,7 miliardi
- (News)
- Mancano poche ore alla prima Giornata della Ristorazione (28 aprile) che celebra il ruolo dei pubblici esercizi in Italia; Confcommercio Lombardia fa il punto. Nel 2022, i consumi fuoricasa hanno toccato ...
- Creato il 27 Aprile 2023
- 29. Confimprese-Jakala: zampino dell'inflazione sui consumi in crescit
- (News)
- Il mercato dei consumi analizzato da Jakala per l'Osservatorio Confimprese si avvicina molto ai livelli pre-Covid, al netto del peso dell'inflazione. Secondo i numeri, infatti, il totale mercato (ristorazione, ...
- Creato il 24 Aprile 2023
- 30. Fipe, ristorazione: 2022 difficile ma in ripresa per il fuoricasa
- (News)
- ... bolletta energetica. Questa in sintesi la fotografia scattata dall’ultimo Rapporto Annuale sulla Ristorazione curato da Fipe-Confcommercio e presentato oggi a Roma insieme al lancio della Giornata della ...
- Creato il 04 Aprile 2023
- 31. Fipe lancia i Talent Day: alla ristorazione mancano 140mila addetti
- (News)
- Sono oltre 140mila le figure professionali richieste dalla ristorazione a febbraio-aprile. Questo il dato messo in luce da Fipe che lancia i Talent Day. Un roadshow nelle principali città italiane giunto ...
- Creato il 14 Marzo 2023
- 32. Confimprese-Jakala: il 2023 dei consumi parte con un +8,4% sul 2019
- (News)
- ... potere d'acquisto degli italiani. A trainare i consumi ci pensa la ristorazione: +10,4% a gennaio 2023 rispetto allo stesso mese del 2019. Confimprese-Jakala: ristorazione sugli scudi, soprattutto ...
- Creato il 22 Febbraio 2023
- 33. Cibo, turismo e San Valentino: bottino pieno per la ristorazione
- (News)
- La ripresa del turismo dopo le difficoltà del Covid, spinge il cibo Made in Italy. Questa la fotografia scattata da Coldiretti nel report Cibo e turismo. Il documento diffuso alla vigilia della Bit -Borsa ...
- Creato il 10 Febbraio 2023
- 34. Confimprese-Jakala: ristorazione (+17%) meglio del commercio (+1,4%)
- (News)
- ... settori merceologici. In positivo, la ristorazione che, a perimetro comparabile, cresce del +17,2%. A pesare, il settore abbigliamento (-13,8%), le cui vendite sono state vanificate da Black Friday prima ...
- Creato il 20 Gennaio 2023
- 35. Augusto Contract, Racugno: "Consumi centrali per il food retail 2023
- (Protagonisti)
- ... il ceo Giacomo Racugno che, intervistato da Ristorazione Moderna, fa il bilancio del mercato a cavallo fra vecchio e nuovo anno: "Dopo una prima parte molto positiva durara fino alla pausa estiva, il food ...
- Creato il 02 Gennaio 2023
- 36. Maniva, l'acqua sostenibile. Foglio: "Horeca centrale nei consum
- (Protagonisti)
- ... dal 2016 incominciando a introdurre nel proprio portfolio, bottiglie in vetro da 750 cl destinate alla ristorazione. All’inizio, con Maniva Chef e successivamente, in Toscana, con fonte Classica: solo ...
- Creato il 19 Dicembre 2022
- 37. Cirfood District, il futuro della ristorazione passa da qui
- (News)
- Nel cuore della Food Valley, apre le porte il nuovo Cirfood District, il centro di ricerca e innovazione dell'omonima azienda che si occupa di ristorazione commerciale e collettiva. Il taglio nastro è avvenuto ...
- Creato il 26 Ottobre 2022
- 38. Ristorazione, in un anno perse 14mila attività, cresce solo l'onlin
- (News)
- La ristorazione è ripartita, ma dietro di sè rimane un record negativo: nel 2021, il saldo tra iscrizioni e cessazioni di attività alle Camere di commercio è stato di -14.188; la cifra più alta di sempre. ...
- Creato il 19 Ottobre 2022
- 39. OrioCenter si prepara all'inverno puntando su ristorazione e risparmio energetic
- (News)
- Il centro commerciale Oriocenter di Bergamo si prepara alla stagione invernale puntando su ristorazione e risparmio energetico per offrire ai propri clienti un'esperienza all'altezza degli appuntamenti stagionali ...
- Creato il 14 Ottobre 2022
- 40. Osservatorio Sana, il fuoricasa traina la crescita dei consumi bio in Italia
- (News)
- ... ristorazione commerciale e collettiva segnano un +53% a livello di consumi, nonostante l'incidenza dei consumi bio sui consumi totali ancora tra le più basse a livello europeo. Segno che qualcosa si sta ...
- Creato il 09 Settembre 2022