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- 1. Italgrob, il beverage frena: 21,4 miliardi di euro nel 2025
- (News)
- Performance in linea con il 2024 e poche aspettative di miglioramento, il 2025 del beverage secondo Italgrob si chiude con un fatturato complessivo di circa 21,4 miliardi di euro. Questa è la cifra diffusa ...
- 2. Italgrob: la distribuzione Horeca vale 15,3 miliardi di fatturato
- (News)
- La filiera Horeca italiana fotografata dal Rapporto strategico 2025 di Italgrob è una realtà da 107,1 miliardi di euro di fatturato e 53,8 di valore aggiunto. Il report dal titolo Nutrire il Paese, connettere ...
- 3. Udial e Doreca uniscono le forze per la distribuzione beverage Horeca
- (Fornitori & Servizi)
- Per realizzare un nuovo e innovativo modello di distribuzione nel beverage nel settore Horeca, Udial e Doreca hanno stretto una partnership strategica. La collaborazione consentirà ai produttori di bevande ...
- 4. Bollicine sempre più regine del fuoricasa (soprattutto d'estate
- (Fornitori & Servizi)
- L’ultimo Vinitaly, 97mila presenze e oltre 4.000 cantine partecipanti, ha confermato che le bollicine non conoscono crisi e si candidano a regine dell'estate. Se, infatti, il vino nel fuoricasa cresce ...
- 5. Vino nel fuoricasa: bollicine su (+7%), primi passi per il low alcol
- (News)
- ... Federvini che, in collaborazione con TradeLab e Nomisma ha fotografato l'andamento di un settore produttivo che vale 16 miliardi di euro di fatturato, circa il 9% del food&beverage italiano. Osservatorio ...
- 6. Il food&beverage italiano per Savills: trainano fast food e delivery
- (News)
- ... la sua forza, specialmente nelle grandi aree metropolitane dove cresce la propensione dei consumatori a mangiare fuoricasa. L'Italian Food & Beverage Report fotografa un settore trainato principalmente ...
- 7. CDA: l'evoluzione del mercato beverage fra sostenibilità e formazion
- (ADV News)
- Con un network di 85 associati, CDA è un punto di riferimento nel beverage per l’Horeca che costituisce il 70% del fatturato (560 su 790 milioni di euro nel 2022). Anno particolarmente favorevole grazie ...
- 8. Birra Castello, fatturato netto in crescita (+9,3%) grazie all'Horec
- (Prodotti)
- ... di dati di mercato che vedono un calo del 4,9% (fonte Assobirra). "La crescita che stiamo conoscendo - ha aggiunto Verardo - è frutto anche della collaborazione con il gruppo Beverage Network e del suo ...
- 9. Beverage, Roncoroni: "I grossisti di Cda diventano consulenti Horeca
- (Protagonisti)
- ... a Lucio Roncoroni Da sempre connessi con il mondo del fuoricasa, i grossisti beverage di Cda vengono da un'estate positiva. Si è recuperato il gap con il 2019 pre-Pandemia? Pre-Covid il Consorzio registrava ...
- 10. Tableware, più personalizzazione per la mise en place
- (Fornitori & Servizi)
- Le aziende del tableware guardano alla ristorazione commerciale per recuperare i margini ridotti nel segmente retail, puntando su innovazione e differenziazione. Perché se la materia prima è essenziale ...
- 11. Bubble Bev lancia il servizio di personalizzazione Exclusive Selection
- (Fornitori & Servizi)
- Con il servizio Exclusive Selction, Bubble Bev permette ai locali fuoricasa di trasformare un prodotto beverage in elemento delle propria brand identity. L'azienda piemontese, infatti, è specializzata nella ...
- 12. TuttoFood chiude con 95mila presenze e dà appuntamento al 2026
- (Eventi)
- ... artigianale e vino delle cantine modenesi. BOARD BIA (Pad 5 - Stand F25) - L'ente governativo irlandese per la promozione dei prodotti food&beverage dell’Isola di Smeraldo sarà presente in fiera per ...
- 13. TuttoFood, i player dell'agroalimentare che guardano al foodservic
- (Fornitori & Servizi)
- ... da assaggiare in abbinamento a pane e artigianale e vino delle cantine modenesi. BOARD BIA (Pad 5 - Stand F25) - L'ente governativo irlandese per la promozione dei prodotti food&beverage dell’Isola di ...
- 14. Birra, i produttori rilanciano: dall’analcolico alle birre premium
- (Fornitori & Servizi)
- ... clienti, per provare a dare più competitività alla filiera distributiva e ai punti vendita". Locali che, nel frattempo, guardano alla birra per dare quel valore aggiunto che premia ogni esperienza food&beverage: "Noi, ...
- 15. Sal Costa Pasqualino: "In provincia nascono i format da esportazione
- (Protagonisti)
- ... investitori e sviluppatori internazionali. Per attirare finanziatori, quindi, i Kpi non bastano più? Al di là di Kpi, labour cost, capex e food&beverage cost bisogna avere chiaro il piano di sviluppo. ...
- 16. Cassa, Pos, buoni pasto: i pagamenti diventano integrati
- (Fornitori & Servizi)
- ... di fatturato, e in attesa dei conti del 2024, Qromo guarda con interesse al settore del food retail. Sebbene al momento valga solo il 2% del totale fatturato, l'azienda pinta a "rivoluzionere il food&beverage ...
- 17. Osservatorio food court: i consumi dei giovani passano da qui
- (News)
- ... in considerazione dall'Osservatorio, per esempio, la Gla media destinata al food&beverage è pari a 4.200 mq su un totale di 8.800 mq commerciali (ossia 18 ristoranti in media su un totale di 50 punti vendita). ...
- 18. Stati Generali del F&B, Italgrob: tenuta critica dei volumi nel 2024
- (News)
- Tenuta critica del food&beverage fuoricasa e consumatori che prediligono prodotti più economici sono i fattori dell'attuale mercato Horeca secondo Italgrob. Le evidenze, emerse durante gli Stati Generali ...
- 19. Oscar Farinetti: "Grand Tour Italia, un avvio promettente"
- (Protagonisti)
- ... vincente. Quali obiettivi vi siete dati per il primo anno? Arrivare a un milione e mezzo di visitatori e 30 milioni di euro di fatturato. La proposta food&beverage si articola su 20 ristoranti regionali. ...
- 20. Come evolve l'agroalimentare? La risposta di Rome Business School
- (News)
- Prodotti innovativi, tecnologia, food delivery sono i focus della ricerca Settore food in Italia. Trend di consumo e modelli di business di Rome Business School. Curato da Valerio Mancini, direttore del ...
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