- 1. Inflazione stabile a maggio nel fuoricasa: +3,3% secondo Fipe
- (News)
- Inflazione stabile a maggio, sia a livello generale (+0,8%) sia nel fuoricasa con il totale ristorazione che fa segnare, secondo Fipe, un +3,3% come ad aprile. A calmierare la pressione sui prezzi è stato, ...
- 2. Fipe, caro-caffè: "Bar e locali pronti ad assorbire parte dei rialzi
- (News)
- ... in un trend inflazionistico generale meno accentuato al bar che altrove. Secondo Fipe, infatti, a fronte di un tasso di inflazione del +16% tra luglio 2021 e luglio 2024, i prezzi nei bar sono cresciuti ...
- 3. Turismo, spesa e inflazione in aumento soprattutto al ristorante
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- ... al turismo nel mese di luglio 2024: l'inflazione turistia sale delle 0,8% su base mensile e del 4,1% su base annua. Nel fuoricasa e nei servizi ricettivi l'indice sale dal 4,2 al 4,3% su base tendenziale. ...
- 4. Estate 2024, Fipe: i turisti spenderanno 11,7 miliardi a tavola
- (News)
- In totale, saranno 215 milioni le presenze turistiche in Italia nell'estate 2024 per un spesa complessiva di 62 miliardi di cui 11,7 nel fuoricasa secondo Fipe. Colazioni, pranzi, cene, spuntini, gelati, ...
- 5. Fipe: le catene hanno raddoppiato il proprio peso nel fuoricasa
- (News)
- ... i consumi nel fuoricasa rimangono ancora lontani 6 puntu percentuali dal periodo pre-pandemico. Questa dinamica si spiega tenendo in conto gli effetti dell'inflazione sulle abitudini di acquisto dei consumatori ...
- 6. Inflazione in calo, a novembre i prezzi della ristorazione al +4,2%
- (News)
- ... i pubblici esercizi e la ristorazione si è passati da un inflazione tendenziale del +4,7% di ottobre a una del +4,2% di novembre. Un trend che dimostra come, dietro l’adeguamento dei prezzi dei mesi scorsi, ...
- 7. Food retail, ci vuole tempismo per superare l’inflazione
- (News)
- Durante la bella stagione, l’85% dei consumatori si è recato a mangiare fuori e il 56% ha frequentato locali o bar per la somministrazione di bevande. Questi i dati secondo l’analisi Italy On Premise Consumer ...
- 8. Confimprese, ristorazione: i consumi crescono più dell'inflazion
- (News)
- I consumi salgono, ma non coprono la corsa dell'inflazione. Secondo i dati dell'Osservatorio Confimprese-Jakala, la ristorazione rimane il driver principale. A luglio, il comparto del fuoricasa ha registrato ...
- 9. Fipe: "Scontrino gonfiati? Stop alle polemiche, serve trasparenza
- (News)
- ... e luglio 2023 l’inflazione media per l’intera economia è stata del 14%, nelle attività di ristorazione questo dato si è attestato all’11%. Peraltro, ciò avviene mentre alcuni prodotti di ampio utilizzo ...
- 10. Inflazione in calo al ristorante, c'è spazio per un'ulteriore disces
- (News)
- ... il 5,5% dell'inflazione di fondo. Il carrello della spesa rimane ancora costoso. Una mezza buona notizia per i consumatori, dunque. Come riportato su Distribuzione Moderna (del gruppo editoriale ...
- 11. Fipe: ad agosto, attesi 9,9 miliardi di spesa per mangiare fuori casa
- (News)
- ... di euro spesi. Protagonisti, gli americani. Una risposta a quanti avevano avanzato dubbi sulla propensione alla spesa dei viaggiatori in un momento di forte inflazione. A luglio, secondo l'associazione, ...
- 12. Fipe: nel primo trimestre 2023, ristorazione a +30% di fatturato
- (News)
- ... confronto con il primo trimestre del 2022. L'inflazione rallenta: solo +0,3% a maggio. Nel frattempo, rallenta anche l'inflazione che, a maggio, secondo le stime preliminari dell'Istat, vede un rallentamento ...
- 13. Lino Enrico Stoppani (Fipe): "La ristorazione recupera terreno
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- Presentato a Roma l'11° edizione del Rapporto annuale sulla ristorazione realizzato da Fipe-Confcommercio. Il bilancio del settore dei pubblici esercizi nelle parole del presidente Fipe, Lino Enrico Stoppani: ...
- 14. Fipe, ristorazione: 2022 difficile ma in ripresa per il fuoricasa
- (News)
- ... essere stata ormai superata in maniera definitiva l'emergenza Covid, le aziende del comparto hanno dovuto fare i conti con l'inflazione dei prodotti alimentari e soprattutto con i costi fuori controllo della ...
- 15. L'allarme Fipe: in 10 anni persi 15mila bar in Itali
- (News)
- ... lo superano come in Veneto e in Emilia Romagna. Matteo Musacci (Fipe): "Competizione, modello gestionale e inflazione: ecco le sfide per i bar" “Stanno in questi numeri - dichiara Matteo Musacci, vice ...
- 16. Fipe contro TheFork: "No ai rincari per il servizio di prenotazione
- (News)
- ... un contesto già complicato per il fuoricasa alle prese con le conseguenze dell'inflazione e del caro bollette. Dall'1 gennaio 2023, TheFork aumenta le commissioni per le prenotazioni. Con l'inizio ...
- 17. Ristorazione, Fipe: "A rischio 30mila imprese e 130mila lavoratori
- (News)
- ... iniziata in anticipo e finita in ritardo rispetto al solito) e la ripresa dei flussi turistici incoming, i pubblici esercizi della Fipe si trovano ad affrontare nuove emergenze: inflazione e costi energetici. “Un ...
- 18. Confesercenti, nuove aperture: -7mila bar e ristoranti in 10 anni
- (News)
- ... che in termini reali, quindi al netto dell’inflazione, corrisponde però ad una riduzione di 1,5 miliardi di euro sullo stesso periodo del 2023). "Sono però anche in questo caso valori lontani da quelli ...
- 19. Caro-caffè, IEI: stop speculazioni, tutelare qualità e professionalità
- (News)
- ... sono aumentati al di sotto dell'inflazione e risultano ancora fra i più bassi in Europa. Le tensioni corrono lungo tutta la filiera del caffè. Più che sul prezzo, quindi, l’Istituto Espresso Italiano ...
- 20. McKinsey: 63% dei consumatori risparmia, concessi viaggi e ristorante
- (News)
- ... dprevede di effettuare importanti spese in modo mirato, ad esempio in viaggi e cene, rispetto invece alla fascia d’età più avanzata. McKinsey fotografa il consumatore: ottimista sull'inflazione, ...
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