- 1. Creme d'autunno per l'offerta foodservice di Menù S
- (Prodotti)
- I sapori autunnali arrivano nelle cucine dei professionisti del fuoricasa grazie alle novità di prodotto di Menù, azienda specializzata nel canale foodservice. Taleggio Dop e friarielli i protagonisti ...
- 2. Veganuary, su TheFork aumentano le proposte di cucina vegetale
- (News)
- ... Animali per incoraggiare - attraverso una selezione di locali ad hoc - sempre più persone a esplorare i menu vegani e all'insegna della sostenibilità che, nel frattempo, si stanno facendo sempre più largo ...
- 3. Pescaria apre a Courmayeur: cucina di mare (e non solo) ad alta quota
- (Sviluppo rete)
- ... stanza interna, il punto vendita propone, a partire dall'1 dicembre, la formula Unusual Kitchen con un menu appositamento pensato dallo chef Peppe Guida e che, per la prima volta nella storia del brand, ...
- 4. Menù e Accademia della pizza Doc, partnership all'insegna della qualit
- (Prodotti)
- Un'alleanza nel segno della pizza è stata siglata fra l'Accademia nazionale della pizza Doc e Menù, azienda leader nella produzioni di specialità alimentari. Al centro, la condivisione di alcuni valori fondamentali ...
- 5. Sigep 2025, vetrina per il foodservice dolce: ecco le novità
- (Fornitori & Servizi)
- ... del personale; dalle modalità di ordinazione sia all’interno del locale che da remoto (app per self-order e delivery, menu digitale, kitchen monitor per ricevere le comande in cucina direttamente dalla ...
- 6. Salse, sughi e condimenti: gusto e shelf life essenziali
- (Fornitori & Servizi)
- ... del mercato italiano: Menù Srl. Da Menù cresce l’interesse per il food retail. Per Menù, il 2024 dovrebbe concludersi con un ulteriore consolidamento della crescita, +3-4% già conseguita nel 2023. ...
- 7. Dispensa Emilia, 20 anni e non sentirli: obiettivo 100 milioni
- (News)
- ... nel menu, che si è evoluto con l'inserimento di primi piatti e gnocco fritto. Nel 2024, 60 milioni di fatturato per Dispensa Emilia. L'iniziale tigelleria, infatti, si è ingrandita a partire dal ...
- 8. Zucchetti Group, le soluzioni hospitality per pasticceria e bakery dolce
- (Fornitori & Servizi)
- ... Solo alcuni esempi: le app per self-order e delivery, il menu digitale, la possibilità che gli ordini arrivino direttamente in cassa, punti cassa smart in cloud, lo scontrino digitale, il chiosco multimediale ...
- 9. Meat Crew raddoppia, cresce il business food retail di Mocho
- (Sviluppo rete)
- ... la sua talent extension fino a diventare un vero e proprio brand. Il secondo locale, da sabato 16 dicembre, sarà aperto 7 giorni su 7, dalle 12:00 alle 23:00. Nel menù saranno presenti i panini ormai iconici ...
- 10. La riduzione della settimana lavorativa nella ristorazione è possibile
- (News)
- ... processi di ordini, forniture e logistica. Alcuni strumenti utili possono essere: app di prenotazione, formazione dello staff, menù digitali e QR Code, inventario intelligente ecc. Efficientamento della ...
- 11. Giovanni Porcu (Doppio Malto): "Ecco i 3 fondamentali del franchising
- (Protagonisti)
- ... è quella di "un posto felice". Lo facciamo con una proposta di birra artigianale che produciamo noi affiancata a un menu food di livello medio alto. Un'accoppiata che si fonde con il mood dei locali, le ...
- 12. Dispensa Emilia, al Valecenter di Marcon i sapori della Food Valley
- (Sviluppo rete)
- ... sale e in cucina direttamente dal brand. Nel menu di Dispensa Emilia la protagonista è la tigella. Nel menu di Dispensa Emilia è possibile scegliere tra gnocco fritto e tagliatelle, tortellini e ...
- 13. Golocious, partnership in esclusiva con Glovo per il food delivery
- (News)
- Il foodporn partenopeo di Golocious sbarca su Glovo: dagli hamburger ai piatti di cucina passando per la pizza a Milano, Napoli, Caserta, Firenze e Palermo. Il player delivery multi-categoria incrementa ...
- 14. I piatti vegan crescono su Uber Eats: +22% di ordini in un anno
- (News)
- L'onda lunga della crescita del vegetarianesimo incontra il food delivery di Uber Eats che, in occasione del Veganuary, ha diffuso i dati relativi agli ordini vegan friendly. In sintesi: +22% per gli ...
- 15. Giornata internazionale del Poke, ecco i numeri di Just Eat: oltre 388mila kg ordinati
- (News)
- ... da Nord a Sud. In tutto il bel Paese, l’amore per il poke viene soddisfatto anche da un aumento nell’offerta: nell’ultimo anno, Just Eat ha registrato una crescita del +37% di poke sui menù dei ristoranti ...
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