- 1. Carne vegetale, Corte di giustizia Europea: si può chiamare "bistecca
- (News)
- Per la Corte di giustizia europea gli stati membri non possono introdurre divieti di meat sounding per i prodotti a base vegetale e l'Italia si deve adeguare. Con una - a suo modo - storica decisione, ...
- 2. Artica Plant-Based, piatti pronti vegetali dal freezer alla tavola
- (Prodotti)
- ... Artica Plant-Based, la nuova linea di piatti pronti sottozero 100% vegetali. Grazie all'utilizzo dei prodotti Planted, i nuovi piatti pronti della linea Artica Plant-Based vantano il ricorso a ingredienti ...
- 3. Heura, boom plant-based: nel 2022 fatturato in crescita dell'80%
- (News)
- L'evoluzione alimentare passa dal successo di Heura, start-up spagnola attiva nel plant-based che ha chiuso il 2022 on un fatturato di 31,4 milioni di euro. Un aumento del +80% sul 2021 che, da un lato, ...
- 4. Planted protagonista del Veganuary 2023 con il plant-based
- (Fornitori & Servizi)
- ... insieme a vegani, vegetariani, flexitariani, amanti del plant-based e a chi desidera un’alimentazione più sana. Un’occasione per tutti di porre l'attenzione sull’ambiente e sul benessere animale e, perché ...
- 5. Plant-based, la transizione alimentare che ha conquistato il food retail
- (News)
- ... per il pianeta. Parte da queste semplici considerazioni la transizione verso il plant-based. La produzione di carne, d'altronde, è attualmente responsabile di circa il 15% di tutte le emissioni di gas a ...
- 6. Vendite plant based in crescita, un segnale per il fuoricasa
- (News)
- ... di termini che facilitano la comprensione e l’utilizzo del prodotto, danneggia direttamente le aziende del settore plant-based. Un sondaggio di YouGov del 2024 ha mostrato che il 69% degli italiani ritiene ...
- 7. AltroFood alla conquista degli Usa con il suo menu plant based
- (Fornitori & Servizi)
- Sbarco in Nord America per AltroFood, marchio foodservice tricolore di Diemme Food specializzato in preparati plant based come alternative a carne e uova. A ottobre 2023, infatti, la società ha aperto ...
- 8. Come evolve l'agroalimentare? La risposta di Rome Business School
- (News)
- Prodotti innovativi, tecnologia, food delivery sono i focus della ricerca Settore food in Italia. Trend di consumo e modelli di business di Rome Business School. Curato da Valerio Mancini, direttore del ...
- 9. La Piadineria plant based con Planted, ecco Supergreen
- (Prodotti)
- La prima piadina plant based d'Italia sbarca da La Piadineria che, in collaborazione con Plated, lancia la Supergreen, con straccetti vegetali a base di piselli. La nuova referenza a menu conferma il largo ...
- 10. Circana, il desiderio dei consumatori: mangiare più sano al ristorante
- (News)
- Gli europei mangiano sano a casa (il 44%), ma poi quando sono al ristorante le cose cambiano (solo il 6%): lo rileva un report presentato da Circana sui consumi. Nonostante ciò, quest'ultima è una quota ...
- 11. Kebhouze a Londra, tre piani per il kebab "italiano" in Oxford Stree
- (Sviluppo rete)
- ... un’ampia scelta di ricette a base di carne di kebab di ben 4 tipi: pollo, vitello & tacchino e manzo rigorosamente Halal, oltre alla versione plant-based del Planted kebab, composto con proteine di piselli ...
- 12. AltroFood, il plant based italiano che prova a conquistare l'Americ
- (Prodotti)
- Dopo la partecipazione al Summer Fancy Food di New York, AltroFood è pronto a conquistare il mercato Usa con i suoi prodotti plant based. Il brand, disponibile anche per il canale foodservice e che si ...
- 13. Johnny Rockets cerca sub-franchisee: per partire servono 400mila euro
- (News)
- ... Meat, il più famoso plant-based burger. La carne di manzo, selezionata da allevamenti del nord Europa e lavorata in Italia, è sempre fresca e mai surgelata, porzionata a mano ogni giorno, nel pieno rispetto ...
- 14. Da Linfa, la cotoletta impanata si mangia plant based con Heura
- (Prodotti)
- Innovazione spagnola e tradizione culinaria milanese danno vita alla nuova referenza di Heura, start-up attiva nel settore del plant based che a Life - Eat Different, concept 100% vegan in zona Solari ...
- 15. Planted firma la nuova bowl Veg Mex di I Love Poke
- (Prodotti)
- Anche I Love Poke introduce nei propri menu le referenze di Planted. A un anno da suo ingresso in Italia, l'azienda di prodotti plant based conquista un nuovo player del food retail. Ad accomunare le due ...
- 16. Hi-Food inaugura il nuovo stabilimento: 6mila mq dedicati all'innovazione food&beverag
- (Fornitori & Servizi)
- ... senza glutine, gelato, estrusi e proteine vegetali testurizzate, salse e sughi, ripieni per dolci e salati e prodotti plant-based. La realizzazione del nuovo stabilimento, costruito in 24 mesi con un investimento ...
- 17. Flower Burger sempre più veggie con Planted: ecco Hercules Burger
- (Prodotti)
- Naturalezza, green, sostenibilità, rispetto animale sono parole d'ordine che accomunano Flower Burger e Planted. I due brand hanno stretto una partnership per il lancio della limited edition Hercules Burger ...
- 18. Aldo Uva (CSM Ingredients): "Plant based e diversificazione degli ingredienti sono il futuro del cibo
- (Protagonisti)
- Dai prodotti bakery all'ingredientistica tech-drive, l'evoluzione di CSM Ingredients passa da quella del mercato food&beverage in linea con le richieste dei clienti. Per questo, l'azienda (che dal 2021 ...
- 19. CSM Ingredients, primo bilancio di sostenibilità e spazio al plant based
- (Prodotti)
- ... con particolare attenzione ad alcuni aspetti chiave: packaging, aumento del plant-based, riduzione del contenuto di sale e zucchero, nonché favorire la biodiversità. Oggi la sostenibilità in azienda è ...
- 20. Glovo consegna in Italia il 30% degli ordini di hamburger globali
- (News)
- ... globale Che sia di carne di manzo, di pollo, oppure plant-based, l’hamburger è un piatto che mette d’accordo tutti e lo confermano i dati di Glovo che indicano come, negli ultimi 12 mesi, sull’app della ...
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