- 1. Stati Generali del F&B, Italgrob: tenuta critica dei volumi nel 2024
- (News)
- Tenuta critica del food&beverage fuoricasa e consumatori che prediligono prodotti più economici sono i fattori dell'attuale mercato Horeca secondo Italgrob. Le evidenze, emerse durante gli Stati Generali ...
- 2. Sana diventa Sana Food: nel 2025, focus sul fuoricasa e l'Horec
- (Eventi)
- ... sono in forte crescita rispetto ai consumi degli italiani di prodotti food&beverage acquistati nella Gdo, che da 15 anni oscillano intorno ai 160 miliardi di euro a fronte di un giro d'affari generato da ...
- 3. Riparte Ristoranti contro la Fame, dal 16 ottobre cene e menu solidali
- (Eventi)
- ... progetto “Mai più Fame: dall'emergenza all'autonomia”, il cui obiettivo è combattere la povertà alimentare e promuovere l'occupazione in Italia, raggiungendo oltre 500 persone tra Milano e Napoli. Sono stati, ...
- 4. Bolle di Malto celebra la birra artigianale: il 15,4% del mercato
- (Eventi)
- ... mentre la metà degli intervistati ha fatto vacanze enogastronomiche per gustare cibi in abbinamento con la birra. Il 30% invece, dichiara di aver preso parte a dei tour in birrifici storici. Per quasi ...
- 5. CGA by NIQ, estate al via: come ci arrivano i clienti del fuoricasa?
- (News)
- ... su un campione di 750 consumatori intervistati fra il 19 aprile e i 2 maggio che, generalmente, si recano nei locali almeno una volta in un periodo di tre mesi. CGA by NielsenIQ: la voglia di uscire ...
- 6. Sugar tax, imballaggi, Made in Italy: si agita la filiera Horeca
- (News)
- ... David Debiankov, direttore generale Assobibe durante l'evento Gli stati generali della filiera Horeca tenutosi il 24 ottobre presso la Camera dei Deputati. Il comparto, infatti, si trova a operare in uno ...
- 7. Il mondo del biologico si ritrova a Sana 2023, prima edizione B2B
- (Eventi)
- ... le aree tematiche in cui sono stati organizzati gli stand: Organici & Natural Food: ospita i migliori prodotti per un’alimentazione biologica, salutare e sostenibile, a filiera controllata, vegana ...
- 8. Getir dice addio all'Italia: il quick commerce ha fallito
- (News)
- ... anche in Spagna e Portogallo. "Allo stesso tempo - prosegue il documento - Getir sta finalizzando un round di finanziamento e continuerà a operare nel Regno Unito, negli Stati Uniti, in Germania, nei Paesi ...
- 9. Osservatorio Ristorazione: il 2022 anno del "darwinismo ristorativo
- (News)
- ... nel 71% dei casi la soluzione è stata ritoccare i prezzi finali al cliente (balzelli che nella stragrande maggioranza dei casi si sono attestati su un range del +1-15%). Oltre a far quadrare i conti, la ...
- 10. Scenari Immobiliari, real estate commerciale: mercato a due velocità?
- (News)
- ... queste dinamiche sono stati alcuni protagonisti che si sono alternati sul palco dell'evento organizzato da Scenari Immobiliari, di cui proponiamo un estratto dell'intervento: Roberto Zoia (Cncc): "Co ...
- 11. Valore Acqua per l'Italia, paradossi e dati secondo TEH-Ambrosett
- (News)
- ... Utilitatis (federazione di operanti nei settori dell'acqua), i cui partecipanti sono stati coinvolti nella survey. “Abbiamo monitorato, aggiornandoli a un anno di distanza, i Paradossi nella percezione ...
- 12. Deloitte, i format agili trainano il recupero della ristorazione ai livelli pre-Covid
- (News)
- ... Se, nel 2020 e 2021, fra un'ondata e l'altra, sono stati i ristoranti del Vecchio Continente quelli più colpiti (-12,3% la contrazione del mercato) mentre Asia e Pacifico e Nonrd America hanno resistito ...
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