L'autunno è ufficialmente iniziato e anche il palato dei consumatori comincia a chiedere gusti stagionali, come il Brulé di mela di Leni's pensato per l'Horeca. Una referenza analcolica e salutare (conosciuta anche con il nome di Apfelglühmix), realizzata da VOG Products con succo di mela dell'Alto Adige, succo d'arancia, cannella e chiodi di garofano.

Si rinnova, per il sesto anno consecutivo, la partnership tra McDonald's e Giallo Zafferano con due ricette limited edition ispirate all'iconico McChicken. Disponibili in tutti gli oltre 700 ristoranti fino al 28 ottobre, le referenze sono caratterizzate dall'utilizzo di ingredienti italiani di qualità che impreziosiscono l'ingredientistica del classico panino (a partire dal petto di pollo Amadori allevato a terra e senza mangimi Ogm e il pane prodotto da Bimbo) del brand Made in Usa. 

La maison spumantistica Cuvage mette sul mercato l'annata 2020 di Alta Langa Docg, bollicine che rappresentano l'apice del percorso enologico della cantina. Si tratta di un blend ottenuto dal mix di Pinot Nero e Chardonnay, vitigni che donano eleganza e complessità all'etichetta e sono chiara espressione della tradizione vitivinicola piemontese. 

La limited edition Tonnerò entra nel menu di tutti i locali Pescaria (gli ultimi: Lecce e Bari) per celebrare la collaborazione con lo stellato Peppe Guida. Una partnership iniziata quest'estate quando è stato nominato il nuovo board culinario di cui fanno parte, oltre a Guida, anche Maria Cicorella e Michele Spadaro. Un team di esperti per rinnovare la proposta del primo fast food di pesce italiano che si appresta a superare il traguardo dei 10 locali. 

All'interno del portfolio di Allegrini Wines spunta la griffe David Moret, nota per la produzione di bianchi di pregio in Borgogna e disponibile dal 15 ottobre. L'operazione punta ad ampliare l’offerta dei vini già presenti nella carta della cantina di Valpolicella affiancando prodotti di altre realtà affini per filosofia, qualità e rispetto della tradizione vinicola. 

La storica azienda coneglianese Serena Wines 1881 si proietta verso Est e avvia una collaborazione con la famiglia Djokovic nel distretto serbo di Šumadija. La realtà vitivinicola italiana, infatti, diventa distributore esclusivo in Italia dei vini dell'azienda balcanica. Una partnership all'insegna del family business simboleggiata da due etichette in particolare: uno Chardonnay e un Syrah.