La catena food retail Kebhouze di Gianluca Vacchi è pronta al debutto al Sud Italia. A Taranto, il 2 agosto, apre le porte un nuovo store dedicato al kebab. All'interno del Centro commerciale Porte dello Jonio, nello spazio della food court, si affaccia il format dedicato al kebab di pollo italiano e alla versione premium con carne di black angus, oltre alla versione vegetale firmata Planted. 

“I sogni sono contagiosi”: è questa la frase che spicca su una delle pareti all'interno del nuovo locale Rinaldini Pastry, nel cuore di Marina Centro a Rimini, che ha aperto i battenti sabato 23 luglio. L'insegna fondata dal maestro pasticcere aggiunge un nuovo tassello alla propria crescita nel settore pastry&food, dopo gli altri due locali a Rimini, i tre a Milano - di cui un corner in Rinascente - e uno a Roma. 

Conto tondo per I Love Poke che coglie l'occasione del taglio nastro del punto vendita numero 140 per certificare l'espansione verso il Sud Italia. La catena fondata nel 2017 da Michael Lewis e Rana Edwards nell’ultimo anno ha puntato molto sul Meridione, tanto che il 70% delle nuove aperture del 2022 si è concentrato proprio in questa parte dello Stivale, dove sono stati inaugurati ben 20 locali. E a breve toccherà a Catania.

La catena Ami Poké continua la sua crescita nella Capitale. Il brand nato nel 2018 proprio a Roma, ha da poco inaugurato due punti vendita rafforzando la sua presenza in città; per un giro d'affari di circa 5 milioni di euro entro la fine dell'anno. Un totale di nove punti vendita. “In così poco tempo abbiamo fatto davvero tanta strada, ma non abbiamo intenzione di fermarci qui. Abbiamo in programma nuove aperture in autunno nella Capitale e stiamo lavorando per continuare l’espansione del nostro brand e portare molto presto anche in altre città italiane la nostra offerta, apprezzata per la qualità delle materie prime, a cui si affiancano l’attenzione per la personalizzazione e un approccio no waste”, hanno affermato Alessandro De Crescenzo e Riccardo Bellini, fondatori di Ami Poké. 

Doppietta romana per Wagamama che, nei pressi della Capitale, ha aperto un nuovo ristorante all'interno del Valmontone Outlet, di proprietà di Dws. Nel menu, la tradizionale offerta di cucina pan-asiatica che mette al centro semplicità, convivialità e condivisione del buon cibo. A firmare l'apertura, la società C&P, la joint-venture di Chef Express e Gruppo Percassi. 

La macelleria con cucina Mannarino prosegue il suo piano di espansione con una nuova apertura a Brescia. Nella città lombarda, a pochi passi dal Duomo Vecchio, l'insegna ha aperto i battenti del suo sesto punto vendita dedicato alla carne di qualità. A disposizione dei clienti, sia il servizio di ristorazione che quello di acquisto diretto.