- 1. Fipe, caro-caffè: "Bar e locali pronti ad assorbire parte dei rialzi
- (News)
- La preoccupazione per il caro-caffè al bar è palpabile e anche i pubblici esercizi di Fipe lanciano l'allerta: "In queste condizioni è una cosa inevitabile". A ribadirlo in una nota è il presidente Lino ...
- 2. Assoutenti: caffè espresso, prezzi alle stelle! A Trento la tazzina più costosa
- (News)
- Esplode in Italia il fenomeno del “caro-caffè”: la classica tazzina di espresso raggiunge prezzi sempre più alti e rincari in alcuni casi a due cifre rispetto al 2021. Lo denuncia Assoutenti, che ha stilato ...
- 3. Competitive Data, caffè e capsule: al via il riposizionamento Horeca
- (News)
- Il mondo della torrefazione italiana considerato dal report di Competitive Data (l'80,6% del totale) vale 4,4 miliardi di euro in tutti i canali nel 2023. Il calcolo fa parte dell'analisi Caffè nel canale ...
- 4. Caro-caffè, IEI: stop speculazioni, tutelare qualità e professionalità
- (News)
- I prezzi del caffè (all'origine) non smettono di crescere e i rincari in tazzina si fanno sempre più reali, ma oltre gli allarmi arriva la precisazione di IEI. "Il prezzo del caffè al bar deve riflettere ...
- 5. Il gusto di Illy Caffè si fa in 4: nuovo flagship store a CityLife
- (Sviluppo rete)
- Dalla torrefazione alla somministrazione, per la quarta volta Illy Caffè supera i confini e apre un nuovo flagship store all'interno di CityLife a Milano. Lo store, con affaccio su piazza Tre Torri, cuore ...
- 6. David Nathaniel: "Nel 2023, il caffè to-go di 12oz oltre le stazioni
- (Protagonisti)
- Tra dicembre e gennaio, con l'apertura del chiosco a Milano Stazione Centrale e allo scalo di Rogoredo 12oz ha raggiunto le 22 caffetterie espresse. Un format cresciuto nel travel retail che per il 2023 ...
- 7. Coldiretti, l'impennata dei prezzi colpisce gli acquisti food&beverag
- (News)
- ... ha visto correre maggiormente i prezzi, e le bevande analcoliche (dal caffè alle acque minerali fino ai succhi) con un +0,8 mld. Chiudono la classifica stilata dall'associazione di categoria degli aumenti ...
- 8. Confida, dopo due anni il vending rallenta: -3,41% di consumazioni
- (News)
- ... grazie a 2,9 miliardi di vendite. Il peso dello smartworking sull'andamento del vending: consumazioni di caffè -2,92%. A influire sulle vendite in calo, secondo i dati diffusi dall'associazione ...
- 9. Sostenibilità, convenienza e funzionalità: l'evoluzione delle bevand
- (News)
- ... sostiutendo i consumi a base di caffeina, soprattutto fra i più giovani. Sostenibilità e convenienza vanno a braccetto. Denominatore comune di questi cambiamenti è la sosteniblità ambientale che ...
- 10. François Charpy: "Il food retail europeo è una questione glocal
- (Protagonisti)
- ... Passiamo alle caffetterie. Tutti abbiamo in mente un mercato dominato da Starbucks ma non è così. Innanzitutto, i coffee shop rappresentano meno del 10% dei punti vendita nei mercati considerati, eccetto ...
- 11. La sosta targata Areas-MyChef a San Martino Est
- (Video)
- Sulla A1, all'altezza di Parma, Areas-MyChef ha inaugurato l'area di sosta di San Martino Est: 550 mq di spazio commerciale in più e nuovi format food retail. Nella zona bar spiccano la caffetteria firmata ...
- 12. Ddl Concorrenza, ulteriore proroga sui dehors in attesa del riordino
- (News)
- ... comunità: che si può provare sedendosi, anche da soli ma senza essere isolati, ad un tavolino di un caffè che affaccia su una via o una piazza. I Pubblici Esercizi popolano i ricordi delle persone e la ...
- 13. Horeca Expoforum, a Torino tutto pronto per la prima edizione
- (Eventi)
- ... 1,6% di quelli registrati sul territorio nazionale (elaborazioni dati 2023 della Camera di commercio di Torino su dati InfoCamere). "Persino il New York Times di recente ha raccontato Torino, i suoi caffè ...
- 14. Il food&beverage italiano per Savills: trainano fast food e delivery
- (News)
- ... dal fast food e dai servizi di asporto: +24% di consumi. Ristoranti, caffetterie e simili ancora al 66% dei consumi. Ad assorbire il 66% dei consumi totali sono ristoranti, caffè e attività simili, ...
- 15. HostMilano, l’industry del fuoricasa ha superato il 2019
- (Eventi)
- ... 2023 (la 43°) sono state allestite tre macroaree che valorizzano le affinità di filiera tra comparti specializzati: ristorazione professionale - bakery, pizza e pasta (38% degli espositori); caffè, ...
- 16. Vincenzo Catrambone (Starbucks): "Dopo 5 anni in Italia, scommessa vinta
- (Protagonisti)
- ... che si presentava nella patria del caffè per vendere l’espresso agli italiani. Ma subito dopo l'apertura della Roastery nel 2018, a novembre dello stesso anno abbiamo inaugurato i primi due core store a ...
- 17. L'estate turistica certifica il recupero del travel retai
- (News)
- ... del mercato alla ricerca di fast food, cucina etnica, caffetterie e cocktail bar, ecc. Ormai, il cliente non entra più in un locale solo per prendere un caffè, ma perché c'è una proposta di livello, in ...
- 18. Maiora Solutions, a Milano il 55% dei locali ha almeno una proposta veg
- (News)
- ... aumentata dedicato al mondo della ristorazione che si rivolge a tutti gli operatori del food away from home (catene, ristoranti indipendenti, take away e caffetterie), permettendo l’ottimizzazione dei ...
- 19. Sigep scalda i motori, al via il 21 gennaio: numeri, temi, eventi
- (Eventi)
- ... filiera del caffè testimonia il proprio l´impegno per ridurre impatto sociale e ambientale con due appuntamenti. Il primo - Caffè e sostenibilità in America Latina: buone pratiche, sfide e prospettive ...
- 20. I maestri pasticceri del Sigep scartano il panettone del Natale 2022
- (News)
- ... e al caffè. Vendite di Natale, mancano i Millennials nel fuoricasa. Da qui a Natale il giro d’affari si prevede in linea con il 2021; non superiore al 2019. "Il mercato del cibo fuori casa, dal punto ...
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