- 1. PwC, mercato M&A italiano in calo ma food retail sempre dinamico
- (News)
- ... a quelle di middle market promosse da operatori industriali. Di particolare interesse, quanto successo nei settori food&beverage e hospitality&leisure. Secondo PwC, il 52% dei ceo è pronto a concludere ...
- 2. Investimenti food retail, Confimprese: premiati i format fast dining
- (News)
- ... al food retail. Deal nella risotorazione più selettivi, vincono i format fast dining. Per quanto riguarda la ristorazione a catena, infatti, sono tre le operazioni registrate dall'associazione: La ...
- 3. Stefano Salvischiani: "Food retail, attenzione alla banalizzazione
- (Protagonisti)
- Food retailer, uomo di marketing, startupper ante litteram, manager di una delle più importante catene di cinema al mondo. Ecco chi è Stefano Salvischiani. Oggi, a 58 anni, guida l'azienda di consulenza ...
- 4. Voucherly, il buono pasto che funziona negli eCommerce del food retail
- (Fornitori & Servizi)
- ... online dei locali fuoricasa e delle grandi catene food retail è un'abitudine che già coinvolge il 25% dei consumatori italiani secondo una ricerca NetRetail e poter utilizzare i benefit aziendali diventa ...
- 5. François Charpy: "Il food retail europeo è una questione glocal
- (Protagonisti)
- "Chi pensa che il mercato food retail europeo sia dominato da player stranieri si sbaglia". A dirlo è François Charpy, fondatore di Food Strategy & Performance. Una convizione supportata dai dati e, soprattutto, ...
- 6. PwC, mercato M&A in calo ma food protagonista: 46 operazioni su 176
- (News)
- ... presenza di operazioni di grandi dimensioni nel retail e packaging. A livello italiano, i volumi sono calati del 19%, con il food sempre in testa alla classifica: 46 operazioni su 176. M&A, operazioni ...
- 7. Retail Institute: come sta cambiando il retail food service?
- (Eventi)
- Il food retail sta evolvendo spinto dalle esigenze dei consumatori; ma in quali direzioni? Alcune risposte all'evento Retail Food Service di Retail Insitute. Arrivato alla sua undicesima edizione, il convegno ...
- 8. Engel & Völkers, a Milano il 15% dei locali appartiene al food retail
- (News)
- ... tenuta del settore, se rapportato ai dati raccolti nel 2023, e dall'altro certifica come il capoluogo lombardo sia a tutti gli effetti la capitale del food retail italiano. Novità di questa edizione dello ...
- 9. Soplaya apre a nuovi investitori e si concentra sul food retail
- (Fornitori & Servizi)
- La startup foodtech Soplaya apre il capitale all'ingresso di nuovi investitori per proseguire l'espansione del servizio verso nuove città e tipologie di clienti. A scommettere sull'attività della piattaforma ...
- 10. SumUp lancia il Pos Solo Lite, ideale per il food retail in mobilità
- (Fornitori & Servizi)
- ... al dettaglio fino all’hospitality. Inoltre, la portabilità e la lunga durata della batteria lo rendono una soluzione ideale anche per i food truck, i chioschi per le bibite, i commercianti ambulanti e ...
- 11. A Milano, The Salty Circle riunisce gli imprenditori del food retail
- (Eventi)
- Appuntamento il 4 giugno, a Milano, per un nuovo appuntamento con The Salty Circle, l'happy hour di Salty Consulting dedicato agli imprenditori del food retail. Un'occasione unica per confrontarsi, scambiare ...
- 12. Bain&Co, il food retail cresce nel fuoricasa: 11.500 esercizi attivi
- (News)
- L'evoluzione della domanda e offerta fuoricasa monitorata da Bain&Co. premia lo sviluppo food retail delle catene di ristorazione: ormai oltre 11mila locali. I dati, emersi dalla collaborazione con Fipe ...
- 13. Leopoldo Resta: "Cirfood Retail, sviluppo fra high street e travel
- (Protagonisti)
- Dalla sua nascita nel 2019, Cirfood Retail, società del Gruppo Cirfood dedicata al food retail, ha messo insieme un network di circa 120 locali; e ora rilancia. "A inizio aprile abbiamo aperto con Poormanger ...
- 14. PwC, l'IA nel food&beverage: un mercato da 43 miliardi di dollar
- (News)
- ... dell'AI nel settore food&beverage non è solo una proiezione futuristica ma una realtà in atto. È evidente una crescita esponenziale del mercato e delle applicazioni innovative lungo tutta la filiera di ...
- 15. La ristorazione rallenta, l’evoluzione food retail no
- (News)
- ... l’effetto delle cene di Natale e Capodanno, ma al netto dei festeggiamenti il dato rappresenta bene il livello di sfida che anche il food retail si trova ad affrontare (confermato anche dalla minima ripresa ...
- 16. Osservatorio PoliMI: i retailer scommetto sul digitale, anche nel food
- (News)
- Gli investimenti nel digitale da parte dei retailer (compreso i food retailer) crescono dal 2,5 al 3,1% del fatturato nel 2023 secondo il Politecnico di Milano. La ricerca condotta dall'Osservatorio Innovazione ...
- 17. Food retail e data science, La Piadineria sceglie gli strumenti Hiop
- (Fornitori & Servizi)
- ... che conta oltre 400 punti vendita totali, di costruire una delle infrastrutture analitiche più all'avanguardia in Europa nel food retail capace di raccogliere, imtegrare e gestire le fonti dati dell'azienda ...
- 18. Andrea Casati (Growth Capital): "VC e food retail, Italia dinamica
- (Protagonisti)
- Alla fine, secondo il calcolo aggiornato di Growth Capital, il settore food&agriculture ha ricevuto investimenti per 125,5 milioni di euro nel 2023. E per il 2024 "ci aspettiamo che gli investimenti di ...
- 19. Ubri: il food retail 2024 fra travel, città secondarie, fast casual
- (News)
- “Osservazione e prudenza" sono le parole chiave utilizzate da Vincenzo Ferrieri, presidente di Ubri, per descrivere il 2024 del food retail in Italia. L'associazione dei brand della ristorazione commerciale ...
- 20. Growth Capital, 16,4 milioni di investimenti nel food retail nel 2023
- (News)
- Nei primi 11 mesi del 2023, secondo le rilevazioni Growth Capital, un round di venture capital su 10 in Italia (28 in tutto) riguarda il food&agriculture. La raccolta è arrivata a 95,7 milioni di euro ...
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