- 1. Fipe, caro-caffè: "Bar e locali pronti ad assorbire parte dei rialzi
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- La preoccupazione per il caro-caffè al bar è palpabile e anche i pubblici esercizi di Fipe lanciano l'allerta: "In queste condizioni è una cosa inevitabile". A ribadirlo in una nota è il presidente Lino ...
- 2. Ferragosto, Fipe: 7 ristoranti su 10 aperti, vince il menu à la carte
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- Oltre 91mila ristoranti, pari al 69,2% del totale, saranno aperti a Ferragosto per accogliere circa 5 milioni di italiani, secondo la ricerca condotta da Fipe. Una buona notizia per residenti e turisti ...
- 3. Estate 2024, Fipe: i turisti spenderanno 11,7 miliardi a tavola
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- In totale, saranno 215 milioni le presenze turistiche in Italia nell'estate 2024 per un spesa complessiva di 62 miliardi di cui 11,7 nel fuoricasa secondo Fipe. Colazioni, pranzi, cene, spuntini, gelati, ...
- 4. Inflazione stabile a maggio nel fuoricasa: +3,3% secondo Fipe
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- Inflazione stabile a maggio, sia a livello generale (+0,8%) sia nel fuoricasa con il totale ristorazione che fa segnare, secondo Fipe, un +3,3% come ad aprile. A calmierare la pressione sui prezzi è stato, ...
- 5. Fipe-Afidop, accordo per la valorizzazione dei formaggi al ristorante
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- La valorizzazione dei formaggi passa dai ristoranti, grazie all'accordo sottoscritto da Afidop (Associazione formaggi italiani Dop e Igp) e Fipe-Confcommercio. Un'intesa siglata sul palcoscenico di Cibus ...
- 6. Fipe e Aic, un protocollo per la promozione del gluten free fuoricasa
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- Le firme di Fipe-Confcommercio e Aic - Associazione italiana celiachia sono state apposte il 23 aprile su un protocollo d'intesa sui consumi gluten free. L'obiettivo è quello di diffondere una maggiore conoscenza ...
- 7. Fipe: le catene hanno raddoppiato il proprio peso nel fuoricasa
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- Le catene di ristorazione crescono e assorbono l'11% dei consumi delle famiglie nel fuoricasa raddoppiando, secondo i dati Fipe, il proprio peso in un decennio. Questo uno dei risultati emersi dal Rapporto ...
- 8. Pranzo di Pasqua, Fipe: 6,4 milioni di italiani al ristorante
- (News)
- Per Pasqua 2024, Fipe prevede 6,4 milioni di ospiti nei pubblici esercizi italiani a pranzo per una spesa stimata di 450 milioni di euro, in crescita sul 2023. Un aumento, quest'ultimo, dovuto essenzialmente ...
- 9. Fipe, a febbraio-aprile oltre 172mila assunzioni nella ristorazione
- (News)
- Secondo gli ultimi dati raccolti da Fipe-Confcommercio, tra febbraio e aprile di quest'anno saranno 172.440 le assunzioni nel comparto della ristorazione. Il dato previsionale rappresenta una crescita del ...
- 10. Altro che doggy bag, Fipe rilancia Rimpiattino e attende Sprecometro
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- Secondo i dati Fipe, solo il 15,5% degli italiani porta a casa il cibo non consumato al ristorante (la cosiddetta doggy bag) e solo l'11,8% il vino non bevuto. Percentuali che, per quanto rappresentino ...
- 11. Fipe, a Capodanno spesi 433 milioni di euro al ristorante
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- Il numero degli italiani che hanno scelto di festeggiare Capodanno al ristorante, secondo i dati Fipe, è stato di 4,6 milioni di persone: +2,2% rispetto al 2022. A beneficiarne sono stati i circa 75mila ...
- 12. Fipe, a Natale 5,4 milioni di persone festeggeranno al ristorante
- (News)
- Saranno circa 5,4 milioni le persone che in Italia, fra locals e turisti stranieri, sceglieranno di festeggiare il Natale al ristorante secondo Fipe. Ad attenderli, un numero maggiore di ristoranti aperti ...
- 13. Dall'1 gennaio, più musica nei locali con l'accordo tra Fipe e Sia
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- Note allegre dall'ultimo incontro tra Fipe e Siae che insieme hanno firmato l'intesa per portare più musica nei locali e facilitare il calcolo dei compensi. In vigore dal primo gennaio 2024, questo accordo ...
- 14. Fipe: 2 miliardi di mance con imposta agevolata al 5%
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- Con l'imposta agevolata del 5%, secondo il Centro studi di Fipe, le mance potrebbero generare un ammontare di due miliardi di euro per le tasche dei lavoratori. A conti fatti, si tratterebbe di circa 2.000 ...
- 15. Fipe: la ristorazione riparte con un milione di occupati nel 2023
- (News)
- Scenari in chiaroscuro per il settore pubblici esercizi fotografato da Fipe che, durante la sua annuale assemblea, ha presentato gli ultimi dati del comparto. L'evento, concentratosi sul ruolo della ristorazione ...
- 16. Aigrim-Fipe: salta confronto per rinnovo del CCNL Turismo-Ristorazione
- (News)
- ... associazioni datoriali e organizzazioni sindacali. Lo strappo, denunciato da Fipe e Aigrim, si è concluso nella serata di martedì 31 ottobre. Aigrim e Fipe: "Persa un'opportunità per 600mila lavoratori". ...
- 17. Fipe: "Scontrino gonfiati? Stop alle polemiche, serve trasparenza
- (News)
- Scontrini gonfiati in ristorante e bar? Fipe non ci sta più: "Chi lede il principio di trasparenza danneggia il settore", afferma Lino Enrico Stoppani. Una presa si posizione che, per bocca del presidente ...
- 18. Fipe: ad agosto, attesi 9,9 miliardi di spesa per mangiare fuori casa
- (News)
- Circa 9,9 miliardi di euro spesi per mangiare fuori casa ad agosto, in Italia. Questo il dato previsto da Fipe in vista del picco turistico delle ferie estive. Un dato che rinfranca un settore attualmente ...
- 19. Buoni pasto, Fipe: anche per le aziende private tetto al 5% di commissione
- (News)
- Quanto costano i buoni pasto ai pubblici esercizi? Dall'11 al 15% di commissione sul valore del singolo tagliando, secondo i dati Fipe rilevati su 300 attività. L'indagine, svolta nel periodo 15-30 maggio, ...
- 20. Fipe, cercasi personale: a giugno previste oltre 124mila assunzioni
- (News)
- Il mese di giugno dovrebbe chiudersi con 164mila assunzioni nel settore turistico. Secondo la Fipe, 3/4 riguarderebbero i servizi di ristorazione per l'estate. I dati elaborati dall'Ufficio studi della Federazione ...