A Monza, dall'esperienza di Pane & Trita, nasce un nuovo format food retail: Tiporto, con un'offerta gastronomica interamente dedicata alla cucina di mare. L'idea è quella di ricreare nell'entroterra l'esperienza che si può vivere sui locali che sorgono lungomare, nei pressi di porti e insenature, in località costiere. Per questo, nel menu, grande spazio trova il pescato del giorno su cui, di volta in volta, viene tarata l'offerta complessiva. 

Come successo con i flagship italiani, anche a Parigi riapre il rinnovato Illycaffè Opéra: concept rivisto ma stessa eleganza e calore in pieno stile italiano. Situato in uno dei quartieri più lussuosi e movimentati della capitale francese, la riapertura di questo locale conferma la strategia food retail del torrefattore triestino che nella stessa città può contare su altri due punti vendita. 

Dopo Roma tocca a Ostia, qui è arrivato il secondo punto vendita ALT Stazione del Gusto frutto della collaborazione fra Enilive e Accademia Niko Romito. L'innovativo format di ristorazione trova casa all'interno della storica stazione di servizio in piazzale della Posta, a due passi dal pontile dal lungomare "Paolo Toscanelli" della città laziale. Nel menu, un'offerta all day long da gustare al tavolo o in modalità take away. 

Con l'ultima apertura di inizio febbraio nel cuore di Modena, l'insegna dedicata alla pizza al taglio Rom'antica raggiunge i 50 punti vendita in Italia. Un'operazione che conferma il doppio binario di crescita del brand che punta tanto sui centri commerciali quanto sui centri urbani (che danno la possibilità di unire il pratico consumo take away e il delivery). 

Il Festival della Canzone Italiana di Sanremo ha dato il via alla competizione con la prima serata. Per chi ha resistito, il premio è una pizza da Geolier. Il rapper napoletano, che si è esibito intorno mezzanotte al debutto (in napoletano) sul palco della kermesse canora con I p'me, tu p'te, si è cimentato anche in un progetto food retail dedicato al piatto tipico di Napoli. Disponibile anche a Milano, Roma e nel capoluogo campano grazie all'accordo con Deliveroo.

L’insegna Popeyes, specializzata nel segmento quick service restaurant, si prepara ad aprire il primo punto vendita in Italia con il suo menu dedicato al pollo. Il debutto avverrà nel corso del 2024. Ancora riserbo sulla location. Mentre è più chiara la proposta che si distingue per lo stile unico di New Orleans, città di origine del brand che oggi vanta oltre 4.300 punti vendita negli Usa e nel mondo.