In via Rizzoli 40 a Bologna, si apre un nuovo capitolo della storia che lega Fabbri 1905 al capoluogo emiliano: avviato il primo store fisico del brand. All'ombra delle due Torri, quindi, il flasgship del produttore foodservice dolce segna il primo passo di quella che si preannuncia come un'espansione food retail dedicata alle eccellenze che contraddistinguono da più di 100 anni l'azienda. 

A Villa di Tirano (SO), è stato inaugurato un nuovo punto vendita a insegna McDonald's che segna anche l'inizio della partnership con Fondazione Pro Valtellina. L'operazione ha portato all'assunzione di 33 persone, di cui l’80% sono donne (12 uomini e 21 donne), provenienti da 18 nazionalità differenti, e persone diversamente abili.

Il format di pizzerie gourmet con live show Crazy Pizza accelera il proprio progetto di espansione globale con una serie di aperture in tre diversi continenti. Medio Oriente, America ed Europa i contesti geografici in cui si svilupperà l'insegna nei prossimi mesi raddoppiando un network che oggi conta 10 punti vendita a livello internazionale.  

Bassa, rotonda e generosa, la pizza di Crocca conquista un'altra location nel cuore di Milano: aperto l'8° punto vendita del network in via Vigevano. Un'operazione che conferma, da un lato, il piano di sviluppo del Gruppo Pizzium, di cui l'insegna dedicata alla pizza anni '70-'8 fa parte dal 2022, e dall'altro testimonia la new wave della pizza che, dopo la variante napoletana e quella gourmet, punta sul mix fra la croccante romana e la sottile lombarda. Il tutto senza derogare alla qualità degli ingredienti e dei topping. 

Nel cuore di Roma, all'interno della rinnovata Galleria Alberto Sordi, apre il nuovo negozio dedicato alle creazioni del maestro pasticcere Iginio Massari. Si tratta del sesto punto vendita in Italia, il primo nella Capitale, e si sviluppa su una superficie di 170 mq con due vetrine che affacciano su uno dei gioielli architettonici della città. 

A Verona, nella città dell'amore, ha aperto il primo store in Veneto de All'Antico Vinaio, il brand rilanciato da Tommaso Mazzanti e sviluppato da AV Retail. Per l'insegna dedicata alla schiacciata toscana, si tratta del 16° punto vendita in Italia e il 23° a livello internazionale. Per l'apertura sono state assunte 28 risorse.