formazione

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• Luca Lotterio (Restworld): "Lavoro al ristorante, serve nuovo modello"
• Menù e Accademia della pizza Doc, partnership all'insegna della qualità
• Nei 1.500 punti vendita Crai la sostenibilità diventa strategica
• Coltellerie Berti, l'artigianato punta alle nuove generazioni Horeca
• Contest di solidarietà, al Gae Aulenti di Valdilana vince il sorriso
• Al Crocetti-Cerulli, competenze e capacità partono dalla passione
• L'importanza del Ptof per studenti e docenti dell'Almerico da Schio
• All'Alfredo Beltrame, dove si formano gli aspiranti alfieri del territorio
• I prodotti Olitalia protagonisti alla Scuola della Cucina Italiana
• Al Mercato Centrale arrivano gli appuntamenti fusion di La Valigia
• Lievità si affida al micro-learning di MobieTrain per la formazione
• Autogrill va a caccia di giovani talenti con Road to the future
• Metro Italia al fianco della ristorazione nella Guida Michelin 2023
• Obiettivo Bar punta sulla digitalizzazione dei locali con la piattaforma Clienti per sempre
• Löwengrube, online la prima Academy Virtuale per la formazione del personale
• Premio Bezzo, scuole alberghiere protagoniste della terza edizione
• Daniela Santanchè: "13 milioni per la formazione nella ristorazione"
• Fipe lancia i Talent Day: alla ristorazione mancano 140mila addetti