sostenibilità
- La linea professional di Nespresso sempre più bio con Brazil Organic
- Foodness, da 10 anni lo specialista del free-from per bar e Horeca
- Incapto, arriva lo specialty coffee equo-solidale e sostenibile
- RiVending, nel 2023 riciclati 53 milioni di bicchierini di caffè
- Carlsberg Italia lancia Extra10, la spillatura per i piccoli locali
- Nella ristorazione si fanno largo i prodotti di origine acquaponica
- Fipe: le catene hanno raddoppiato il proprio peso nel fuoricasa
- Vino nel fuoricasa: bollicine su (+7%), primi passi per il low alcol
- Fipe e Aic, un protocollo per la promozione del gluten free fuoricasa
- Per una pizza "a norma", anche la legna (certificata) fa la differenza
- Retail commerciale, AI e sostenibilità: i temi di Mapic Italy 2024
- Venditalia, i player del vending a Milano: 300 espositori da 32 Paesi