- 21. Sale l'attesa per Tuttofood 2023, convegno inaugurale l'8 maggi
- (Eventi)
- In un anno record per l'agroalimentare (export oltre i 61 miliardi di euro), l'8 maggio va in scena Tuttofood 2023, manifestazione di riferimento per la filiera. A Rho Fieramilano, fino all'11 maggio, sono ...
- Creato il 04 Maggio 2023
- 22. Tuttofood svela scenari e trend agroalimentari dell'edizione 202
- (Eventi)
- ... Melannurca Campana Igp, il primo aceto di mele monovarietale con tracciabilità di filiera dal campo alla tavola. Marketing e approccio healthy, cambia la comunicazione. Il consumatore chiede diversificazione, ...
- Creato il 14 Marzo 2023
- 23. Fedro, il food delivery B2B su Mamacrowd: obiettivo 300mila euro
- (News)
- ... un allevamento naturali, a basso impatto ambientale, sostenibili e a filiera corta, tracciabile e certificata. L’eccellenza del catalogo e la qualità dei servizi offerti garantiscono un tasso di abbandono ...
- Creato il 09 Marzo 2023
- 24. Cibus Connecting Italy: focus foodservice, attesi 20mila visitatori
- (Eventi)
- ... esigenze ed esperienze di produzione, industria e distribuzione per tracciare i prossimi passi del mercato food. Dalla valorizzazione della filiera corta e variegata a quello con la cultura e il territorio. ...
- Creato il 03 Marzo 2023
- 25. PwC: 53% dei consumatori rimanda le spese non essenziali, non il food
- (News)
- ... filiera corta e trasparente, soprattutto se conciliate con politiche di engagement per favorire il ritorno del consumo sul canale fisico. Gli acquisti in negozio/ristorante, infatti, rimarranno invariati ...
- Creato il 20 Febbraio 2023
- 26. Euroshop 2023, i player della filiera retail in fiera a Düsseldorf
- (Refrigerazione e Ristorazione)
- Dal 26 febbraio al 2 marzo, a Düsseldorf, dopo un'attesa di tre anni, va in scena la 21° edizione di Euroshop, fiera internazionale del commercio al dettaglio. Un momento di incontro per tutta la filiera, ...
- Creato il 03 Febbraio 2023
- 27. Coldiretti, l'impennata dei prezzi colpisce gli acquisti food&beverag
- (News)
- ... all’inflazione a dicembre. A livello generale, l'aumento del 2022 è stato il più ampio dal 1985, trainati dal rincaro dei beni energetici legato alla guerra in Ucraina che fanno soffrire l’intera filiera, ...
- Creato il 18 Gennaio 2023
- 28. Sun Tzu Consulting: 2023 di crescita in crowdfunding e nel food retail
- (Protagonisti)
- ... un meccanismo di compensazione della Co2 lungo tutta la filiera. E abbiamo fatto anche qualche valutazione sul plant based che, purtroppo, secondo noi non ha ancora raggiunto l’equilibrio giusto fra gusto, ...
- Creato il 16 Gennaio 2023
- 29. Tuttofood scalda i motori e parla di lotta allo spreco alimentare
- (Eventi)
- ... con le eccellenze dei consorzi Dop e Igp e di collettive estere, e permetteranno un ancora più incisivo approccio collaborativo di filiera. I consorzi italiani includono, tra gli altri: Aceto Balsamico ...
- Creato il 12 Gennaio 2023
- 30. Dalla farina alle farine, i trend per i professionisti del food retail
- (Prodotti)
- ... alla filiera integrata, sostenibilità a tutto tondo. Grazie alla sua offerta molto trasversale rispetto alle preparazioni, l’azienda si rivolge all’industria alimentare, ristoranti, panetterie, laboratori ...
- Creato il 12 Dicembre 2022
- 31. Gli standard GS1 si allargano al foodservice e arrivano al ristorante
- (Fornitori & Servizi)
- ... aziende della ristorazione organizzata con l’intento di creare un ecosistema molto ampio, di riferimento per tutta la filiera", ha affermato Paolo Cibien, industry engagement manager di GS1 Italy. Un percorso ...
- Creato il 06 Dicembre 2022
- 32. Su MyMenu ora il food delivery si paga con i buoni pasto Pellegrini
- (Fornitori & Servizi)
- ... i confini del food delivery. “Questa iniziativa sottolinea l’attenzione costante che poniamo nei confronti di tutti i nostri utenti, con l’obiettivo di dare valore a ogni soggetto coinvolto nella filiera: ...
- Creato il 02 Novembre 2022
- 33. Cirfood District, il futuro della ristorazione passa da qui
- (News)
- ... offriamo, in termini di salute pubblica, accessibilità a un cibo di qualità, sostenibilità ambientale ed economica della filiera agroalimentare, occupazione, in particolare femminile, e welfare. Il Cirfood ...
- Creato il 26 Ottobre 2022
- 34. Il cioccolato Valrhona compie 100 anni: festa e novità per i clienti foodservice
- (Prodotti)
- ... attraverso un processo inedito, un prodotto che trae ispirazione dall’impegno profuso dal marchio per una filiera del cacao equa e sostenibile e una gastronomia creativa e responsabile. Gli eventi del” ...
- Creato il 30 Settembre 2022
- 35. Plant-based, la transizione alimentare che ha conquistato il food retail
- (News)
- ... dal food retail. Se da un lato le aziende produttrici di carne si stanno impegnando in modo crescente sia nella realizzazione di una filiera più sostenibile, che passa necessariamente anche dal benessere ...
- Creato il 28 Settembre 2022
- 36. Regusto, Marco Raspati: "Creare valore riducendo lo spreco anche nel food retail
- (Protagonisti)
- ... agli obiettivi Esg e di far parte di una filiera di valore tracciato anti-greenwashing. Il dato che restituiamo in blockchain rappresenta un’attività concreta, sul territorio. Che può facilmente essere ...
- Creato il 28 Settembre 2022
- 37. McDonald’s aderisce a Filiera Italia: patto fra filiera agricola, industria e retailer
- (News)
- La catena di fast food McDonald’s entra in Filiera Italia, la fondazione promossa da Coldiretti e che riunisce i big dell’industria alimentare oltre alle catene commerciali Conad e Carrefour. Big Mac dovrebbe ...
- Creato il 26 Settembre 2022
- 38. Food retail, il business model per il futuro della ristorazione - WEBINAR
- (Eventi)
- ... settore: tra franchising e multibrand, filiera di qualità e Made in Italy, trend e stili di consumo, delivery e customer experience a tema. Senza dimenticare le sfide del settore come i canoni di locazione, ...
- Creato il 14 Settembre 2022
- 39. Cirfood e Too Good To Go, ecco i risultati di due anni di lotta allo spreco alimentare
- (News)
- ... operatori del settore e consumatori finali, con conseguenze positive sulla filiera agroalimentare”, ha sottolineato Eugenio Sapora, country manager Italia di Too Good To Go. Cirfood combatte lo spreco ...
- Creato il 19 Luglio 2022
- 40. Johnny Rockets fa le cose in grande al Fiordaliso: 460 mq dedicati al food Usa
- (Sviluppo rete)
- ... in tutto il mondo, sono il cibo di qualità e l’attenzione per la filiera. Il menu, che offre grandi classici della cucina americana come burger, chicken tender, onion rings, shakes and floats. Così come ...
- Creato il 13 Luglio 2022