- 41. Burger di qualità e funzionali, le novità di Salomon FoodWorld
- (Prodotti)
- ... manzo o plant based, l'hamburger è di sicuro il prodotto di punta dell'azienda foodservice. A dirlo è anche il claim "Unlimited" con cui Salomon FoodWorld descrive la propria referenza che ben si adatta a ...
- Creato il 03 Luglio 2023
- 42. Il pesce vegetale di Currents Foods passa nelle mani di Wicked Kitchen
- (Prodotti)
- ... gamma di prodotti focalizzandosi su un settore in grande crescita, quello delle alternative ittiche plant based, che continua a riscontrare il favore dei consumatori. Current Foods accelera l'espansione ...
- Creato il 25 Maggio 2023
- 43. Pastificio Zini fra novità di prodotto, innovazione e sostenibilità
- (Prodotti)
- ... Tuttofood, altre invece rappresenteranno il fronte su cui l'azienda innova da sempre. Pastificio Zini lancia Gnocchetti di legumi: plant based per l'Horeca. Fra le novità di prodotto ci sono gli ...
- Creato il 19 Maggio 2023
- 44. Poke House sempre più internazionale con Red Circle di Renzo Rosso
- (News)
- ... si inseriscono anche i prodotti plant based), attenzione agli sprechi, e materiali sempre più responsabili, sono da sempre un mantra in Poke House. Tanto da conquistare anche Rosso: "L’alimentazione di ...
- Creato il 18 Maggio 2023
- 45. Sale l'attesa per Tuttofood 2023, convegno inaugurale l'8 maggi
- (Eventi)
- ... dedicata, che aiuterà a scoprire prodotti green, plant based, km zero, ma anche salutistici, rich-in e free-from attraverso tutte le aree della manifestazione e negli stand di tutti gli espositori, facilitando ...
- Creato il 04 Maggio 2023
- 46. NielsenIQ: "Ecco come nasce un menu innovativo di successo
- (Protagonisti)
- ... per esempio, che fra i vincitori dei Menu Innovation Awards ci siano diverse proposte plant based, con una carbon footprint più bassa delle tradizionali proposte a base animale. Un modo per aumentare l’inclusività ...
- Creato il 24 Aprile 2023
- 47. Poormanger, tripletta a Torino per la "patata ripiena all'italian
- (Sviluppo rete)
- ... di basilico e pomodorini confit. Van Ver Burger: Patata New Rant - Realtà giovane e moderna di "cucina plant based itinerante", Van Ver Burger gira con il suo coloratissimo camioncino per la città proponendo ...
- Creato il 30 Marzo 2023
- 48. Le "stelle" del fuoricasa? Cercatele nel food retai
- (News)
- ... le best practice che funzionano nel mondo del food retail. Dall’integrazione del plant based (come il kebab vegano di Kebhouze o il panino di Flower Burger) ai test con i novel food (da Pane & Trita si ...
- Creato il 27 Marzo 2023
- 49. Cibus Connecting Italy: focus foodservice, attesi 20mila visitatori
- (Eventi)
- ... in” e plant-based. Grande enfasi alla fluidità di interazione tra diversi strumenti e canali: all’esperienza in fiera e al programma “Cibus Destination on the Road” si aggiungono le funzionalità di MyBusinessCibus, ...
- Creato il 03 Marzo 2023
- 50. plant based
- (Tags)
- plant based
- Creato il 20 Aprile 2022
- 51. La piattaforma Neulabs si assicura il produttore plant based CiboCrudo
- (Articolo tagged with: plant based)
- Accordo in salsa plant-based quello annunciato negli stand di Sana 2022 a Bologna: Nuelabs acquisisce CiboCrudo. Il principale produttore italiano di cibo a base vegetale entra così nell'orbita della prima ...
- Creato il 12 Settembre 2022
- 52. MartinoRossi Spa vince il Wolrd Plant Based Award grazie al brand Beamy
- (Articolo tagged with: plant based)
- La terza edizione dei World Plant Based Awards tenutasi a New York sorride all'Italia, protagonista con la vittoria del prezioso riconoscimento grazie a MartinoRossi Spa. L'azienda fondata agli inizi degli ...
- Creato il 13 Settembre 2022
- 53. Pane & Trita rivoluziona ancora il food retail con il Cyber Burger
- (Articolo tagged with: plant based)
- Il futuro tratteggiato dall'intelligenza artificiale arriva direttamente nel piatto grazie al Cyber Burger di Pane & Trita creato grazie a un algoritmo. Il risultato? Una ricetta plant based che punta a ...
- Creato il 04 Dicembre 2023
- 54. Plant-based, la transizione alimentare che ha conquistato il food retail
- (Articolo tagged with: plant based)
- ... per il pianeta. Parte da queste semplici considerazioni la transizione verso il plant-based. La produzione di carne, d'altronde, è attualmente responsabile di circa il 15% di tutte le emissioni di gas a ...
- Creato il 29 Settembre 2022
- 55. Planted firma la nuova bowl Veg Mex di I Love Poke
- (Articolo tagged with: plant based)
- Anche I Love Poke introduce nei propri menu le referenze di Planted. A un anno da suo ingresso in Italia, l'azienda di prodotti plant based conquista un nuovo player del food retail. Ad accomunare le due ...
- Creato il 16 Novembre 2022
- 56. Planted protagonista del Veganuary 2023 con il plant-based
- (Articolo tagged with: plant based)
- Anche questo gennaio ritorna l’appuntamento con Veganuary, l’iniziativa nata in Inghilterra che invita tutto il mondo a un mese di alimentazione solo vegetale. Un’ispirazione che Planted vuole festeggiare ...
- Creato il 04 Gennaio 2023
- 57. Planted, Marta Residori: "Plant based, una crescita a misura di foodservice
- (Articolo tagged with: plant based)
- L’1 settembre, Planted ha annunciato la chiusura di un nuovo round di finanziamento dal valore di 70 milioni di euro. Non c’era prova migliore per certificare la crescita del fenomeno plant based a livello ...
- Creato il 12 Settembre 2022
- 58. Sostenibilità oltre il piatto: Poke House diventa Società Benefit
- (Articolo tagged with: plant based)
- Più sostenibilità, non solo nel piatto ma anche nell'azione imprenditoriale per Poke House che ha completato il processo di trasformazione in Società Benefit. Un passo importante per il brand che conta ...
- Creato il 18 Ottobre 2022
- 59. Taste Tomorrow, Puratos Group fotografa i consumi di cioccolato
- (Articolo tagged with: plant based)
- Cioccolato protagonista delle tavole degli italiani: il cibo degli dèi favorisce il benessere mentale e fisico, come emerge da Taste Tomorrow di Puratos Group. La ricerca della multinazionale belga con ...
- Creato il 23 Febbraio 2024