- 1. Confimprese: allarme lavoro nel retail (food compreso)
- (News)
- Allarme "disaffezione al posto di lavoro" nel retail (food compreso). Secondo Confimprese, il 51,2% delle risorse nel commercio al dettaglio cerca alternative. Leggi: un nuovo posto di lavoro. I motivi ...
- 2. Food retail alla riscossa: ecco le 5 sfide post-pandemia della ristorazione a catena
- (News)
- ... di costo del lavoro sia estesa a tutta Italia, senza distinzione tra Mezzogiorno - cui è esclusivamente dedicata - e Nord. Un piccolo passo a cui andrebbe poi aggiunta il taglio del cuneo fiscale e la ...
- 3. Maximall Pompeii, food retail protagonista: ecco tutti i ristoranti
- (Sviluppo rete)
- ... investito 200 milioni di euro, occupa un’area totale di 200mila mq, di cui 50mila coperti, e dovrebbe intercettare circa 12 milioni di persone, dando lavoro a uno staff di 1.500 persone, senza contare ...
- 4. Mapic Cannes, catene (food)retail protagoniste: 1.800 rappresentanti
- (Eventi)
- ... parchi e uffici. Con un investimento di 62 miliardi di dollari, il progetto prevede la creazione di 178.000 posti di lavoro diretti, 4 stazioni della metropolitana collegate a Riyadh e un obiettivo di ...
- 5. Chorus Life apre a Bergamo e con Autogrill anima l'offerta food retai
- (News)
- ... degli ultimi decenni sul territorio (oltre 1 miliardo di euro di indotto e, in prospettiva, 500 nuovi posti di lavoro). Un modello replicabile che presto sarà esportato in altri contesti urbani. Costim, ...
- 6. Stefano Salvischiani: "Food retail, attenzione alla banalizzazione
- (Protagonisti)
- ... Partiamo con il dire che oggi il costo del lavoro nel fuoricasa può raggiungere anche il 30% del conto economico di un’insegna. Questo per dire che farsi venire il mal di testa per questo tema ci sta. ...
- 7. François Charpy: "Il food retail europeo è una questione glocal
- (Protagonisti)
- ... Per due motivi: da un lato, tutte le voci di costo, dalla materia prima al lavoro, aumentano; dall’altro, l’inflazione che erode potere d’acquisto fa sì che non si possa risolvere tutto semplicemente aumentando ...
- 8. Retail Institute: come sta cambiando il retail food service?
- (Eventi)
- ... che svolgono una parte del lavoro in sala o in cucina, fino ad arrivare alle tecnologie di delivery. L’evoluzione della ristorazione, quindi, ha richiesto non solo una diversificata offerta ristorativa, ...
- 9. Engel & Völkers, a Milano il 15% dei locali appartiene al food retail
- (News)
- ... in corso: "Il 2024 è iniziato con due parole chiave: : osservazione e prudenza, non nel significato di remissione, ma di darsi il tempo per capire che assetto strutturale prenderà l’organizzazione del lavoro ...
- 10. Bain&Co, il food retail cresce nel fuoricasa: 11.500 esercizi attivi
- (News)
- ... questa stabilizzazione non è senza sfide. Circa il 70% delle imprese italiane del settore segnala difficoltà nel reperire personale qualificato a cui si potrebbe far fronte rendendo il lavoro più attrattivo. ...
- 11. Osservatorio PoliMI: i retailer scommetto sul digitale, anche nel food
- (News)
- ... centrale nei piani di investimento. Fra le principali linee di lavoro c’è la volontà di rendere il più possibile autonoma l’esperienza del cliente. Valentina Pontiggia (PoliMI): "I retailer ritrovano ...
- 12. Ubri: il food retail 2024 fra travel, città secondarie, fast casual
- (News)
- ... Già oggi, infatti, le grandi città italiane iniziano a svuotarsi il giovedì per effetto del lavoro da remoto, riducendo la fetta di clientela potenziale e, quindi, gli scontrini battuti. Che peraltro scontano ...
- 13. FAS, dal vending alla ristorazione aziendale con Food24 System
- (News)
- ... ha cambiato le necessità della ristorazione nei luoghi di lavoro, di studio e di ricreazione, richiedendo sempre maggiore flessibilità (anche da un punto di vista dimensionale: la "macchina" occupa solo ...
- 14. Pietro Paparoni (Quadrivio Group): "5 KPI per misurare il food retail"
- (Protagonisti)
- ... ogni volta unica. La fiducia del pubblico nei nostri brand, e l’affezione a questi, sono la cartina tornasole del lavoro valoriale che facciamo su ogni format, che sia dedicato al mercato italiano o all’export. ...
- 15. Milano capitale del food retail, il report di Engel & Völkers
- (News)
- Che Milano sia la città del food retail è ormai chiaro, ma dove è meglio aprire il proprio locale? Risponde Engel & Völkers Commercial con uno studio ad hoc. Si tratta della terza edizione del Food & Beverage ...
- 16. Ritornano i turisti? Food retail alla ribalta
- (News)
- ... Onyon, che permette di farsi recapitare un cocktail dal bar sulla spiaggia all’ombrellone. Lavoro, opportunità più solide. Secondo i dati Fipe, la ristorazione ha assorbito quasi 125mila addetti nel ...
- 17. Retail Food Service, il 6 luglio si parla di trend food retail e tecnologia
- (Eventi)
- ... svolgono una parte del lavoro in sala o in cucina, fino ad arrivare al delivery. Durate l’evento, quindi, verranno approfondite le evoluzioni in essere e gli strumenti utili per soddisfare le esigenze ...
- 18. Anche la Gdo scommette sul progetto food retail PizzAut
- (News)
- ... dall'esigenza di offrire lavoro, formazione e dignità grazie alla collaborazione con professionisti della ristorazione e dei processi educativi si affaccia così anche al mondo della Gdo. Per ogni ...
- 19. Birra artigianale in forte crescita, anche il food retail ci scommette. Il caso Doppio Malto
- (News)
- ... che certifica il valore del comparto della birra artigianale in Italia: il 4% del mercato nazionale, che produce in media 500.000 ettolitri l’anno e che fattura oltre 250 milioni di euro, dando lavoro ...
- 20. Camst Group rafforza il network food retail di Tavolamica dedicato ai lavoratori
- (Sviluppo rete)
- ... generare 50 nuovi posti di lavoro nel settore della ristorazione. Per Tavolamica un progetto con 5 nuove aperture e 4 restyling. Nello specifico, la rete di Tavolamica di Camst Group vedrà l'aggiunta ...
Aggiornato a
