- 1. Confimprese-Jakala: i consumi languono, più dinamica la ristorazione
- (News)
- ... intorno alla media: la ristorazione segna un -0,3% che, considerato l’andamento dei prezzi, implica la riduzione del numero degli scontrini; abbigliamento-accessori si ferma a -0,6%; altro retail a -0,7%, ...
- 2. Confimprese-Jakala, i consumi rallentano anche nella ristorazione
- (News)
- Alla fine, anche la ristorazione rallenta: +2,1% di consumi registrati dall'Osservatorio Confimprese-Jakala nel mese di agosto 2023 rispetto a un anno fa. Il tutto in un mercato, composto anche dai settori ...
- 3. La ristorazione corre, per Confimprese-EY +11,4% a giugno 2022 rispetto allo scorso anno
- (News)
- A giugno sono tornati a correre i consumi della ristorazione che, secondo l'Osservatorio Confimprese-EY, ha messo a segno una crescita del +11,4% rispetto allo stesso mese del 2021. In generale, sono tutti ...
- 4. Cncc-EY, ristorazione nei centri commerciali: +3,8% a settembre
- (News)
- Dopo abbigliamento e cura della persona, è la ristorazione a trainare le performance dei centri commerciali secondo il monitoraggio trimestrale di Cncc-EY. L'analisi relativa al periodo luglio-settembre ...
- 5. Confimprese-Jakala, fra gennaio e agosto consumi piatti: -0,4%
- (News)
- ... un andamento in crescita per effetto del calendario, ma non sufficiente per risollevare il dato generale. La ristorazione si attesta a un -0,1%. Si riduce la capacità di risparmio degli italiani, ...
- 6. Presenze, fatturato, personale: ristorazione ancora competitiva?
- (News)
- ... Ristorazione che tratteggiano un nuovo contesto competitivo nel mondo del fuoricasa. Peraltro ancora alle prese con il problema del reperimento del personale: per 9 locali su 10 questa è ancora la più ...
- 7. Confimprese-Jakala, a settembre prosegue il calo dei consumi: -1,9%
- (News)
- ... a inizio estate si fa sempre più concreto. Eccetto che per la ristorazione: +3,3% a settembre 2023 su settembre 2022. La ristorazione tiene, ma il progressivo dei consumi è in peggiormaneto. Nei ...
- 8. Report Assofranchising: ristorazione in affiliazione a 3,2 miliardi
- (News)
- La crescita del comparto franchising vale l'1,6% del Pil italiano e, nello specifico, la ristorazione in affiliazione supera i 3,2 miliardi di euro di fatturato. Questi i primi due fotogrammi del Rapporto ...
- 9. La Lombardia festeggia la ristorazione, eccellenza da 14,7 miliardi
- (News)
- Mancano poche ore alla prima Giornata della Ristorazione (28 aprile) che celebra il ruolo dei pubblici esercizi in Italia; Confcommercio Lombardia fa il punto. Nel 2022, i consumi fuoricasa hanno toccato ...
- 10. Dehors salvi, nella Legge di Bilancio c'è la proroga a giugno 202
- (News)
- ... La ristorazione è un frammento importante del settore turistico e questa notizia oggi rappresenta anche preziosa linfa per il settore. Avanti così". Di tutt'altro avviso il Codacons che parla addirittura ...
- 11. Maniva, l'acqua sostenibile. Foglio: "Horeca centrale nei consum
- (Protagonisti)
- ... dal 2016 incominciando a introdurre nel proprio portfolio, bottiglie in vetro da 750 cl destinate alla ristorazione. All’inizio, con Maniva Chef e successivamente, in Toscana, con fonte Classica: solo ...
- 12. L'estate di ... Confimprese, Resca: "Ci vuole cautela, ma la ristorazione è in ripres
- (Protagonisti)
- L'estate sta vivendo il suo picco e i consumi nel mondo della ristorazione stanno facendo il pieno in vista di un autunno pieno di incognite. Negli ultimi mesi, infatti, il comparto del food retail è stato ...
- 13. Food retail alla riscossa: ecco le 5 sfide post-pandemia della ristorazione a catena
- (News)
- Con un +0,9% di crescita dei consumi ad aprile rispetto allo stesso mese del 2019, la ristorazione certifica il ritorno alla normalità. Basterebbe questo dato diffuso dall’Osservatorio Confimprese-EY per ...
- 14. Stati Generali del F&B, Italgrob: tenuta critica dei volumi nel 2024
- (News)
- ... calo rispetto al dato Istat di Indice prezzi al consumo Servizi Ricettivi e Ristorazione compreso tra i 5,5 e 5 punti percentuali. Il distributore, quindi, opera ancora una volta come calmieratore degli ...
- 15. Investimenti food retail, Confimprese: premiati i format fast dining
- (News)
- ... al food retail. Deal nella risotorazione più selettivi, vincono i format fast dining. Per quanto riguarda la ristorazione a catena, infatti, sono tre le operazioni registrate dall'associazione: La ...
- 16. Comfimprese-Jakala, maggio spento per il fuoricasa: -1,9% a valore
- (News)
- ... già segnalata nel primo trimestre dell’anno e proseguita nel mese di aprile, che ha fatto segnare la flessione più importante del 2024 a -4,7%. Confimprese-Jakala, ristorazione a -1,9% di consumi. ...
- 17. In gestione a Promos i 27mila mq di Barberino Outlet per conto di DWS
- (News)
- ... consacrandola leader in Italia, dove gli asset under management sono ormai 62, per un totale di oltre 750 negozi. Ristorazione compresa. Con Barberino Outlet, 27mila mq commerciali nel portfolio ...
- 18. Ubri: il food retail 2024 fra travel, città secondarie, fast casual
- (News)
- “Osservazione e prudenza" sono le parole chiave utilizzate da Vincenzo Ferrieri, presidente di Ubri, per descrivere il 2024 del food retail in Italia. L'associazione dei brand della ristorazione commerciale ...
- 19. Sigep 2024 sempre più internazionale: attesi 500 top buyer esteri
- (Eventi)
- ... Spagna, Canada, Turchia, Brasile, India, Cina ed Emirati Arabi i più rappresentativi. Un incoming estero, rappresentato principalmente da importatori, distributori e catene di ristorazione, reso possibile ...
- 20. HostMilano, l’industry del fuoricasa ha superato il 2019
- (Eventi)
- ... 2023 (la 43°) sono state allestite tre macroaree che valorizzano le affinità di filiera tra comparti specializzati: ristorazione professionale - bakery, pizza e pasta (38% degli espositori); caffè, ...
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