Nuova guida per Federprima che elegge Serafino Cremonini nel ruolo di presidente con il supporto di Silvio Ferrari e Andrea Valente come vice. L'obiettivo del nuovo mandato, in carica nel biennio 2026-27, è quello di favorire la sintesi e confermarsi come interlocutore univoco per le filiere di riferimento. L'associazione, infatti, nasce per iniziativa di Assalzoo, Assocarni e Italmopa e rappresenta un comparto che integra cereali, nutrizione animale e carni, riunendo circa 300 imprese per un fatturato complessivo superiore ai 25 miliardi di euro. 

La multinazionale degli spirits Illva Saronno Holding ha deciso di affidare a Robert Cullins il ruolo di chief commercial officer della divisione spirits. A lui il compito di dirigere le attività a livello globale portando avanti la strategia di diversificazione del portoflio che già comprende brand del calibro di Disaronno, Tia Maria, The Busker Irish whiskey ed Engine Gin. 

A partire dal 23 febbraio, Trevalli Cooperlat ha cambiato direttore generale grazie al ritorno in azienda di Giordano Curti che assumo il nuovo ruolo. La cooperativa agroalimentare specializzata nel settore lattiero-caseario accoglie così una figura che vanta un’esperienza pluridecennale nei settori food & beverage, ristorazione collettiva, grande distribuzione organizzata e consulenza strategica.

Dal travel al food retail, 72 Holding ha deciso di investire sul fuoricasa "per dare vita a un'esperienza oltre il semplice pasto" con Duccio Smash Meat Sushi. A raccontare a RM la strategia dietro questa diversificazione del business è Giovanni Peluso, presidente della società di investimento specializzata nel growth capital (che opera come fondo di private equity private equity dedicato alle piccole imprese e alle acquisizioni strategiche) e nel venture building (focalizzato sulla creazione di startup da zero).

A 3 anni di distanza dal go live del sito Ristorazione Moderna, Edizioni DM nomina Nicola Grolla direttore editoriale della testata e del trimestrale digitale. Presente dall’inizio del progetto all’interno del team della casa editrice, Grolla ha ricoperto il ruolo di responsabile editoriale di RM consentendo alla testata di crescere e affermarsi all’interno del panorama editoriale di settore garantendone la crescita organica, sia in termini di traffico digitale e social sia in termini di puntualità e autorevolezza.

Dopo i 10 anni di Alessandro Ravecca, tocca a Umberto Gonnella guidare Federfranchising-Confesercenti in qualità di presidente. La nomina arriva dopo l'elezione all'unanimità tenutasi il 12 febbraio a Roma in occasione della riunione del consiglio di presidenza dell'associazione che rappresenta le realtà impegnate nello sviluppo del retail e food retail in affiliazione.